感官体验营销的诉求目标是创造知觉体验的感觉，它是通过视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉建立感官上的体验。感官体验营销可用于区分公司和产品的识别，引发顾客的购买动机及增加产品的附加价值。感官体验营销策略在产品的营销过程中融合了人的感官成分（如基本特征、风格和主题），以引发顾客的美感或兴奋点。
（第一节）抓住感官刺激
迪士尼乐园的爆米花摊，在生意清淡时，会打开“人工爆米花香味”，不久顾客便自动闻香而来；戴姆勒克莱斯勒特别成立一个研发部门，专案处理“完美开关车门的声音”；新加坡航空公司空姐身上的香水，是特别调制的“热毛巾上的香水味”，成为新航的专利香味。
这些都是通过感官刺激吸引消费者的成功做法。我们前面说过感官是体验营销的一种方式，感官刺激是通过五种感官的应用，让消费者产生某种感觉，从而刺激其产生购买欲望。感官刺激在体验营销中发挥着重要的作用，应该引起对感官刺激的重视。
营销策划者往往强调产品的功能、优势，而忽略了消费者的感受，忽略了那些能够引起消费者感官刺激的体验点。这些体验点也许不是产品本身原来强调的卖点，但是这种感官体验对使用者而言，却是非常亲密而贴切的。营销策划者应该思考这些体验点是否能够刺激消费者的感官，如果是，就要充分加以利用。
打开所有的感官，利用感官来刺激消费者的某种欲望，这种效果是惊人的。综合完整的感官体验，就会产生骨牌效应——印象储存在脑中，如果触到某种感官，就会引发下一个，然后下一个……整个记忆与情感的情景突如其来地展开。世界上已经有无数的案例，成功说明如何以五种感官来建立营销程序。
微型案例：感官刺激
以触觉为例，在奥迪公司，触觉学涉及的范围远不止是让驾车者触感舒适，更涉及到生物工程学、操作逻辑学、设备外观、按钮，以及人在车内进行的各种推、拉、换档、转向、感觉和触摸等动作。通过对这些细节的苛刻要求，让奥迪车主享受到近乎完美的触觉感受。宝洁公司的汰渍洗衣粉广告突出了“山野清新”的感觉：“新型山泉汰渍带给你野外的清爽幽香”。公司为创造清新的感觉做了各方面的努力，取得了很好的效果，汰渍洗衣粉在美国销量一直名列前茅。理查特公司制作的巧克力被英国版《时尚》杂志称之为“世界上最漂亮的巧克力”。理查特首先把自己定位为设计公司，然后才是巧克力公司。所有理查特巧克力都是在一个类似精致的珠宝商展示厅中销售，巧克力装在玻璃盒子中，陈列于宽敞、明亮的销售店。产品打光照射，包装也非常优雅，有不同的花样与彩饰装饰（特殊产品系列展示着一组迷人的儿童绘画），还可以根据顾客的要求制作特别的巧克力徽章。
以上案例中只用了一种或者两种感官，我们再来看一个运用了五种感官的营销案例。
微型案例：全方位感官刺激
星巴克显眼的绿色美人鱼的商标，整幅墙面艳丽的美国时尚画、艺术品、悬挂的灯、摩登又舒适的家具给人以视觉体验；石板地面、进口装饰材料的质地、与众不同的大杯子，造成星巴克的触觉体验；独有的音乐、金属链子与咖啡豆的声音，你会找到亲切的听觉体验；而百分之百的阿拉伯咖啡散发出诱人的香味，以及口中交融的顺爽感，可以领略到星巴克味觉和嗅觉的体验，这就是星巴克迷人的五种感觉的渲染。
人原本就是从五觉——视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉来构建对世界的感知，从体验经济观点来看，企业是一个体验策划者，它不再仅仅提供商品或服务，而是提供最终的体验，充满了感性的力量，可以给顾客留下难忘的愉悦记忆。
（第二节）感官体验的基本要素
