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第57章 红薯西米粥

原 料:

红薯250克,粳米100克,西米50克,白糖适量。

制作过程:

1.红薯洗净去皮,切粒;粳米、西米淘洗干净,待用。

2.注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒,中火熬至米软烂。

3.加白糖适量即可。

营养功效:

红薯富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素和钙、磷、铁元素及胡萝卜素等营养物质,能益气温中、防止肥胖。

小贴士

红薯含有大量纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,起通便作用。