书城保健养生葱·姜·蒜·酒·茶·醋治百病
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第5章 内科病良方(3)

38.【组成】生姜汁、核桃肉、猪板油、饴糖、蜂蜜各120克,鲜梨汁250克,甜杏仁100粒。

【制配】将核桃肉、甜杏仁共研细末,猪板油切块,下锅炸油,去渣留油,甜杏仁、核桃肉末炸炒,至油被吸尽,放入姜汁、梨汁,炒匀,入饴糖、蜂蜜,炒至水汽未全尽,起糖泡,香气四溢。每次服1汤匙,每日1次,白开水调下温服。

【主治】益肾补肺,适用于肺肾双虚之咳。

39.【组成】生姜60克,猪肺1具,猪肚1具,肥公鸭1只,北沙参、白术、冬虫夏草各30克,肉桂3克。

【制配】将猪肺、猪肚冲洗干净,公鸭去毛及内脏,洗净,诸药调匀,分别塞入猪肚、猪肺管和鸭腹内,三物同时下锅,加水,烧沸,文火炖4个小时,至烂熟将三味分别盛入碗内,慢慢食用。

【主治】脾肺俱虚型咳嗽。

40.【组成】生姜、红糖各适量,橘皮、苏叶各6克。

【制配】将生姜洗净切片同橘皮、苏叶入锅煎煮,煮好后加入少许红糖调味适量饮服,每日2次。

【主治】咳嗽。

41.【组成】四角蛤500克,火腿肉片、清水笋片各50克,盐、酒、麻油、肉汤各适量。

【配制】四角蛤洗净后,置面盆内,以开水冲过,剥壳取肉,去杂洗净。将蛤肉、火腿、笋片同时入油锅中煸炒几下,烹入料酒,注入肉汤,加盐,煮至蛤肉熟烂淋上麻油即成。此汤以咸寒滋阴、利尿、化痰、软坚散结的蛤肉配竹笋调制而成。

【主治】瘰疬(淋巴结核)、瘿瘤、消渴、痰咳。

42.【组成】生姜1块,鸡蛋1个,香油少许。

【制配】将生姜洗净切碎。像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日2次。

【主治】咳嗽。

43.【组成】萝卜1个,葱白6根,生姜15克。

【制配】用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤。连渣一次服。

【主治】宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,畏寒,身倦酸痛等。

44.【组成】生姜汁100毫升,熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生地黄汁500毫升。

【制配】将羊脂煎沸放入羊髓,再煎沸放入蜜、地黄、生姜汁,不停手搅,微火熬成膏。每日空腹温酒调1匙,做姜汤做粥食亦可。

【主治】阴虚发热咳嗽,治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痨。

45.【组成】红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。

【制配】将鲜姜洗净切片同红糖、红枣一同入锅,放至三碗水,煎至一碗半。顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

