（2）盆栽：北方地区梅花不能露地越冬，故多采用盆栽。南方各地虽可露地越冬，但盆栽也很普遍，常通过蟠扎造型制成梅桩盆景。盆栽梅花需每隔1~2年换盆一次，换盆宜在早春花后修剪完毕进行。盆土可用腐叶土4份、堆肥土4份、沙土2份或用腐叶土1份、河泥2份、细沙7份混匀调制的培养土。养好梅花浇水是关键，盆土过湿易引起黄叶，甚至烂根落叶；盆土长期干旱也易造成落叶。因此浇水要见干见湿，不干不浇，浇则浇透；雨天倾盆，避免积水。当新枝长到20~25厘米长时要注意适当扣水，使盆土偏干，抑制新梢生长，促进花芽分化。生长旺季每天浇一次水。秋凉后浇水量要逐渐减少，以利枝条充实。盆栽梅花花后放叶时肥水要充足，一般每月施一次稀薄饼肥水，以促进枝叶茂盛。待枝条长到约20～25厘米时应节制肥水，夏末秋初施2次追肥，以促进花芽分化。每次施肥后都应注意及时浇水和松土，以保持盆土疏松，以利根系发育。盆栽梅花应放置在向阳通风处养护，如放在荫蔽地方则生长不良，花少而色淡。生长季节常因缺铁而发生叶片黄化，可结合浇水浇0.1％硫酸亚铁溶液。
繁殖方法：梅花的繁殖可用嫁接、扦插、压条、播种等方法，以嫁接繁殖为主。砧木可用桃、山桃、毛桃、杏、山杏及梅的实生苗，其中桃和山桃的种子易得，嫁接易成活，而且接后生长迅速，开花繁茂，因此目前在生产上普遍应用，但缺点是成活后寿命短，易患病虫害，故实际上不如后三者作砧木为佳。嫁接方法常因地区和栽培目的不同而异。北京地区多采用方块芽接或盾形芽接；江南多采用切接、腹接。播种繁殖法则以秋播为好，如必须进行春播时，应在秋季用湿沙层积种子。
实用价值：梅花观赏价值很高，古人“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”的咏梅诗句，则是对梅花苍劲挺秀、生意盎然的风韵作了惟妙惟肖的描绘。以松、竹为背景，能陪衬出梅花的性格。梅花和垂柳相配又能刚柔结合。梅桩盆景，虬枝屈曲，古雅多姿，陈设几上，独具特色。花开时剪取花枝插入花瓶，装饰居室，花形端雅，气味清芳，是一件高雅的装饰品。梅花愈老观赏价值愈高，故有“老梅花，少牡丹”之说。
梅花除供观赏外，还有许多其他用途。鲜花可提取香精，并可加工制成各种食品，如蜜清梅花汤、梅花粥等。干花及叶、根、核仁均可入药。果梅可加工制成梅干、青梅、话梅、梅膏、陈皮梅等。此外，梅子还可制成风味独特的梅酒、梅醋。乌梅是用青黄梅子加工制成的名药。梅木坚韧而富弹性，是雕刻某些名贵工艺品的上等材料。
68.海棠花
别名：海棠。
分类地位：蔷薇科，苹果属。
形态特征：落叶小乔木。树冠紧凑，树形峭立，株高可达6米。花蕾红色，艳丽，张开后呈粉红色，单瓣或重瓣，4~6朵簇生呈伞形总状花序。花期4月。
原产地：我国华北、东北等地。
生态习性：性喜阳光，如光照不足，则植株生长衰弱，着花少，花色淡。对严寒有较强的适应性。喜湿润，忌水涝。有较强的耐旱能力，在轻度的盐碱土壤中，也能正常生长，但宜在土层深厚肥沃、排水良好的粘质壤土中生长。
莳养管理：海棠一般多行地栽，但也可制作桩景实行盆栽。栽植时期以早春萌芽前或初冬落叶后为宜。苗木出圃时，保持苗木完整的根系是栽植成活的关键之一。一般大苗要带土球，栽后加强抚育管理，经常保持土壤疏松肥沃。每年在落叶后至早春萌芽前进行一次修剪，把枯弱枝、病虫枝剪除，以保持树冠疏散，通风透光。由于海棠花的花芽多着生在5～20厘米的中果枝、短果枝的顶部，因此对这些枝条不要进行短截。20厘米以上的长枝大多为发育枝，其顶芽多不分化花芽，应在每年早春短截，促使萌发更多的中、短侧枝。花谢后及时摘除幼果，节约养料有利于翌年开花。在生长期间，如能及时进行摘心，早期限制营养生长，则效果更为显著。凡盆栽的桩景更应如此控制。
