【做法】将小白菜去根，洗净，每棵劈成4瓣，切成10厘米长的段（注意让菜心相连，不能散乱），用开水焯透，捞出用凉水过凉，沥去水分，理齐放入盘内。注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂，应该在开水中转两圈立即捞出。炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和精盐，放入鸡脯和小白菜（顺着放），用旺火烧开，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成。
【特点】此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素C，有利于孕早期胎宝宝生长发育，而且清淡可口，尤其适合孕早期准妈妈的口味。
兼专家讲座
从发现怀孕起，准妈妈就要树立起定期做产前检查的概念，以便于早期发现问题，及早纠正和治疗，使准妈妈和胎宝宝能顺利地度过妊娠期。
随着胎宝宝的生长发育，准妈妈身体的各系统都会出现相应的变化，为了保障母婴平安走过新生命诞生的宫内生活，需要进行定期的产前检查，通过适时合理的保健检查，能及早发现和矫治妊娠中出现的疾病或各种异常。
根据妊娠各阶段不同的变化特点，将妊娠全过程分为三个阶段：孕早期(1~12周）、孕中期（13~24周）和孕晚期（25~40周）。根据不同阶段，准妈妈要进行相关的健康检查，以确保胎宝宝生长发育的健全，对此，每个准妈妈都要高度重视，不能掉以轻心。
初次检查应在停经后3个月以内，以后每隔1~2个月检查1次；怀孕6个月至8个月末（21~32周），每月检查1次；9个月以后(33~36周），每2周检查1次；最后1个月每周检查1次。如有异常情况，必须按照医生约定的复诊日期去检查。整个妊娠期的产前检查一般要求是9~13次。
孕早期检查项目一般包括下面几个方面。
1.病史了解。医生会对准妈妈的既往病史、月经史、药物过敏史、家族史、婚姻史、既往孕产史、丈夫健康情况等进行询问；同时了解准妈妈有无影响妊娠的疾病或异常情况。
2.体格检查。检查准妈妈的血压、体重、身高、心、肺、肝、脾、甲状腺、乳房等，了解准妈妈发育及营养状况。
3.妇科检查。了解准妈妈的子宫位置、大小、形状是否与确定的怀孕月份相当；并注意有无生殖系统炎症、肿瘤以及异常等。
4.实验室检查。包括化验血常规、尿常规、乙肝表面抗原、肝功能、梅毒血清、风疹病毒、弓形虫等检查。
5.特殊检查。如果准妈妈属于高危人群，还必须进行淋球菌、衣原体等检查。
准妈妈妊娠不满28周，胎宝宝尚未具备独立生存能力而中断妊娠，称为流产，俗称“小产”。12周以前流产者，称为早期流产；12周以后流产者，称为晚期流产。准妈妈早期流产发生几率较高，不仅影响准妈妈的身体健康，严重者还可因急性出血或严重感染而威胁准妈妈的生命，因此，准妈妈及家人慎重对待流产是十分必要的。
流产的主要症状是腹痛和阴道流血，这是由于胎盘剥离和子宫收缩所造成的。但是这个逼出妊娠物的过程却是变化多端的，因而流产的表现也是不尽相同的。流产分为先兆流产、习惯性流产、完全流产、不完全流产、稽留流产。
医学界对于早期流产，倾向于听其自然。排除因胚胎先天性缺陷造成流产的情况，对于人为因素造成的流产，需要加以防范。由于胚胎在子宫内发育的情况常常使人意想不到，所以对此较难预测和预防。一般来说，准妈妈应注意以下事项：
第一，在日常生活中，准妈妈应禁止过于剧烈的运动和搬运重东西；不要长时间站立工作，避免下腹部用力；准妈妈生活应有规律，尽量呆在安静的环境里，精神不要太紧张，尤其有过流产史的准妈妈，更要有安定的情绪，注意劳逸结合。
