§01 脾胃气虚 党参葛根茶
全身燥热、眼睛发红、口干舌苦、食欲不振、大便干结……人吃五谷杂粮,有些小病防不胜防!古人云,“诸药为各病之药,茶为万病之药”。由于茶叶药效成分多,喝茶能够滋养身体、提高身体抵抗疾病的能力。国内专家研究证实,在茶叶的主要成分中,有一类是正常人体所必须的营养成分;另一类在某些病理情况下,对恢复人体健康有益,称之为药效成分。当你的身体受到小毛病困扰的时候,不妨试试食疗法,为自己冲上一杯茶,用实践去检验真理吧!
党参葛根茶
症状
恶心呕吐、腹泻腹胀、肠鸣腹痛。
原料
党参5克、紫苏1.5克、葛根5克、红枣8克、桂花1.5克。
制作方法
1.将红枣去核洗净。
2.将材料全部放入杯中,加沸水冲泡。
3.盖盖焖约5分钟。
4.饭后饮用,每天喝1~3次。
特别功效
党参生津养气血;紫苏散寒止泻;葛根清凉润肺,有止泻之效;红枣益气养血;桂花健胃。
扩展小茶包 对胃有好处的花草茶
1.金盏花:养肝明目、消炎、养胃、解暑。
2.桂花:滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
3.苦丁茶:健胃。
§02 气血虚弱 黄芪防风茶
黄芪防风茶
症状
怕冷、头痛鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、全身酸痛者。
原料
黄芪5克、防风3克、桂圆15克、沙参8克、胎菊2克。
制作方法
1.将全部材料放入保温杯中。
2.取沸水冲泡,盖盖焖约5分钟。
3.饭后饮用,每天喝1~3次。
特别功效
黄芪补虚增抵抗力;防风抗菌镇痛;桂圆补血,增强免疫力;沙参清肺养肝、除虚热;菊花去风寒。如果家中有沙参,可少量添加,效果会更好。
§03 肺气虚弱 人参薄荷茶
人参薄荷茶
症状
感冒后常出现咳嗽或久咳不愈者。
原料
东洋参2克、麦冬8克、薄荷3克、山药8克、杏仁3克。
制作方法
1.将全部材料放入保温杯中。
2.取沸水冲泡,盖盖焖约5分钟。
3.饭后饮用,每天喝1~3次。
特别功效
东洋参补气益肺、提振精神;麦冬清凉润肺;薄荷可散热、疏肝解郁、解毒;山药能益脾肾、增免疫力;杏仁可润喉化痰。
§04 燥热体质 太子参凉茶
太子参凉茶
症状
咽喉肿痛、咳嗽痰黄、流黄浊涕、发烧、便秘。
原料
太子参8克、百合8克、玉竹8克、淡竹叶5克及决明子3克。
制作方法
1.将全部材料放入保温杯中。
2.取沸水冲泡,盖盖焖约5分钟。
3.饭后饮用,每天喝1~3次。
特别功效
太子参补气生津;百合润肺清心止咳;玉竹养阴润燥生津;淡竹叶可解热、镇痛;决明子润肠通便、清肝益肾。
§05 阴虚体质麦冬百合饮
麦冬百合饮
症状
手心脚心常常发热,身体消瘦,夜间很容易出汗,春夏季节容易过敏,眼睛、鼻子、嘴巴常会干燥。
原料
麦冬20粒、百合10克。
制作方法
1.将麦冬、百合一同放入杯中。
2.冲入沸水,加盖焖5分钟左右即可饮用。
特别功效
麦冬是清补的药物,滋阴的效果比当归会慢一些,但是不会上火。百合滋肺阴,祛肺火,这两味药材配在一起,能够很好地起到滋阴的作用,改善虚热的体质。
秘制私房话
身体消瘦、容易过敏的人,可以通过滋阴的方法来改善这种状况。
§06 鼻塞咳嗽 桂枝杏仁陈皮茶&蜂蜜柠檬红茶
桂枝杏仁陈皮茶
原料
桂枝4克,杏仁5克,陈皮5克,生姜3片,大枣10枚,绿茶5克。
制作方法
1.将全部材料放入保温杯中。
2.取沸水冲泡,盖盖焖约5分钟,即可饮用。
特别功效
受寒、鼻塞、咳嗽有疗效。
蜂蜜柠檬红茶
原料
柠檬半个、蜂蜜适量、红茶适量。
制作方法
1.柠檬切片,每片最好控制在3~4毫米的厚度。
2.把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
3.将柠檬片放入茶壶中泡4~5分钟左右。
4.加入蜂蜜调味,即可饮用。
特别功效
感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。用新鲜带皮柠檬榨汁,与茶汁一起冲泡饮用,还可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
秘制私房话
将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。
§07 咳嗽痰多 川贝雪梨饮&冰橘凉饮
川贝雪梨饮
原料
雪梨1个、川贝10克、冰糖适量。
制作方法
1.雪梨切成小块,备用。
2.将川贝碾成粉末。
3.将川贝、雪梨和冰糖一起放入锅中煮15分钟左右。
4.代茶饮用。
特别功效
梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用;川贝入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
秘制私房话
川贝可以在药店买到。粉末的制法:可以将川贝放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎,也可以在买的时候,让店员帮忙磨成粉状。
冰橘凉饮
原料
金橘3~4粒、柠檬半个、绿茶茶包一小包、百香汁适量、冰块若干。
制作方法
1.将绿茶茶包用沸水冲泡,泡3分钟左右取出茶包。
2.把茶汤放凉后放入冰箱冷藏降温备用。
3.把金橘和柠檬分别用刀切成片状,将汁挤出来备用。
4.把冰块、绿茶汤、金橘汁、柠檬汁、百香汁一起倒入调酒杯中,像调制鸡尾酒一样晃,大约10秒钟后倒入杯中,把橘片也放入杯中即可。
特别功效
理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
扩展小茶包 对肺部有好处的花草茶
1.紫罗兰:保养上呼吸道,有助于治疗呼吸系统疾病,缓解伤风感冒症状,祛痰止咳、润肺、消炎。
2.桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效。
3.百合花:润肺、清火、安神,对咳嗽、夜寐不安有良效。
4.柠檬草:具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。
5.抵抗二手烟配方:紫罗兰+百里香+甘草+少量陈皮或紫罗兰+桂花
§08 喉咙发痒、咳嗽有痰吐不出来 川贝桑叶饮
川贝桑叶饮
原料
川贝母6克、桑叶10克。
制作方法
1.将川贝母、桑叶放入锅中。
2.加水煎煮10分钟。
3.加冰糖溶化后代茶饮用。
特别功效
清热润肺,止咳化痰。
§09 用嗓过度、声带疲劳 菊芍饮
菊芍饮
原料
白菊、金银花各10克,白芍12克,白糖1~2匙。
制作方法
1.把所有原料放入杯中,加入沸水泡开。
2.加盖焖泡10分钟,滤出残渣。
3.加入白糖调匀,即可饮用。
特别功效
清热解毒、消暑生津。
秘制私房话
菊花、金银花有保护喉咙、清热、缓解声带疲劳作用;白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。
扩展小茶包 预防口腔疾病、保护嗓子的花草茶
1.薄荷:清凉解毒,对口腔保健、咽喉康复起到良好的作用。
2.胖大海:是保护嗓子的最佳保健饮品。
3.玉蝴蝶:对急慢性支气管炎、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的治疗作用。
4.百合花:对肺、慢性支气管及改善妇女更年期症状有效果。
5.甘草:祛痰止咳、缓急止痛、清热解毒。
6.玉蝴蝶+龙须草+金莲花:治疗咽喉炎、急慢性支气管炎、喉咙发痒有痰。
§10 口干、口苦 参梅饮
参梅饮
原料
人参3克(切片),乌梅10克。
制作方法
1.将人参切片。
2.乌梅和人参片一同放入杯中,加沸水冲泡。
3.加入白糖,代茶饮。
特别功效
益气养阴,生津止渴。用于口燥、神疲乏力。
扩展小茶包 明目去火花草茶
1.黄山贡菊:疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用。
2.野菊花:治疗风热感冒、头昏目眩,消烦、清心明目。
3.野菊米:平肝明目,用于风热感冒、头昏目赤。
4.杭白菊:镇静、解热、抑制多种病菌。
5.金银花:预防流行性感冒、提高免疫力、清热解毒。
§11 上火 柏子仁茶&荷叶决明子茶
柏子仁茶
原料
炒柏子仁15克。
制作方法
用沸水冲泡,加盖焖5分钟,代茶饮。每日1次,随量饮之。
特别功效
柏子仁性味甘平,具有养心安神、润肠通便的功效。可治疗失眠、便秘,服食油腻之后服用此茶也可消食。
荷叶决明子茶
原料
荷叶3克,决明子6克,制大黄3克,首乌3克,扁豆3克,玳玳花3克。
制作方法
1.将全部材料放入杯中。
2.用沸水冲泡焖10分钟。
3.代茶饮用。
特别功效
减肥降脂、畅中润肠。适用于便秘、肥胖症等。
秘制私房话
决明子以身干、颗粒均匀、饱满、光滑、黄褐色者为佳。
扩展小茶包 治疗便秘、对肠道健康有好处的花草茶
1.排毒养颜、调节内分泌失调、治疗便秘:牡丹花+红梅+桃花+玫瑰花+米菊。
2.肠内净化、治疗长期便秘:洋甘菊+马鞭草。
3.增加肠胃蠕动、改善胃胀气:洋甘菊+茉莉花+薄荷叶+紫罗兰。
4.清热降火、清暑解热:金莲花+贡菊+竹叶青。
§12 脂肪过剩 减肥荷叶茶
减肥荷叶茶
原料
荷叶适量。
制作方法
1.荷叶撕成一小片小片的,放到杯子里。
2.倒上沸水,盖上盖子焖10分钟,即可饮用。
特别功效