【主治】伤风咳嗽。

46.【组成】大米(黑米尤佳)200克,生姜10克。

【制配】将大米淘净与切好的生姜入锅熬成粥。再加入川贝母过筛粉10克,搅匀,分2次服。

【主治】老年慢性支气管炎的咳喘病尤为相宜。

47.【组成】梨、生姜、白蜜各适量。

【制配】将梨、姜分别煎煮取汁后混合,加白蜜调服。

【主治】润肺清热。

48.【组成】萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。

【制配】将洗净切片的生姜、白萝卜同白胡椒、陈皮一起入锅煎煮30分钟。每日饮汤2次。

【主治】下气消痰。

49.【组成】鱼腥草30克,鸡蛋1个。

【制配】将鱼腥草浓煎取汁,用滚沸的药汁冲鸡蛋1个,1次服下,每日1次。有清热、养阴、解毒之功效,可以治疗胸痛和肺热咳嗽。

【主治】咳嗽。

50.【组成】生姜30克,生芝麻15克,冰糖10克。

【制配】将生芝麻与生姜捣烂煮汁加冰糖服用。

【主治】润肺,生津。

51.【组成】鸡蛋1个,银耳15克,冰糖25克。

【制配】将洗净的银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸡蛋。每日服2次。

【主治】滋阴清肺,止渴生津。

52.【组成】白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。

【制配】先将鸡蛋打入碗中,搅匀。然后将白糖加半碗水煮沸,趁热冲一个蛋,用小勺搅匀,再倒入已煮好的姜汁,调匀,每日早晚各服1次。

【主治】补虚损。

53.【组成】荞麦面、鸡蛋清各适量。

【制配】用鸡蛋清和荞麦面和成团。每日数次用力涂擦胸部。

【主治】清热下气。

54.【组成】茶叶5克,白萝卜100克。

【制配】将茶叶用开水冲泡,再将萝卜切片,置锅中煮烂,加食盐调味,倒入茶水即可食用。每日2次。

【主治】咳嗽多痰。

55.【组成】生姜、杏仁各150克,蜂蜜500毫升。

【制配】将生姜切碎,杏仁去皮研碎,加入蜂蜜蒸熟。每次1汤匙,开水冲服,每日服3次。

【主治】风寒咳嗽。

56.【组成】鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许。

【制配】将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味。每日分2次服,连用3日。

【主治】宣肺止咳,疏风散寒。治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等。

57.【组成】鸡蛋2个,白糖30克,生姜15克,猪油15克。

【制配】用猪油、生姜先将鸡蛋炒半熟,加白糖炒熟后趁热服。每日1次,连服3~5天。

【主治】咳嗽。

58.【组成】姜汁、蜂蜜各120毫升,白萝卜汁、梨汁、羊奶各1碗。

【制配】将姜汁、蜂蜜、白萝卜汁、梨汁、羊奶汁混合倒入一锅内,用文火熬成膏。早晚烫服1汤匙。

【主治】虚痨咳嗽。

59.【组成】生姜9克,瓜蒌1个,明矾6克。

【制配】将生姜、瓜蒌、明矾入锅煎汤,趁热服。

【主治】咳嗽痰喘。

60.【组成】大葱汁、麦芽糖、蜂蜜各适量。

【制配】将大葱汁、麦芽糖、蜂蜜熬汤熬溶后装瓶备用,每次服1茶匙,每日3次。

【主治】慢性支气管炎。