感官体验的基本要素源于五种感官。就视觉而言，色彩、形状是最明显的；就听觉而言，音量、音调和韵律最能代表听觉；就嗅觉而言，气味毋庸置疑；就味觉而言，滋味、味道；就触觉而言，物体的原料和质地是可以触摸的。下面着重介绍色彩和音乐这两种要素。
1.色彩
色彩是最重要的感官体验要素，就我们双目所及，都是色彩，可以说我们生活在一个色彩的世界。产品色调的影响之大可能出乎你的想像。不敢想象没有了色彩的世界将是什么样子。喜欢喝可乐的人，都知道可口可乐和百事可乐。提到可口可乐，你首先想到的是什么颜色？毫无疑问是红色，喜庆热烈的红色。而百事可乐呢？当然是蓝色，沉静而让人向往的蓝色。对于这两个品牌来说，产品和颜色已经统一在了一起，成为联想下去的必然。
颜色也可以用于营销，企业可以通过优化产品的色调来优化产品的营销。这方面最成功的例子当属苹果电脑。
案例追踪：苹果电脑的“颜色革命”
1998年春天，苹果电脑公司所占的市场份额多年来第一次出现了上升趋势。在连续6个季度的失利后，苹果电脑公司公布了季度利润：净盈利超过了1亿美元，而在华尔街，其股票也在看好。苹果电脑公司正处在自我转变的过程中。一个重大的变化就是，分公司决定删掉商标上的七彩虹颜色，因为它太具有20世纪70年代过于浓重的怀旧色彩，而电脑可不是古董，时间越久越值钱。对于电脑购买者而言，更能吸引他们的是新奇的变化美，而不是古希腊式的永恒艺术美。公司用一些单色的商标来取代七彩虹。此外，公司推出了6种风情（不是6种颜色）的iMac电脑，并且给这种光彩夺目的电脑配以速度惊人的处理器。IMac在6周内卖了27.8万台，从而成为最成功的电脑之一。《商业周刊》推选iMac为1998年最优秀的产品之一，理由是：“和那些办公桌上随处可见的油灰色电脑比起来，它的半透明的外壳是如此大胆的创新。”
每一种色彩都对应着一定的内在含义，每一种色彩都给人以不同的感觉。黄色象征着高兴、愉快、爱心；红色象征着冒险、热情、革命、激动；蓝色象征沉稳、冷静、距离；黑色与庄重沉稳相联系。要注意的是，颜色同时还要和产品、标志的形状、字体结合起来。
2.音乐
音乐可以说是另一个能够有效创造或提高感官体验的基本要素。声音的大小、高低、快慢为产品增添了不同的内容和意义。在现代生活中，音乐已经成为许多人的精神支柱之一。一个又一个歌星的被追捧，一首又一首流行歌曲的被传唱，一场接一场演唱会的举行，无不昭示着音乐对人们生活的深刻影响。崔健在一次演唱会上对疯狂的Fans呐喊：“让我们飞起来，不是用毒品，是用音乐！”
在营销活动中，音乐可以作为背景音乐出现，也可以作为主体要素出现。比如很多公司开业或新产品发布会会邀请明星到场，当然开业的主题就是明星献唱，以此吸引消费者。另外一些营销活动，比如广告短片，可能会用到背景音乐。
需要注意的是，对于音乐的选择要谨慎，要选择跟当时当地的场景相配的音乐，否则可能起到相反的效果。
（第三节）风格
基本要素为风格的形成奠定了基础。风格指感官形象中独特的、持续的而又一致的品质。风格有多种，比如，极度的简单或者过分的装饰，现实主义和抽象主义，动态和静态，斑斓和素雅，这些都可以归纳为风格的相异。无论是产品的风格还是商家本身的风格，都会给顾客造成深刻印象。对于营销策划者来说，应该注意使策划方案和产品、企业的风格相一致，也要注意使产品的形象和销售的公众品位——风格相一致。
以食品为例，亚洲的消费者更崇尚自然主义，比较喜欢天然食品。所以表现在营销方面，亚洲市场上的听装饮料、咖啡、汽水看上去都鲜艳诱人。不但如此，商家还反复描述产品原料的新鲜——法国葡萄园的葡萄，黑褐色的咖啡豆，鲜艳欲滴的新鲜桃子。吉特雷德公司在韩国促销“更爽桃汁”时，淡化了在原有包装上强劲的红色箭头，突出表现了粉色背景上让人垂涎的桃子。
