书城保健养生喝对茶酒治百病
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第12章 常见病症茶酒(3)

【服用】口服。每日1~2次,每次15~20毫升,早、晚饮用。

二至桑葚酒

【配方】女贞子、桑椹、旱莲草各100克,高度优质白酒150毫升,花雕酒1000毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干后碾为粗末,将高度优质白酒倒入制备好的药末搅拌均匀,并用纱布覆盖其上,待其闷透后装入细纱布袋中扎紧口,和花雕酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,第一周每天摇匀1次,第二周开始每周摇匀1次,1个月后即可开封饮用。

【功效】补肝益肾。适用于因肝肾不足所致的须发早白、头晕目眩、腰膝酸痛、面容枯槁、耳鸣等症。

【服用】口服。每日2次,每次20~30毫升,早、晚空腹温服。

【注意】阳虚畏寒者慎服。

固本地黄酒

【配方】生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、白茯苓、人参各30克,白酒1000毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干后碾为粗末,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,浸泡3天,期间每天摇匀1次。3天后,开封将酒与药末一起倒入砂锅,置火上用文火煎煮至酒色变黑离火,然后倒回坛中晾凉,重新密封后埋入土中7天,以祛除酒中火毒。7天后将酒坛起出,去渣澄出酒液装入干净窄口玻璃瓶封口,随饮随取即可。

【功效】补虚益气。适用于因气血双虚引发的须发早白、腰膝酸软、失眠健忘、气短乏力等症。

【服用】口服。每日3次,每次15~30毫升,空腹温服。或不拘时,空腹随量饮之,以不醉为度。

康壮酒

【配方】枸杞子、白菊花、熟地黄、炒陈曲各45克,肉苁蓉36克,白酒1500毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干后碾为粗末,装入细纱布袋中,之后将药袋和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,浸泡7天,期间每天摇匀1次。7天后开封,去渣、过滤,澄出干净酒液后兑入100毫升凉白开水搅匀,装入干净窄口玻璃瓶备用即可。

【功效】滋补肝肾,助阳益气。适用于因肝肾阳虚、气血不足引发的须发早白、神疲乏力、腰膝酸软等症。

【服用】口服。每日不拘时,空腹随量温服,以不醉为度。

地黄酒

【配方】生地黄、粳米各500克,白酒5000毫升。

【制作】将两味药材洗净、晾干,一起碾为粗末,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,浸泡7天,期间每天摇匀1次。7天后开封,去渣、过滤,澄出干净酒液即可。

【功效】养阴生津,清热凉血。适用于因惊悸劳损所致的须发早白、流鼻血等症。

【服用】口服。每日2次,每次15~20毫升,早、晚温服。

春寿酒

【配方】天门冬、麦门冬、莲子、生地黄、熟地黄、怀山药、干红枣肉各30克,白酒2500毫升。

【制作】将所有药材洗净、晾干,一起碾为粗末,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,浸泡1日,澄出干净酒液装入干净窄口玻璃瓶密封,随饮随取即可。可在剩下药渣中再兑入2500毫升白酒,如前法泡制1~2次。

【功效】滋肾养心、安神益智。适用于因心脾亏虚引起的头发早白、精神萎顿、疲乏少力、腰酸腿软、食欲不振、怔忡、心悸,健忘、多梦等症。

【服用】口服。每日2次,每次30毫升,早、晚服用。不善饮者,也可用米酒代替白酒泡制此酒。

红颜酒

【配方】胡桃仁、干红枣肉、蜂蜜各120克,酥油60克,杏仁30克,白酒1500毫升。

【制作】先将胡桃仁、杏仁洗净,用热水浸泡30分钟;之后胡桃仁去皮,杏仁去皮、去尖,用清水煮透捞出。把处理好的胡桃仁、杏仁晾干,和红枣肉一起碾为粗末备用。蜂蜜、酥油放火上文火加热,待酥油完全融化后离火,倒入白酒中搅匀,然后放入制备好的胡桃仁、杏仁、红枣肉粗末,密封静置于阴凉避光处,浸泡14天,期间每天摇匀1次。14天后开封,去渣、过滤,澄出干净酒液即可饮用。