作为瘦身良药的荷叶,其根和叶有利尿、通便的作用,适用于减肥。
秘制私房话
必须是浓茶才有减肥效果。荷叶在中药药店里可以买到。另外荷叶茶对经常便秘的人也有奇效。
扩展小茶包 有减肥功效的花草茶
1.荷叶:清脂、消炎、瘦身。
2.蕃泻叶:大便干结、口干口中异味、面赤身热。
3.苦瓜茶:降糖、便秘、开胃消食、养颜美容。
4.柠檬草+马鞭草+迷迭香茶:瘦腿。
5.粉玫瑰:平衡内分泌、补血气、美颜护肤、适合因内分泌紊乱而造成的肥胖。
6.苦丁茶:降压、消脂、瘦身。
7.菩提叶+柠檬草:有助净化肠道、消解油脂、减去小肚楠。
8.桃花+玉美人:美容、瘦身。
§13 中暑 甘草茶
甘草茶
原料
滑石、白术各10克,甘草6克。
制作方法
1.将半张荷叶撕成碎块。
2.与中药滑石、白术、甘草一同放入水中,共煮20分钟左右。
3.去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
特别功效
防暑降温。
§14 头晕头疼 薄荷菩提子花茶
薄荷菩提子花茶
原料
薰衣草3克,菩提子花、薄荷各2克,蜂蜜适量。
制作方法
1.将薰衣草、菩提子花、薄荷放入杯中。
2.用沸水冲泡.加盖焖约5分钟。
3.滤入杯中备用。
4.将蜂蜜放入茶汁中调匀,即可饮用。
特别功效
舒缓压力、镇定神经、缓解头晕头痛。
扩展小茶包 缓解眩晕的花草茶
1.决明子:治疗眩晕有显著疗效。
2.薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花:治疗头痛头晕。
§15 烦躁易怒 杞菊决明子茶
杞菊决明子茶
原料
枸杞子10克,胎菊3克,决明子20克。
制作方法
1.将枸杞子、胎菊、决明子同时放入有盖的杯中。
2.用沸水冲泡,加盖焖15分钟。
3.可反复饮用,一般可冲泡3至5次。
特别功效
清肝泻火,养阴明目,降压降脂。
扩展小茶包 对肝脏有好处的花草茶
1.七彩菊:清肝明目、平肝息风。
2.玉美人:清热解毒、清肝利胆、降血脂、降血压、防治糖尿病。
3.茉莉花:疏肝明目、润肤养颜、治面色暗哑无华。
4.金盏花:养肝明目、消炎、养胃、解暑。
5.黄山贡菊:疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用。
6.决明子:清肝明目,对目暗不明、润肠通便有良效。
7.玫瑰茄:解酒保肝、美白祛斑、酸甜可口。
8.柠檬草、迷迭香、马鞭草:可以加强肝脏的代谢和解毒功能。
§16 过度焦虑、健忘 首乌藤红枣茶&琥珀茶&冰糖合欢茶
首乌藤红枣茶
原料
首乌藤20克,红枣3枚。
制作方法
1.将首乌藤、红枣放入锅中。
2.煎煮20分钟左右。
3.每日中、晚饭后1小时各服1次,连服数日。
特别功效
养心安神,通络祛风,安神解郁,常用于虚烦不安的失眠、健忘、焦虑等。
琥珀茶
原料
琥珀、酸枣仁、首乌藤。
制作方法
1.将全部材料放入杯中。
2.沸水冲泡,加盖焖10分钟左右。
3.代茶饮用。
特别功效
琥珀味甘性平,有定惊安神、活血散淤、利尿通淋功效,治疗烦躁不安、失眠多梦等症。
秘制私房话
入睡前还可以做几个深呼吸,以缓慢的动作搭配腹式呼吸,可有助于睡眠。
冰糖合欢茶
原料
合欢花8朵,冰糖适量。
制作方法
1.将合欢花、冰糖放入杯中。
2.用沸水冲泡,10分钟即可饮用。
3.可随时饮用。
特别功效
养心安神,通络祛风,安神解郁,常用于虚烦不安的失眠、健忘、焦虑等。
§17 神经衰弱 桂圆红枣银耳饮&安神茶&莲心茶&酸枣仁茶
桂圆红枣银耳饮
原料
桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。
制作方法
1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。
2.银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠。
3.随后倒入红枣肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。大枣维生素C含量为水果之冠,具有益气补血、健脾和胃等功效。
特别功效
桂圆可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘、神经衰弱、贫血和病后体虚的人食用;银耳性平、味甘淡,滋阴润肺。
秘制私房话
桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会儿,比较容易去掉核;孕妇及肝火旺、咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆。