第二，注意孕期保健，准妈妈在怀孕后的头3个月里不要有性生活。在孕期患病，应及时治疗，但要注意合理用药。
第三，有习惯性流产史的准妈妈，除注意以上事项外，一方面应口服一些维生素E，注射黄体酮，口服胎盘片、中药安胎丸等，以预防再次流产；另一方面，还应接受医生健康检查，仔细检查流产原因，查明原因后，即可对症预防，以便顺利分娩。
怀孕早期，由于胎宝宝的胎盘功能尚未成熟，主要脏器均在发育中，不仅需要必须的营养而且容易流产。所以，准妈妈在这个特殊时期里一定要注意休息和补充营养，这也是这个月准妈妈保健的重点。
精华胎教准畜
除了安排好最初的孕前生活外’准父母还应开始制订一整套胎教计划，安排好每天的胎教时间，分配好父母各自的“任务”，并开始记胎教日记。
制订胎教计划，包括选择好胎教方法、安排好胎教时间、准备好胎教教材、记录好胎教日记等几个方面。
1.综合运用各种胎教方法。各种胎教方法可交替进行，如早上可先进行触摸胎教，然后进行语言胎教，晚上再进行对话活动。
2.安排好胎教时间。在时间的安排上，最好安排在早上起床后，午睡后或下班后，晚上临睡前。刚开始胎教时，时间不宜过长，每次控制在10分钟以内，随着准妈妈妊娠月份的增加可延长至20分钟以内。
3.选择优秀的胎教内容。可选择
音乐、儿歌、诗文、外语等，循序增加，当地有“胎儿大学”的还可按“胎儿大学”的课程安排进行上课。
4.坚持记好胎教日记。要坚持记胎教日记，可根据夫妇的具体情况和愿望，自己设计日记内容。胎教日记的内容一般包括准妈妈孕期的生理、心理的变化，饮食起居及保健情况，胎教的实施及胎宝宝的发育状况等。比如可记录怀孕的时间、孕期身体的变化、产前检查情况、胎宝宝状况、胎宝宝反应、准妈妈心理状态、饮食起居、患病及用药情况、胎教记录等。
精华胎教准备忠告
准妈妈是胎教的主角，准爸爸要当手
说到胎教，人们可能马上联想到教育、教养，其实“教胎”的“教”更强调准妈妈将“养胎”与“教胎”相结合。准妈妈只有给胎宝宝以足够的营养、安全生长的内环境和健康生长的外环境，才能孕育出一个健康的宝宝，也为胎教提供了一个必须的前提；而我们知道，胎宝宝更多地是通过感觉与外部世界取得联系的，所以，唯有外部对他的感觉刺激才能作用于他的生长发育，进而达到影响他向好的方面成长的目标，也就是实现胎教的目的。所以，准妈妈是胎教的主角。
同时，由于丈夫是妻子关系最密切、接触最多的人，因此，爸爸的言行举止以至情感心理都会影响到妻子，也会影响到妻子腹中的胎宝宝。同时，在胎教过程中，只有丈夫的积极帮助，胎教才能顺利进行，获得最佳效果。
怀孕3个月的妈妈这样准备
关键词营养养胎呕吐胎教计划
胎情发布
【宝宝全身器官大致出现】
到了这个时期，胚胎才转变成真正的胎儿，我们可以称之为“胎宝宝”了。
接下来一两周左右胎盘开始发育，制造出各种激素。胳带将从母体血液中摄取到的足够养分传递给胎宝宝，同时将胎宝宝产生的代谢废物输送至母体，排出体夕卜。这时期的胎宝宝身长为7-9厘米，体重约28克，和第2个月时相比，增长了3.4倍以上。
这个时期的胎宝宝在身体构造上已具备了头部、胸部、腹部等外形。到了第8周末，胎宝宝的手、脚、头部、躯干开始活动，胎宝宝的皮肤已经有感觉，“痛”“痒”等皮肤刺激使脑部更发达。
第9周末，胎宝宝的全身器官大致已出现，中枢神经系统脊髓上延髓也开始活动。
第10周末，人形更加清晰，尾巴消失，躯干和腿都长大了，下颌和脸颊更加发达，长出了鼻子、牙根和声带等，眼睛上已长出眼皮。
第11周末，通过透明的皮肤，可以看到胸部、腹部的内部器官；心脏、肝脏、胃、肠等更加发达；肾脏也渐发达，已有了输尿管，胎宝宝可进行微量排泄了。这一时期的胎宝宝经常有些活动，伸伸手脚，头部一会儿靠左、一会儿靠右、一会儿转动，全身像虾子一样弯曲、伸缩、跳跃，有时动作慢，有时动作快，并在羊水中步行、活动。
