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第25章 牛奶包装袋上的小秘密

无格式文本的方式保存提供给大家一个鉴别真正牛奶生产日期方法,可以防止上当买到过期牛奶,这就能够保证您的家人健康。

一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的)。还有一个英文和数字组成的暗号,这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶的真正生产日期呢?牛奶的包装上一般印刷:生产日期:080510HDC8H,其中:生产日期:080510(给消费者看的),大家都能看懂;暗码:HDC8H这个大家就都不知道什么意思了,其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是:

第一个英文字母代表年份:行业内规定A:01年B:02年C:03年D:04年E:05年以此类推H:08年...(有的时候年份会省略,只显示几月,几日)。

第二个英文字母代表月份:行业内规定A:01月B:02月C:03月D:04月E:05月以此类推E:05月...K:11月L:12月。

第三个英文字母和数字代表日期:行业内规定1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;

10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;

20-29日前面把2变成C:C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;

30-31日前面把3变成D:D0,D1。

因此:HDC8代表08年4月28日

这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期:080510,其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日,差了12天。

再举一例

生产日期070601(给消费者看的)

暗码:GEB4就表示真正的生产日期其实是07年5月14日

牛奶制品厂一天可以生产好几个日期,举例:

生产日期080919暗码:HIB1(08年9月11日)

生产日期080923暗码:HIB1(08年9月11日)

以上两个包装上的生产日期不同,但是真正的生产日期是一样的,都是9月11日。

为什么中国的牛奶生产厂家要这样办呢?这不是欺诈消费者吗?说起来还是中国特色造成的。

由于中国的牛奶生产厂家的技术条件不达标,牛奶中的细菌要比国外100的指标高几倍,冬季是200左右,夏季是400左右,如果高温杀菌又会把牛奶中的维生素等营养降低(国外用超滤技术就有质量保证),因此,为了降低成本中国奶制品工厂所产的牛奶往往保存时间较短,再加上储存和运输及商场调配的时间,如果把生产日期写的真实了,可能刚摆上货架就要到达失效期了,那就要取下扔掉!写上假的生产日期就保护了牛奶生产厂家的经济利益(只要包装不出现鼓胀的现象,即使过期了也要继续售卖,只要人吃了没事就能挣钱这就是中国的特色)。以上两个包装上的生产日期不同,但是真正的生产日期是一样的,都是9月11日。到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市,卖完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶送到超市,其实都是9月11日生产的。也就是说我们在9月11日这一天同时生产了9月19日和9月23日的牛奶。更有的厂家有时一天生产4,5种不同的日期。