安神茶
原料
薰衣草、野菊适量。
制作方法
1.将适量薰衣草和及野菊倒入杯中,先用温水冲去浮尘。
2.加入沸水,盖上盖子焖3至5分钟即可饮用。
特别功效
一般人群均可饮用,失眠、精神紧张、头痛者适宜饮用。
秘制私房话
入睡前还可以做几个深呼吸,以缓慢的动作搭配腹式呼吸,可有助于睡眠。
莲心茶
原料
干莲心3克,绿茶1克。
制作方法
用沸水冲泡5分钟后即可饮用,可多次服用。
特别功效
缓解失眠焦虑。
秘制私房话
失眠的人每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(也可将蜂蜜加入1杯温开水内饮用),可以帮助尽快进入梦乡。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。
酸枣仁茶
原料
茯苓、知母、酸枣仁适量。
制作方法
常与茯苓、知母同煎服用,也可研末单用,每次两克,睡前服。
特别功效
酸枣仁性味甘平,有养心安神及敛汗作用,能养心阴,益肝血,疗失眠。
§18 甲状腺肿大,水肿,慢性气管炎 紫明茶
紫明茶
原料
紫菜30克,决明子25克。
制作方法
1.将紫菜和决明子一同放入锅中。
2.加水适量,煎煮20分钟
3.取汁饮用。
特别功效
适用于甲状腺肿大、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压等症。
§19 女性经期前后不适 百花茶&益母草红糖茶
百花茶
原料
天山雪莲、红花、月季花、玫瑰花适量。
制作方法
1.将所有材料放入杯中。
2.冲入80度左右开水,加盖焖10分钟。
3.即可代茶饮用。
特别功效
调经止痛、腰酸背痛。
秘制私房话
泡玫瑰花时,可根据个人的口味,加冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
益母草红糖茶
原料
益母草、香附子、红糖适量。
制作方法
1.将益母草和香附子同时放入锅中,加水煮沸。
2.改小火煮5分钟左右。
3.根据口味加入适量红糖,即可当茶饮用。
办公室简易做法
将所有的材料放入保温杯中,冲入沸水焖30分钟。
保健功效
活血、散淤、调经、消水。
扩展小茶包 调经花草茶
1.血气不畅型——玫瑰茶:玫瑰性质温和,有活血化淤、调和脏腑的作用,加快血液循环、促进新陈代谢,同时还能减轻痛经时的疼痛感。另外玫瑰花茶还有改善面部色斑的效果。
2.体寒身虚型——肉桂茶:调理不畅血气,温补体虚型体质。
3.气血两虚型——高丽参茶:高丽参性温,滋养气血,改善气血两虚的情况。
4.压力过大型——薰衣草茶:凝神静气、缓解疼痛。
5.血热体虚型——黑木耳红枣茶:有效补血、益气和气。
§20 糖尿病调理 山楂决明子茶
山楂决明子茶
原料
山楂15克、荷叶15克、决明子10克。
制作方法
1.将材料全部放入杯中。
2.加入沸水冲泡,盖盖焖10分钟。
3.饮其汁液。
特别功效
用于糖尿病。此外还有降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇。
§21 降血压降血脂降压 荷叶茶&桃仁决明蜜茶
降压荷叶茶
原料
新鲜绿色荷叶。
制作方法
取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮。
特别功效
对高血压、肥胖症有效。
秘制私房话
白梅花3克、草决明10克开水泡饮治疗高血压,均有良效。
桃仁决明蜜茶
原料
桃仁10克、决明子12克。
制作方法
1.将桃仁、决明子加入沸水冲泡。
2.盖盖焖10分钟左右。
3.加入蜂蜜饮用。
特别功效
能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓患者。
§22 预防心血管病 柠檬马蹄汤
柠檬马蹄汤
原料
新鲜柠檬一个、马蹄5个。
制作方法
1.新鲜柠檬带皮切片。
2.马蹄削皮。
3.共同煮汤,取汁饮用。
4.每日饮用1次。
特别功效
预防心血管病、预防高血压。
扩展小茶包 预防心脑血管疾病的花草茶
1.银杏叶茶:对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环,提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用。
2.千日红:清肝明目、止咳定喘、降压排毒。
3.绞股蓝:降血脂降血压、降胆固醇。
4.人参花:强心补肾、降血压、延年益寿。
5.三七花:降血压、降血脂、减肥、防癌抗癌。
6.银杏叶:降血脂。
7.苦丁茶:降血压、降血脂。
8.桑叶:降血压、降血脂。