【妈妈的肚子还没有动静】
这一阶段，孕母大概已经习惯“害喜”所带来的不适，母亲的身体没有太大的变化，大多数人并没有“作为母亲”的实质性感觉，此时，唯有用超声波才能看到胎宝宝的动态、状况等。然而此时，胎宝宝确实已实实在在地在母亲体内成长了。怀孕后仍继续工作的准妈妈们，这时就必须一面克服孕早期的反应，一面创造良好的工作条件，如不要提重物、不要让自己受寒、不要匆忙赶车、不要过于疲劳等，以使胎宝宝有个良好的生长环境，也使自己身体的反应减小到最低程度。
胎养点拨
我们已经反复强调了准妈妈营养全面均衡对胎宝宝早期发育，尤其是脑发育的重要性，可是有的准妈妈还是掉以轻心，她们不知道，孕母自身的营养不良将给胎宝宝带来多大的灾难。
由于脑的生长发育主要依赖细胞数量的增殖和体积的增大，而且脑细胞的增殖具有“一次完成”的特点，在脑发育期如果营养不良，脑组织结构可产生不可逆的永久损害，会导致胎宝宝智力低下，甚至终身残疾。因此，我们建议，准妈妈除了在孕早期多摄人有助于胎宝宝大脑发育的营养素外，还要注意饮食中各种营养的搭配、营养均衡，必须科学、合理地安排好孕早期营养，这样才能保证胎宝宝的全面发育。
准妈妈可以多吃莴苣、小米。莴苣中含有天然的叶酸，是准妈妈在孕早期补充叶酸的最佳选择之一。准妈妈在孕7周内多食用莴苣，有助于胎宝宝的正常发育，尤其有助于胎宝宝脊髓的正常形成，避免出现胎宝宝发育畸形。而小米中含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁以及维生素B1和维生素B2，此外还含有较多的胡萝卜素和纤维素，这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。
此外，准妈妈不宜食用生冷寒凉的食物，如西瓜、绿豆沙、生鱼片、凉茶等；不要多吃油腻和辛辣的食物，否则会使准妈妈便秘情况加剧；也不要多吃热性香料，如八角、花椒、桂皮，以及胡椒、辣椒粉、胡椒粉等有刺激性的调味品，这些都会加剧准妈妈的肠道干燥，导致便秘或粪石梗阻。
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在这个阶段，许多准妈妈都会发生晨起恶心现象。少数人症状明显’吃什么吐什么，不吃也吐，而且嗅觉特别灵敏，嗅到厌恶的气味也会引起呕吐，这些都是正常妊娠反应。如果准妈妈呕吐不限于晨起及饭后，而是反复发作，甚至不能进食，就会导致体液平衡失调及新陈代谢障碍，就成为一种病了’叫做妊娠剧吐。妊娠剧吐可影响胚胎发育，甚至发生胎宝宝停止发育，故必须及早治疗。
治疗妊娠剧吐的方法主要为支持疗法，包括充分休息、精神安慰、解除准妈妈思想顾虑、少食、多餐、避免各种不良气味刺激等。症状严重者需要住院治疗，药物治疗包括以下几方面的内容：
1.补充液体，纠正体液、电解质和
酸碱平衡。给予10%葡萄糖、5%葡萄糖盐水、林格氏液及大剂量的维生素C静脉滴注，并根据血液生化检查结果，酌情给予适量的氯化钾及碱性药物。
2.补充维生素。一般可服用维生素B1、维生素B6、复合维生素B或维生素C中的1~2种，每次2片，每日3次。请在医生的指导下服用。
3.使用镇静剂。各种镇静剂均有影响胎宝宝之虑，尽量不予使用。当必准妈妈发生了妊娠呕吐，除了进行须用药才能控制症状时，一定要在医生药物治疗外，也可以通过日常饮食进行严格规定下服用。辅助治疗。
妊娠呕吐食疗方
麦冬粥克煎汤。每次服100克，每日2次。
