书城浪漫青春写作美“例”
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第105章 疏忽大意中的发明

有关糖精的发明,有一个故事。

1878年6月的一天,美国约翰?霍普金斯大学的实验室里,大家都在紧张地做实验。康斯坦丁?法赫伯格也在进行煤焦油实验,直到傍晚下班,实验也没有什么结果。他停止了实验,回家吃饭。

回到家后,妻子已经把饭菜端上了餐桌,招呼他赶快趁热吃。劳累了一天,他见到饭菜后胃口大开,立马就狼吞虎咽地吃了起来,吃着吃着,他问妻子:“饭菜里放糖了吗?这么甜啊!”妻子说:“没放糖啊!”听罢,他停止了吃饭。他感觉到了异样,既然饭菜里没糖,那么甜味是从哪里来的呢?对了,一定来自自己接触饭菜的手上,再说糖也没有这么甜。他闻了闻手,甜味果然来自手上。

他想起来了,做完实验后,吃饭前,他疏忽大意,忘记了洗手。这可是实验人员的大忌,因为实验中接触的物质许多是有毒的,曾经有实验人员因此身亡。他感到了害怕,但并没慌张,而是想确定甜味的来源,饭没吃完,他就立即反回到实验室,检查各种容器,终于在一个加热过度的烧杯里发现了这种甜味物质,证实了他手上的甜味物质果然来自他做实验的煤焦油。

至此,一般人洗洗手也就完了,可是凭着一个科研人员的敏感,他没有放过这个现象,而是继续深入研究,结果从煤焦油里提取出了这种比蔗糖甜500倍的物质,他给它取名糖精。

疏忽大意实属不该,但是,能够从疏忽大意中有所发现,有所获取,也是相当有价值的。