【功效】益精血,补肝肾,泽肌肤。适用于因肝肾两虚、气血不足引发的须发早白、面色不华、气短懒言、四肢乏力等症。

【服用】口服。每日2次,每次15~30毫升,早、晚温服。

地黄年轻酒

【配方】淮山药200克,万年青150克,黑桑椹120克,熟地黄100克,黑芝麻60克,巨胜子45克,南烛子、花椒各30克,白果15克,白酒3000毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干后碾为粗末,装入细纱布袋中扎紧口,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,浸泡7天,每天摇匀1次,7天后即可开封澄出酒液饮用。澄出酒液后,可再向坛中添加等量酒液,如前法再浸泡1~2次,直至所泡出酒液味淡气薄为止。

【功效】养肝补胃。适用于因肝肾亏损所致的须发早白、视听下降等症。

【服用】口服。每日2次,每次15~20毫升,早、晚空腹温服。

却老酒

【配方】白茯苓70克,熟地黄、焦白术、枸杞子、白菊花、麦冬各60克,远志、何首乌各50克,人参、石菖蒲各30克,肉桂25克,白酒4000毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干后碾为粗末,装入细纱布袋中扎紧口,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,第一周每天摇匀1次,第二周开始每周摇匀1次,1个月后即可开封澄出酒液饮用。澄出酒液后,可再向坛中添加4000毫升酒液,如前法再浸泡1~2次,直至所泡出酒液味淡气薄为止。

【功效】补气,益血,安神。适用于因气血不足所致形体瘦弱、面色无华、须发早白、皮肤憔悴、头晕眼花、视物模糊、心悸不宁、失眠健忘、腰膝酸软等症。

【服用】口服。每日2次,每次15~20毫升,早、晚空腹温服。

黄精首乌酒

【配方】黄精200克,首乌50克,白酒1000毫升。

【制作】将黄精、首乌洗净、晾干后碾为粗末,装入细纱布袋中扎紧口,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,每天摇匀1次,2周后即可开封澄出酒液饮用。

【功效】补气益脾,养肾乌发。适用于因阴血亏虚所致须发早白、头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味等症。

【服用】口服。每日1次,每次20毫升,晚间空腹温服。

【注意】感冒时忌服此酒。

何首乌酒

【配方】何首乌100克,白酒500毫升。

【制作】将何首乌洗净、晾干后碾为粗末,装入细纱布袋中扎紧口,和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,每天摇匀1次,2周后即可开封澄出酒液饮用。

【功效】养血安神,补肝益肾。适用于因气血不足、肝肾亏虚所致的须发早白、头晕耳鸣、失眠多梦、眼花及女性腰酸等症。

【服用】口服。每日2次,每次20毫升,早、晚温服。

翠竹清心茶

【配方】鲜竹叶8克,甘草5克,绿茶3克,精盐2克。

【制作】精盐用适量清水化开制成淡盐水,将鲜竹叶洗净后用淡盐水浸泡30分钟,捞出洗净备用;甘草洗净、晾干、碾为粗末,和鲜竹叶、绿茶一起放入茶杯,加300毫升沸水冲泡,加盖闷10分钟后即可饮用。

【功效】清心泻火,利水通淋。适用于因心火炽盛引发的疲倦嗜睡、口舌生疮、心烦失眠、小便黄赤、溺时涩痛等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

疲倦

疲倦是指人体感到无力、嗜睡、精神不振,休息也无法得到缓解的一种身体状态,现代医学认为人体出现这种状态,与缺乏睡眠、营养结构失衡、缺乏运动、新陈代谢缓慢、过度肥胖、药物使用不当、金属补牙、精神抑郁等原因有关。

中医学则认为人体易感疲倦与心血亏虚、阳气不旺有关。治疗上应采用补血、强心、益气的方法。

薄荷菊花茶

【配方】干薄荷叶10克,菊花6克,绿茶5克。

【制作】将薄荷叶、菊花洗净,和绿茶一起放入茶杯中加300毫升沸水冲泡,加盖闷5~10分钟,揭盖饮用即可。

【功效】清热解毒,提神醒脑。适用于因体内热毒上延头脑引起的疲倦困乏、头脑昏蒙等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