【原料】鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克，生姜10克，薏米15克，大米80克。
姜汁牛奶
【原料】鲜牛奶200克，生姜汁10克，白糖20克。
生姜乌梅饮
【原料】乌梅肉、生姜各10克，红糖适量。
【做法】将乌梅肉、生姜、红糖加水200。
猪肝凉拌黄瓜
【原料】黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。
【做法】黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片；熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内；香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上；海米用开水发好，倒入盆内；调料搅匀，浇在黄瓜片和肝片上即成。
【益处】猪肝含有大量的铁，与鲜嫩黄瓜搭配后清香味美，既可增进食欲又富含营养素。
沙锅面条【原料】面条100克，栗子2粒，红枣3粒，香菇1个，鸡蛋1个，干青花鱼片10克，海带10厘米长，酱油、清酒、白糖等适量。
【做法】彳夺面条放入开水中煮，面条浮起之后加些凉水接着煮，煮熟之后泡在凉水里；用温水泡开香菇之后将梗择去，切为4块；将海带放入锅中煮，煮开之后过滤，然后用酱油、白糖、清酒腌渍一下；将煮好的酱汤倒入沙锅并放入栗子、红枣、香菇，煮开之后再把面条放入锅中煮；面条煮熟之后将沙锅端下来，在上面依次摆放鸡蛋。
【益处】其清淡的口味可增进准妈妈的食欲，栗子、红枣、香菇、鸡蛋等含有丰冨蛋白质和矿物质，不仅能提供准妈妈水分和足够的营养，更能让准妈妈均衡地吸收各种营养。
营养菜合
【原料】面粉500克，水发粉丝100克，韭菜100克，鸡蛋2个，海米30克，水发木耳30克，水发腐竹30克，姜、精盐、料酒、麻油、味精、花生油各适量。
【做法】韭菜择洗干净，沥干水分，切成末，放入盆内。将鸡蛋磕入碗内，搅匀，锅置火上，烧热后倒入花生油，油热时，把蛋液倒入，炒熟离火，用铲子铲碎后，盛入盆内。将发好的粉丝、海米、木耳、腐竹洗干净，剁碎，放入盆内。将姜洗净，用刀拍散，切成末，放入盆内，然后再加精盐、味精、麻油、料酒等拌均匀。将面粉放入盆内，用温水和成面团，再放在案板上揉光，做成25克一个的面剂，擀成薄饼，在饼上放一层馅，再盖上一个饼，把周围捏紧，如此重复直到全部做完。将平底锅置于火上，锅底抹一层花生油，烧至七成热时，将做好的菜合放入，烙至两面金黄即成。注意要用文火，以免烙焦。
专家支招
不要盲目保胎
有流产症状的准妈妈及其家属，千方百计想保住胎宝宝的心情是可以理解的。但由于流产的情况不同，是否保胎也要有所选择。
引起准妈妈流产和早产的原因很多，是否需要保胎，以及如何保胎，须听从医生的指导。
一般来说，如果仅是因过度疲劳、体力劳动、腹部外伤等引起的先兆流产，经过医生诊断胚胎发育健康的，就可以保胎。有些准妈妈发现先兆流产后，由于担心药物影响胎宝宝质量，干脆放弃保胎，是不科学的；如果准妈妈的先兆流产已经发展到难免流产的阶段，则不可盲目保胎，必要时还得采用刮宫等方法，将可能残留于宫腔内的妊娠产物全部排出体外，以免造成稽留流产、感染，甚至子宫内膜炎症或。
【益处】菜合营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。尤适合妊娠早期准妈妈食用，有利于补充孕期营养。
酸菜炒牛肉
【原料】牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，精盐少许。