61.【组成】大蒜、食醋各250克,红糖90克。

【制配】将大蒜去皮捣烂,浸泡在糖醋溶液中,一星期后取汁服用,每次一汤匙,每日3次。

【主治】慢性支气管炎。

62.【组成】大蒜100克,猪瘦肉500克。

【制配】将大蒜去皮捣碎,猪肉切片加调料炒熟食之。

【主治】慢性支气管炎。

63.【组成】鸡蛋2个,香油50克,食醋适量。

【制配】将鸡蛋打匀放香油中炸熟,加食醋食之,早晚各1次。

【主治】慢性支气管炎。

64.【组成】生白矾30克,醋适量。

【制配】将白矾研成末,用醋调匀,敷两足心。

【主治】咳嗽。

65.【组成】陈醋100毫升,红糖30克。

【制配】将陈醋、红糖一起煮沸,每次服20毫升,每日3~4次。

【主治】慢性支气管炎。

66.【组成】干姜90克,猪肾2个,水1升。

【制配】将干姜、猪肾放锅中用1000毫升水煮至500毫升,稍服取汗。

【主治】咳嗽。

67.【组成】大蒜头10个,醋120克,红糖60克。

【制配】将切碎的大蒜浸入醋中,放入红糖,浸7天,滤去渣,每次开水冲服半匙,每日3次。

【主治】咳嗽。

68.【组成】鲜姜60克,红糖30克。

【制配】将姜放在炒焦的红糖中加水煮沸10分钟,去姜温服。

【主治】咳嗽。

69.【组成】生姜15克,红枣30克,红糖30克,水3碗。

【制配】将洗净切片的生姜、红枣、红糖放入锅内用3碗水煎汤,温服。服后汗出为度。

【主治】伤风咳嗽。

肺炎

肺炎是由肺炎双球菌或杆菌、病毒所引起的肺组织炎症性疾病,症状是突发高热、咳嗽、胸痛、呼吸困难、鼻翼翕动、吐铁锈色痰等。

1.【组成】大蒜100克。

【制配】将大蒜去皮捣烂加温开水200毫升,浸渍4个小时,过滤去渣,每次服10毫升,4小时服1次,连服2~3天。

【主治】大叶肺炎。

2.【组成】绿茶2克,瓜蒌5克,甘草3克。

【制配】加水600毫升,煮沸5分钟,然后将绿茶放入再煮3分钟,每日1剂。

【主治】肺炎。

3.【组成】大蒜适量。

【制配】将大蒜捣烂取汁配成10%~100%的大蒜糖浆,每次15~20毫升口服,4小时1次。

【主治】大叶肺炎。

肺脓肿

肺脓肿是由各种不同原因所引起的肺组织化脓性疾病,主要症状是咳嗽、胸痛、高热、寒战、咯痰腥臭甚则脓血兼见。又称肺脓疡,中医称肺痈。

1.【组成】大蒜100克,硭硝50克,大黄粉200克。

【制配】将大蒜去皮与硭硝、大黄粉合捣如泥,敷肺俞穴及胸背湿啰音区,2小时后洗去,再以醋调大黄粉敷8小时。

【主治】肺脓肿。

2.【组成】紫皮大蒜60克,米醋适量。

【制配】蒜去皮捣烂加米醋适量,用砂锅煎熬,饭后1次服完。

【主治】肺脓肿初起,症状为恶寒、发热、咳嗽。

3.【组成】大蒜5头,醋250毫升,薏苡仁120克。

【制配】将大蒜去皮与醋和薏苡文火炖成浓汁,分多次服用。

【主治】咳吐脓血痰之肺脓肿。

4.【组成】陈醋250毫升,薏苡仁120克。

【制配】将陈醋与薏苡放入锅中用慢火炖浓汁趁热服。

【主治】肺脓肿。

5.【组成】大蒜500克,白芨30克,白蔹30克。

【制配】将大蒜去皮与白芨、白蔹入1壶内,加水3000毫升,用大火煮开,再用小火煮。取约1米长的硬橡胶管,一头接在壶嘴上,另1头放在病人的嘴里吮吸蒸汽,每次1~2小时,每日或隔日1次,吮吸后去渣吃蒜,一般3~4次可见显效。