洛神紫罗兰茶

【配方】紫罗兰、洛神花各8克,绿茶5克,冰糖适量。

【制作】将紫罗兰、洛神花洗净,和绿茶、冰糖一起放入茶杯,加300毫升沸水冲泡。加盖闷5~10分钟后即可饮用。

【功效】清热,解毒,利水。适用于因水湿困脾,火毒上扰引发的困倦嗜睡、疲乏无力、食欲不振等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。胃酸过多的人不要饮用。

【注意】肾功能不好的人,饮用时要注意控制用量。

西洋参黄芪茶

【配方】西洋参、黄芪、红茶各3克。

【制作】将西洋参、黄芪洗净、晾干,碾为粗末,然后和红茶一起放入保温壶中,加300毫升沸水冲泡,加盖闷10分钟后即可饮用。随喝随添水,直至茶水色浅味淡为止。

【功效】补气提神。适用于因气阴两虚引发的神疲乏力、少气懒言、困倦嗜睡等症。

【服用】口服。每日1剂,代茶频饮。

【注意】西洋参与茶叶、咖啡、萝卜一起服用会损失药效或产生有害于身体的物质,因此饮用此茶期间忌用茶叶、咖啡、萝卜。

薄荷金盏茶

【配方】金盏花8克,干薄荷叶6克,紫罗兰、马鞭草、绿茶各3克,蜂蜜适量。

【制作】将蜂蜜外的所有材料一起洗净放入保温壶中,加600毫升沸水冲泡,加盖闷10分钟后,揭盖加入适量蜂蜜调味即可饮用。

【功效】清热解毒,提神醒脑。适用于因体内热毒上延、心神被扰引起的疲倦困乏、头脑昏蒙、咽痛、牙痛、双目涩痛等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

菊花人参茶

【配方】白菊花6克,西洋参5克,绿茶3克。

【制作】将西洋参洗净、晾干,碾为粗末,然后和菊花、绿茶一起放入保温杯中,加300毫升沸水冲泡,加盖闷10~15分钟后即可饮用。

随喝随添水,直至茶水色浅味淡为止。

【功效】滋阴润燥,清热去火。适用于因火热上扰、阴津亏虚所致的疲倦嗜睡、头目昏蒙、四肢乏力、咽痛目涩等症。

【服用】口服。每日1剂,代茶频饮。

【注意】人参与茶叶、咖啡、萝卜一起服用会损失药效或产生有害于身体的物质,因此饮用此茶期间忌用茶叶、咖啡、萝卜。

童春茶

【配方】菟丝子3克,牛膝、山药、茯苓、续断各2克,红茶10克,蜂蜜适量。

【制作】将红茶、蜂蜜外所有药材一起洗净放入砂锅,加500毫升清水置火上大火烧开,然后转小火再煎煮10分钟,离火后澄出药汁趁热冲泡红茶,加盖闷10分钟左右,揭盖加入蜂蜜调味即可饮用。

【功效】补脾肾,益精神。适用于因脾肾阴虚引发的疲倦嗜睡、精神萎靡、手脚冰凉、晨起腹泻等症。

【服用】口服。每日1剂,代茶饮用。

【配方】鲜柠檬50克(约1个),薰衣草5克。

【制作】鲜柠檬洗净,连皮切成3~5毫米厚的薄片备用;薰衣草洗净,和一片柠檬一起放入茶杯,用250毫升沸水冲泡,加盖闷5~10分钟,即可揭盖饮用。

【功效】活血理气,提神醒脑。适用于因气滞血瘀引发的气短懒言、疲倦嗜睡、神疲无力等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

玫瑰薄荷茶

【配方】干玫瑰花蕾6克,干薄荷5克,绿茶3克,蜂蜜适量。

【制作】将三种材料一起洗净放入茶杯中,加250毫升沸水冲泡,加盖闷5~10分钟后,揭盖加入适量蜂蜜调味即可饮用。

【功效】活血化瘀,清热提神。适用于因体内燥热、血瘀气滞引发的身重嗜睡、神疲乏力、少气懒言、情绪紧张等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

真人茶

【配方】茯苓、熟地、菊花、人参、柏子仁各2克,红茶5克,冰糖或蜂蜜适量。

【制作】将茯苓、熟地、菊花、人参、柏子仁洗净放入砂锅,加500毫升清水置火上大火烧开,转文火继续煎煮20分钟,然后离火澄出药汁,趁热冲泡红茶,加盖闷10分钟左右,揭盖兑入冰糖或蜂蜜调味即可饮用。

