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第84章 番茄丝瓜汤

原 料:

番茄2个,丝瓜1根,葱、熟猪油、胡椒粉、盐、鸡精、鲜汤各适量。

制作过程:

1.番茄洗净,切薄片;丝瓜去皮洗净,切片。

2.熟猪油入锅,烧至6成熟,加鲜汤烧开,放丝瓜片、番茄片,待熟时,加胡椒粉、盐、鸡精、葱调匀即可。

营养功效:

番茄是维生素A和维生素C的优质来源,富含维生素D、铁、钙、镁等元素,有健体塑身、清热解毒功效。

小贴士

番茄有清热解毒、生津止渴的作用,能降低胆固醇,是减肥佳品。