【主治】肺脓肿。

肺癌

肺癌是常见的恶性肿瘤之一,主要症状为咳嗽、咯血、胸痛,伴发热、乏力、食欲不振、消瘦等。

1.【组成】蘑菇30克,野葡萄根60克,蜂蜜适量。

【制配】将蘑菇、野葡萄用水煎汤,然后放入蜂蜜调服。

【主治】肺癌。

2.【组成】生姜、麻油、菠萝心各150克,杉木片225克,米酒1碗,白公鸡1只。

【制配】将公鸡去毛,去内脏洗净同生姜、麻油、菠萝心、杉木片入锅加5碗水炖煮,煮熟后,食鸡喝汤。

【主治】肺癌。

3.【组成】醋500毫升,白糖250克。

【制配】将醋和白糖入锅煮沸后冷却,放在一个大瓶子里,然后将洗净晾干的紫皮独头大蒜放里面浸泡10~20天后,每日2~3次,食蒜饮汁各适量,长期食用。

【主治】对多种癌症,尤其呼吸系统的癌症,长期作为辅食服用可见良效。

4.【组成】大蒜适量,硫磺末6克,肉桂末3克,冰片3克。

【制配】将大蒜去皮捣成泥状,加入硫磺末、肉桂末、冰片搅拌均匀,分摊在2块纱布上,用少许石蜡或油类抹足底。为防起疱可先敷双足涌泉穴,隔日换药。

【主治】肺癌咯血。

哮喘

哮喘是支气管在高反应状态下由变应原等因素所引起的广泛气道狭窄性疾病,症状是喉中哮鸣、呼吸气促、困难,甚则喘不得卧、张口抬肩、鼻翼翕动、摇身腆肚、不能平卧。

1.【组成】生姜50克,大蒜60克。

【制配】将生姜、大蒜捣烂,布包擦背,以热为度。

【主治】哮喘。

2.【组成】生姜1.5克,人参2克,胡桃肉5个。

【制配】将生姜、人参、胡椒肉入锅水煎,睡前温服。

【主治】哮喘。可有效预防发作。

3.【组成】生姜末15克,鸡蛋1个。

【制配】用生姜末将鸡蛋炒焦熟食。

【主治】哮喘。

4.【组成】大蒜2头,鲜姜9克,大枣2个,糯米120克。

【制配】将大蒜去皮,生姜洗净切片,同糯米、大枣同煮为粥食用。

【主治】寒喘,症见喘促气短、喉中痰鸣、痰液稀白、恶寒无汗、头身疼痛等。

5.【组成】大蒜2头。

【制配】将大蒜去皮加白糖适量捣泥,用开水冲,趁热服,服1次缓解,服3次见效。

【主治】哮喘。

6.【组成】生姜15克,天南星9克。

【制配】将生姜、天南星水煎温服。

【主治】寒喘。

7.【组成】独头蒜1头,甜瓜1个。

【制配】将甜瓜洗净挖一个小孔,将蒜掰7瓣放入甜瓜内,蒸熟食,每日1剂,7日1疗程。

【主治】咳喘及哮喘。

8.【组成】干姜30克,人参1克。

【制配】将生姜和人参共研成细末,以饴糖制成如弹子大的丸,每次1丸,含化咽下。

【主治】虚喘。

9.【组成】葱、姜、蒜各适量,麻黄6~9克。

【制配】将葱、姜、蒜去皮切片与麻黄入锅煎熟,趁热饮服。

【主治】支气管炎寒喘。

10.【组成】生姜、陈酒、冰糖各500克。

【制配】生姜切细末,加酒煮沸20分钟,再加冰糖,用筷子不停地搅拌成膏,贮于玻璃瓶中备用。青少年每晨服1匙,老年人饭前服1匙,温开水送服。

【主治】支气管哮喘。

11.【组成】醋60毫升,露蜂房30克,大蒜10克。

【制配】将大蒜去皮同醋、露蜂房入锅加水同煮内服,每日2次,连服15天。

【主治】支气管哮喘。

12.【组成】生姜汁60克,南瓜5个,麦芽1.5千克。

【制配】南瓜去子切块,水煎极烂挤汁,并将汁浓缩至原量的1/2,加入姜汁、麦芽,以文火熬成膏,每晚服150克,病情严重者,每早晚各服1次。

【主治】多年哮喘,入冬加重,体质虚弱。

13.【组成】大蒜500克,鸡蛋4个,钙粉20克。

【制配】将大蒜去皮切丝平底锅,加少许水边煮边搅动,2小时后呈泥状,再加入蛋黄,用文火煮,最后加钙粉捏成核桃大药丸,每天吃1丸。

【主治】小儿哮喘。

14.【组成】生姜250克,黑胡麻250克,蜂蜜200克,冰糖200克,大蒜1头。

【制配】先取姜汁与冰糖共溶,大蒜去皮捣泥,将黑胡麻炒香摊凉,接着拌生姜汁炒干,再用蒜泥、蜂蜜、姜糖汁拌匀,贮瓶中,每早晚各服1汤匙,开水送服。

【主治】老年性哮喘。