再比如建筑风格。位于上海市中心、淮海中路南侧的上海新天地，由石库门建筑与现代建筑组成。这片石库门建筑群的外表保留了当年上海传统建筑风格，橘红色的砖墙、屋瓦、石库门，仿佛时光倒流，置身于20世纪20年代。以中西合璧、新旧结合的海派文化为基调，将上海特有的传统石库门旧里弄与充满现代感的新建筑群融为一体，使传统与现代融为一体。
再以装修为例，超小户型房屋的装修比较适合主题统一的装修风格，它可以让空间狭小的居室显得简洁、精致。对于空间特别大的居室，可以将多种风格结合起来，不会使居室局限于一种固定的模式。
风格不仅表现在外在的形式上，产品的内涵与外延表现在风格上要保持一致，比如，简洁、素雅的服装就不宜用华丽、繁杂的包装。总之，风格要与企业文化和产品特性一致，同时，还要考虑消费者的品位。
（第四节）主题
主题进一步扩展了风格的内涵和意义，成为了一种精神支柱和参考点。主题是传达企业和品牌内容和意义的信息，是精神上的支柱、要点和记忆提示。主题可以通过公司和品牌的名字、视觉特征、口号、押韵口诀、一般概念或能唤起感觉想像的各种主题要素的综合来体现出来。
主题可以通过多种形式表现，比如产品、企业氛围等，但是最主要的表现形式则是广告。下面我们来分析耐克的主题广告。
耐克是著名的运动鞋生产商，耐克除了以运动鞋著称外，它的广告也非常有特色。耐克广告的主题始终围绕体育，它诉求的目标对象也主要锁定年轻人。耐克公司牢牢地和体育结合在了一起，牢牢地和年轻人结合在了一起。
它根据各个国家的特点策划广告。在中国，耐克创作的系列电视广告采用了中国的文化符号、中国的明星，拍摄了一组以篮球和球员为主题的广告。下面我们一起来欣赏。
微型案例：篮球，篮球运动员
乒乓球篇
震撼人的音乐，蓝色和白色色调的背景，一个蒙着眼睛的运动员用手指转着篮球，走向一个露天篮球架。然后，镜头表现的是两只手飞速控球，令人眼花缭乱，笨大的篮球方式是轻盈的乒乓球在运动员手中翻飞。自始至终，看不清运动员的脸。随后字幕上打出“除了乒乓球得心应手，中国人还有篮球”，球员拉开蒙着眼睛的头带，原来是中国篮球运动员。最后字幕：阿的江。
五指山篇
同样是蓝色和白色色调的背景，一只黑色的手朝镜头压下，耳边听到的是怪兽发出的声音。随后，这只手重重盖帽，一次接一次，如大山压顶，这只手也成了“五指山”，而篮球在如此重压下终于变成了碎片。字幕：“令人望而生畏的，不只是中国的珠穆朗玛峰。”这时手慢慢移开，原来是中国篮球运动员。最后字幕：王治郅。
神射手篇
黑白的背景，一双脚，一个空荡荡的篮球馆，耳边听到子弹上膛的声音。接着，音效逐渐紧张，镜头迅速接近篮球架，一个个篮球应声入网，运动员好像神枪手弹无虚发，当最后一个球入网，可以听见明显的枪声。字幕：“美国西部以外，中国也有神射手。”一张脸逐渐清晰，原来是中国篮球运动员。最后字幕：胡卫东。
作为生产运动鞋的耐克公司，和体育的联系是天然的。然而，体育牌并不好打。耐克的广告则很好地发挥了产品主题。众所周知，耐克的篮球鞋是世界上最著名的，是耐克系列产品中的王牌。伟大的乔丹和耐克曾经如此紧密地联系在了一起。恰恰中国国内的CBA、CUBA方声势正盛，在国内重新掀起篮球热潮，耐克公司趁此良机也就是理所当然的了。主题：篮球，篮球运动员。广告的巧妙之处在于突出表现了运动员绝佳的球技，具有相当的可视性和针对性。放在中国广告普遍粗劣、无趣的背景下，这则广告更具有娱乐性，更能吸引眼球。耐克品牌自然也就随着观众对广告的深刻印象而加深。
（第五节）整体形象
整体形象指风格和主题形成的形象，形象还包括产品本身形象的塑造、广告、POP、代言人、卖场、媒体选择等形成的潜在的形象塑造。
1.产品形象