【功效】补气益智,安神养心。适用于因气虚神衰引发的神疲乏力、气虚无力等症。

【服用】口服。每日1剂,代茶频饮。

冰糖薄荷茶

【配方】干薄荷叶、绿茶各5克,冰糖适量。

【制作】干薄荷叶洗净、剪碎,和绿茶一起放到茶杯中,用300毫升沸水冲泡后加盖闷5~10分钟,待薄荷香味飘出后,揭盖加入冰糖调味即可。喜欢蜂蜜味道者,也可将冰糖换成蜂蜜。

【功效】清热解毒,疏肝解郁。适用于因肝气郁结、肝阳上亢引发的头晕目眩、后颈僵直疼痛、精神不济等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

头晕

头晕,现代医学认为是一种常见的脑部功能性障碍,发病时人会有头昏、头胀、头重脚轻、脑内摇晃、眼花等感觉。头晕的发病原因较为复杂多样,常作为发热性疾病、高血压病、脑动脉硬化、颅脑外伤综合征、贫血、心律失常、心力衰竭、低血压、药物中毒、尿毒症、哮喘、神经官能症、抑郁症早期等疾病的伴发症状出现。

中医学认为头晕是由于风、火、痰、瘀上扰清空,情志、饮食内伤,体虚久病或精亏血少、清窍失养等病机引发,以头晕、眼花为主要临床表现的一类病证。治疗上应以祛邪补虚、调畅情志、清窍醒神为主要方法。

菊普活力茶

【配方】罗汉果15克(约1颗),菊花、普洱茶各6克。

【制作】罗汉果洗净、晾干后打碎,和白菊花、普洱茶一起放入茶杯,用300毫升沸水冲泡,加盖闷10分钟后,即可揭盖饮用。

【功效】清热解毒,润肺利咽。适用于因体内火毒热盛、上扰头目引发的头昏眼花、精神不济、咽干咽痛等症。

【服用】口服。每日1剂,代茶饮用。

杞花决明茶

【配方】枸杞子、菊花、决明子各5克,绿茶3克。

【制作】将枸杞子、菊花、决明子洗净、晾干、碾为粗末,然后和绿茶一起放入保温壶中,加300毫升沸水冲泡,加盖闷10分钟后即可饮用。随喝随添水,直至茶水色浅味淡为止。

【功效】清肝,醒神,明目。适用于因肝阳上亢引发的头晕目眩、视物模糊、急躁易怒等症。

【服用】口服。每日1~2剂,代茶频饮。

香蕉绿茶

【配方】香蕉200克,蜂蜜25克,绿茶5克,食盐少许。

【制作】香蕉剥皮切成小块,和其他材料一起放入一只较大的保温杯中,用500毫升沸水冲泡,加盖闷5分钟左右,揭盖搅匀全部材料即可饮用。

【功效】清理头目,润肠通便。适用于因神经衰弱引致的眩晕并能预防便秘。

【服用】口服。每日1剂,代茶饮用。

山萸苁蓉酒

【配方】肉苁蓉60克,炒杜仲40克,五味子35克,川牛膝、菟丝子、白茯苓、泽泻、熟地黄,山萸肉、巴戟天、远志各30克,怀山药25克,白酒2000毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干、碾为粗末,装入细纱布袋扎紧口备用;把药包和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,浸泡7天,期间每天摇匀1次。7天后开封,去渣、过滤,澄出干净酒液即可。

【功效】滋补肝肾。适用于因肝肾亏损引发的头昏耳鸣、健忘、腰膝软弱、肢体不温等症。

【服用】口服。每日2次,每次10~20毫升,早、晚空腹温服。

益肾明目酒

【配方】覆盆子50克,巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川续断各35克,山萸肉30克,白酒1000毫升。

【制作】将所有药材一起洗净、晾干、碾为粗末,装入细纱布袋扎紧口备用;把药包和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中,密封静置于阴凉避光处,浸泡7天,期间每天摇匀1次。7天后开封,去渣、过滤,澄出干净酒液,兑入1000毫升冷开水,搅拌均匀即可。

【功效】益肝补肾。适用于因肝肾虚亏引发的耳聋目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等症。