王志嫣然一笑,躬身行礼道:“皇上谬赞了!”
“对了皇后今日长乐宫那边回报说母后,身体欠佳,连饭都不怎么吃了,明日找几个能干的太医过去瞧瞧!”
皇后道:“皇上母后是前些日子又掉了两颗大门牙,满口牙没剩几颗了,好些东西都嚼不动了,所以导致食量大减,臣妾已经吩咐御膳房多做些软的东西给太后吃。”
景帝道:“唉!这人为什么要老呀?你们几个听着,明一早给太后请安时都带些适合老人家吃的东西,兴许有一样老太太喜欢,知道没有?”
“诺!”众子女同声答应。
“行了!也不早了,今就这么散了,明日一早你们这些人一个不许缺,都给朕到太后那里去热闹、热闹,人老了就图个热闹,明谁能哄老太太开心,朕重重有赏!”
“诺!”
景帝与窦皇后离去以后大家也陆续散了!
太子对叽叽喳喳走出宫门的姬妾们道:“你们一个个回去给本宫好好琢磨、琢磨,凌晨之前必须想出一道老人家喜欢吃的菜出来!听见了没有?”
“没了牙的老太太能有什么东西可吃?”栗姬道。
“就是!”唐姬撇撇嘴道。
程姬想了好一会道:“我也想不出来!太子妃你想得出来吗?”
太子妃淡淡的看了一眼一直沉默不语的王志道:“你们愁什么?咱们太子府不是还有一个女智囊在这里吗?何需我们操心?你说是不是太子?”
太子微微一笑道:“府内之事本宫不管,反正明日不要让太子府比别人比下去就是了!置于主意谁想出来本宫不管!”说完大袖一摔径直上了撵车。
“王夫人此事就交给你了!”太子妃轻轻抛下一句话,跟着太子身后上了撵车。
“诺!”虽然心中有种说不出的难受,可是王志脸上没有露出丝毫,恭谨的目送太子妃上了撵车,放下车帘,放才站直身体。
“哼!神气什么?”栗姬看着同撵而去的太子与太子妃眼中满是愤恨。
“不服气有什么用,人家是太子妃,是正室!认命吧!”唐姬冷冰冰的抛下一句,甩着手帕扭着细腰也上了车辇。
程姬欠了欠身道:“二位姐姐小妹也要先行一步了!”
“哼!”栗姬头轻哼一声也上了车辇。
王志摇头苦笑,这些少女若是在现代或许还在父母呵护下,过着无忧无虑的学生生活,可是只不过短短二年不到的时间她们已经俨然一副深宫怨妇的嘴脸,完全失去了少女的纯真与天真,从她们眼中只能看到孤寂与冷漠。
坐着马车之上王志冥思苦想,思索明日究竟用什么菜来打发那个缺了牙齿的老太太,突然脑中灵光一闪,王志脸上露出了一丝笑意。
豆腐!一个现代饭桌上最常见的东西,可是当时还没有发明。
相传豆腐是淮南王刘安修道,为求长生不老,召集了淮南当地八位德高望重术士为其练仙丹,其中一个术士在一次炼丹中不小心将石膏坠入豆浆中,第二日豆浆凝结成豆腐,这就是现在豆腐的雏形,,虽然当时没有人吃豆腐,可是宫中却有不少人喝豆浆,否则王志即便是个巧媳妇也难做无米之炊。
幸运的是王志以前在乡下的外婆家看过人家如何作豆腐,一下马车她径直往厨房奔去,发现果然有泡好的黄豆,不由脸上露出了笑容。
由于已经快到深夜厨房的人都已经休息,所以白天热闹非凡的厨房此时也是冷冷清清,鬼影也没有一个。
王志原本想叫两个人起来帮忙,可是一想,豆腐这东西在文帝时期还没有发明,还是不要太过张扬,于是她卷起袖子自己开始舀豆子磨豆浆。
太子妃心中满是好奇,所以一路跟着王志,想看看王志会做出什么样的一道菜。
透过木窗她看见王志卷起袖子,吃力的将一桶泡烂的黄豆提到了石磨跟前,而后开始磨豆浆,不由嘴角露出一丝讽刺的笑意道:“原以为她会做出什么美味出来原来是做豆浆,太后天天都喝估计早就喝的想吐了!”
太子妃摇头离去。
跟着几个小脑袋也凑到了木窗前。
“切!什么?原来她就用这个讨太后欢心呀?”
“真是笨蛋,让厨房里的人做就是了,搞的神神秘秘的我还以为她有什么秘方呢!”
“走了!睡觉去了!没劲!”
等几个女子悻悻然离去,刘启从树后闪出。
说真的他也与那几个女人同样好奇,里面的王志究竟能做出一道什么菜出来。
但是她会做菜吗?
为何他从来都不知道呢?
该死!她不会做出比猪还要难吃的东西吧?
这样自己不被皇奶奶骂死不可!
王志找来一块纱布,滤去豆渣,生火,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块儿,形成了"胶体"溶液。
“她在搞什么?”看着王志满头大汗的用一个大勺子搅拌着锅里黏糊糊的东西,刘启一头雾水,难倒这个女人就将这东西给皇奶奶吃吗?看起来怪恐怖的!
要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。我们喝豆浆,有时就在重复这个豆腐制作过程哩。有人爱喝甜浆。往豆浆里加一匙白糖,豆浆没有什么变化。有人爱喝咸浆。在豆浆里倒些酱油或者加点盐,不多会儿,碗里就出现了白花花的豆腐脑。酱油里有盐,盐和盐卤性质相近,也能破坏豆浆的胶体状态,使蛋白质凝聚。这和做豆腐的情形一样。
王志将一大锅的豆浆舀到好几个盆中,然后洒下分量不等的石膏粉,说实在的她还真拿不准这石膏粉的用量,放多了吧!怕对人体有害,放少了吧!又怕这豆浆不凝聚,所以她就用了个最笨但是也是最有效的方法,就是多做实验,反正她只要做出一快能吃的豆腐就算大功告成。
“她在往里面洒什么?”刘启眼中满是困惑。
若是他知道王志往他皇奶奶用的膳食里放石灰估计会大大的吓一跳吧?