每年春季开花一次的海棠花，如采用降温、减水、遮光等方法，能使它在当年的秋季再次开花。具体方法：7月下旬把盆栽的海棠花树移到避雨的阴凉处进行降温，减少光照，控制浇水。浇水量要徐徐减少，减至使植株叶片发黄自行脱落为止，以促使其休眠。尔后继续少量浇水，以维持生命和不萌发新芽为度。这样经过35~45天的休眠期，再将植株置于全光照下，浇透水，加施液肥，使之苏醒萌发新芽。再经过7～10天，就能见到鲜艳夺目的海棠花。另外，也可利用其芽苞对温度敏感的习性，在隆冬采用加温催花的方法，将盆栽海棠桩景移入温室向阳处，浇透水，并往枝干上适当喷水，逐渐提高室温，打破其休眠，新芽膨大开绽后，加施液肥，保持室温在20～25℃，经过30～40天后，也能开花，可供元旦或春节摆设观赏用。
繁殖方法：可用播种、分株和嫁接等法繁殖。播种可一次得到大量的实生苗，但需7～8年后才能开花，而且常会发生变异，失去原品种的优良特性。因此多用分株和嫁接法繁殖。分株可于早春芽萌动前将根蘖苗切下另栽，每一株苗都要带有根系以利成活。嫁接可用本砧木，也可用同属种的苗木作砧木，于早春叶芽未开放前进行切接或于8月进行芽接，均易成活。
实用价值：海棠种类繁多，树体挺秀，叶茂花繁，妩媚动人，因此早有“名花”、“国艳”之誉。可地栽装点园林，对植在门庭两侧，或在亭堂周围、丛林边缘、水边湖畔成片群植，或在公园游步道旁两侧列植或丛植，亦具特色。也可矮化后盆栽，形成海棠桩景。此外，有的海棠果实可供食用、药用。
69.樱花
别名：山樱花、福岛樱、青肤樱、山樱桃等。
分类地位：蔷薇科，李属。
形态特征：落叶乔木，高5～12米，树冠广球形，树皮栗褐色至紫褐色。小枝灰绿色，红褐色，有光泽。叶椭圆状倒卵形，先端突渐尖，边缘有细密浅圆钝重锯齿。开花期4~5月，花常3~5朵成伞房状或总状花序，先叶开放，花瓣白色或淡红色，下垂，长圆状倒卵形，基部有短爪。果熟期7～8月，核果卵球形，绿色、黄色、淡红色、紫红色或近黑色。
原产地：我国长江流域。
生态习性：喜光和夏季高温，耐旱，有一定的耐寒力。喜肥沃、排水良好的土壤，碱性土、粘重土均不适宜。不耐水湿，忌洼低积水栽培。
莳养管理：在早春萌芽前或秋冬落叶后进行移栽，小苗要带宿土，大苗要带泥球。种植穴内要施足基肥，并要设立支柱。栽种后，幼树需要整形修剪，培养优美树形，大树应尽量少修剪。
繁殖方法：可播种和扦插繁殖，栽培品种多用嫁接。嫁接可用山樱花的实生苗或樱桃木作砧木，接穗选取生长健壮的1年生枝条的中、下段，长5～6厘米，于3月下旬切接，或8月下旬芽接。
实用价值：春日繁花竞放，花开满树，花大艳丽、妩媚多姿，极其壮观，是园林、庭院、绿地重要的观花树种。适宜在草坪、林缘、坡地散植，也可作小路行道树。如植于水滨、溪流之畔、湖边，可造成“落花流水”的富于诗情的境界。花枝可作切花插瓶观赏，也可盆栽。
70.玫瑰
别名：梅桂、赤蔷薇、徘徊花、刺玫瑰、笔头花、湖花、红刺玫、刺儿玫等。
分类地位：蔷薇科，蔷薇属。
形态特征：落叶直立灌木，高1~2米。枝干刺多，奇数羽状复叶，小叶5~9片，质较厚，椭圆形，叶面多皱纹，为主要特点，托叶大部和叶柄合生。开花期4~5月，花单生或数朵聚生，紫红色，有芳香，有单瓣和重瓣。花瓣数是衡量品种优劣的重要标准之一，10瓣以下称为“单瓣”，10~20瓣称为“半重瓣”，20瓣以上称为“重瓣”，重瓣中20~40瓣称为“百重”，40～100瓣称为“千重”。100瓣以上的称“万重”，但极其罕见。果实扁球形，红色，光滑，9~10月成熟。
原产地：我国北方。
生态习性：喜阳光、耐寒、耐旱。喜肥沃的沙质中性或微酸性壤土，在背风向阳、排水良好的地方生长最好，在阴处不易开花，不耐水渍。萌蘖性很强。
莳养管理：每年约施肥4次，早春施氮磷催芽肥；4月份施磷钾催花肥；花期再施磷钾肥1次；入冬前挖穴施腐熟的有机肥，则翌年花多，朵大，色艳，浓香。
每年春季要剪掉老枝、枯枝、病枝、弱枝。开花期要及时摘花，摘下的花可食用或药用，如果不摘，1年只开1次花，摘花次数多，开花的次数也多。注意老枝更新，栽种3年后进入盛花期，6~7年后需剪除老枝，利用萌蘖更新，或全部重新分栽。
繁殖方法：可用分株、压条、扦插等法进行繁殖。分株在春季芽未萌动前或秋季落叶后，在株丛周围挖取萌蘖栽种，成活容易，当年就可开花。玫瑰有愈分愈旺的特点，这是很好的繁殖方法。
压条在休眠期将根部枝条压入土中，入土部分刻伤，经2~3个月可生根发芽，然后与母株分离，另行种植。扦插剪取一年生粗壮枝条，一般在夏季进行，插在疏松的沙质土壤中。如用根插更易成活。单瓣品种可用种子繁殖，宜于秋后随采收随播种。
实用价值：玫瑰茎枝多刺，叶片微皱，体态旖旎多姿，花色或紫、或红、或白，色彩绚丽，香气甜美馥郁，是形、色、香俱佳的观赏花木。在园林和庭院中最适宜作花篱、花坛和专类玫瑰园。家前屋后栽种几丛颇为适宜，开花时节点缀景色，香飘内外，一派温馨，又能采花加工利用。玫瑰是我国沈阳、抚顺、承德、银川、兰州、乌鲁木齐、拉萨、佛山等城市的市花，是保加利亚、伊拉克、捷克、卢森堡等国的国花。
71.贴梗海棠
别名：铁角海棠、贴梗木瓜、皱皮木瓜。
分类地位：蔷薇科，木瓜属。
形态特征：落叶灌木，高达2米，枝开展，有刺。叶卵形至椭圆形，托叶大，肾形至半圆形，缘有尖锐重锯齿。花3~5朵簇生于2年生老枝上，花色火红、粉红或白色，花梗极短，花期3～4月，先于叶或与叶同时开放。果实球形或卵形，黄色或黄绿色，有芳香味。
原产地：我国中部及南部。
生态习性：性虽好暖，但也能耐寒。贴梗海棠为喜光树种，需充足光照，不耐阴。性强健，对土壤要求不严格，能耐轻度盐碱和干旱，忌水涝，积水及低洼地不宜种植，在土层深厚而又疏松肥沃的土壤中生长良好。
莳养管理：贴梗海棠属阳性树，不论地栽或盆栽均应使其充分接受阳光，如果光照不足，则易引起枝叶徒长，影响开花。地栽管理比较粗放，如果土壤不过分干旱则不必经常灌水，每年春季新芽萌动时和入冬前需灌大水，入冬后施一次有机肥，在冬季最低气温低于-20℃的地区需埋土保护越冬。由于贴梗海棠是在二年生枝条上开花结果，因此对一年生枝条不要进行短截。花谢后再对花枝进行适度短截，促使发生更多的侧枝，以增加开花数量。冬春间可将枯弱枝、重叠枝、病虫枝及徒长枝剪除，使养分集中，减少消耗，有利于多开花。盆栽可进行催花，使其按人们的意愿开放。催花前先将盆花放置在冷凉处，使其完成休眠期。在用花前1个月移入15~20℃室内，每天往枝干上喷水，待芽开始萌动后再往盆土中浇水，约经25～30天即可开花。盆栽每年需翻盆换土，逐年换上大盆或木桶，添加新的培养土。花谢后至立秋前追施3~4次液肥，冬季入冷室越冬。
繁殖方法：普通品种多用种子育苗，果实成熟后将种子取出，混合湿沙贮藏至来春播种，但实生苗多易变为单瓣，多用作砧木。园艺品种多用嫁接、扦插、压条等无性繁殖方法育苗。嫁接可用本砧木，也可用同属种的苗木作砧木，于早春叶芽未开放前进行，切接或芽接均可。扦插可在7～8月间进行，采用当年生嫩枝作插条，生根容易。贴梗海棠丛生性强，可在早春采用壅土压条法繁殖。
实用价值：贴梗海棠树姿优美，花色艳丽，烂漫如锦，为园林中重要的观花灌木。适于庭院墙隅、草坪边缘、树丛周围、池畔溪边等处孤植或丛植，也可作老梅、劲松、山石等的配景。其老桩可加工制作盆景。果实可药用。
72.蜀葵
别名：蜀季花、熟季花、一丈红、端午锦。
分类地位：锦葵科，蜀葵属。
形态特征：多年生草本花卉，茎直立，株高可达2.5～3米，全株被白毛。叶互生，近圆形，5~7浅裂，叶基心形，叶柄长。花大，单生叶腋或聚成顶生总状花序，花径8～12厘米；单瓣品种具5枚花瓣，重瓣种除外轮花瓣为平瓣外，内部有很多皱瓣。花有白、粉、黄、红、紫色等。花期6～8月。
原产地：中国。
生态习性：喜肥沃、深厚的土壤，喜冷凉气候，耐寒、耐半阴。能自播繁衍。
莳养管理：幼苗生长期应施液肥，注意除草、松土，促使植株健壮生长。叶腋形成芽后，要追施磷、钾肥。开花期应适当浇水，以使花期长，开好花，一直开到枝顶。果实黄熟时立即采收，以免种子脱落。盆栽时，早春用播种苗上盆，留独本花。花后距根颈15厘米处剪断，又能萌发新株。蜀葵植株易衰老，栽培4年左右就应更新。在生长期常发生蜀葵锈病，病株叶片变黄或枯死，叶背有棕褐色、粉末状的孢子堆。春、夏季应往植株上喷波尔多液防治，播种前应进行种子消毒。