1.养花、赏花为什么有益于身心健康？
鲜花不仅以其独特的色姿神韵在精神上给人带来美的享受，而且其色香还有益于人体健康。花的颜色可以刺激人的感觉器官，它能活跃思维、兴奋神经、调节情绪。不同的鲜花色彩可对人的神经系统起到不同的刺激作用，并引起人的不同心理感受。例如红、橙、黄等暖色调的鲜花，会使人产生热烈、兴奋和温暖的感觉，若在客厅、卧室、办公室以及一些公共场所，放置上色彩艳丽的红、橙色调的鲜花，会振奋人的情绪，烘托出一片热烈高亢的气氛，令人心情欢快，精神愉悦；粉红色可以让人产生温馨恬美、似水柔情的感受；紫色则可带给人朦胧浪漫的心理感受。相反，如果采用冷色调的鲜花加以装饰，如青、绿、蓝、白色的花，会使人有清新、轻松、娴雅和宁静之感。若在书房或老人房间放上终年不凋、常年碧绿的观叶花卉，就会营造出一种和谐宁神、静谧安宁的气氛，令人神清气爽、心情平和，起到良好的保健作用。
据有关部门测定，绿色对人体的身心和视觉保护更有着不可低估的保健作用。绿色可以解除人的焦虑和烦躁情绪，稳定心态，使人舒心畅怀。其原因是绿色能吸收阳光中的紫外线，减少对眼睛的刺激，缓解疲劳，使人有舒适之感。科学实验表明，绿色在人的视野中若能占25%，则对视神经十分有利。劳累之余常观绿色，能消除眼睛的疲劳，对人的思维以及心理活动最为适宜。长期在满目葱郁、绿影摇曳的环境中学习和工作，不仅有利于缓解视觉疲劳、调解大脑、活跃思维，还可起到矫正视力的作用。所以绿色是保护眼睛的“家庭保健医生”。
此外科学家还发现，不同的花香，也是调解人精神情绪的“天然保健器”。不同的花香会使人的情绪产生不同的变化，起到不同的保健作用。如桂花的香味沁人心脾，有助于消除疲劳，使人感到如释重负；水仙花和荷花的香味清幽淡雅，使人感到清心神爽；兰花清香幽远，可愉悦心情；紫罗兰和玫瑰花的香味功效独特，使人有爽朗愉快的感受；茉莉花的花香提神醒脑，使人感觉轻松舒怀；丁香花的香味使人安神沉静；橘子和柠檬的香味犹如兴奋剂，使人振奋。因此常闻花香非常有利于人的身心健康。
2.花香为什么能治病？
现代科学研究表明，花香不仅会调解人的情绪，而且还由于香花中含有的芳香性有机化合物能安定神经，提高人体免疫力；同时花香中还含有大量杀菌素，能起到防病治病的作用。经过研究证明，不同香味的鲜花对不同的疾病具有辅助治疗的功效。例如香叶天竺葵的香味，有镇定神经、消除疲劳、促进睡眠的作用，有助于治疗神经衰弱症；常闻菊花的香味，有助于治疗头痛病；常闻茉莉花香味可减轻暑热头痛的症状；多闻玫瑰、栀子花香可减轻喉头痛和扁桃体发炎症状，丁香花对牙痛病人有安定止痛的作用；薰衣草的香味对治疗头痛、心跳、胀气、腹痛等症有效；紫薇的香味有助于治疗白喉、结核和痢疾。
花香能杀菌治病的原因，是由于鲜花挥发出芳香有机化合物萜烯类气体物质的作用。这种挥发性物质是一种十分活跃的幽香诱人的分子，在空气中飘游并不断扩散，能杀灭其周围的一些致病细菌。人们在花丛间呼吸时，这种芳香小分子被人的鼻黏膜上的嗅觉细胞吸收，刺激嗅觉神经后立即传入大脑中枢神经，使人的精神处于安定放松状态，从而使新陈代谢作用加强，免疫蛋白增加，因而增强人体免疫能力。正是由于上述分子能杀灭细菌，因而净化了空气，为人们创造出清新的环境，使人心旷神怡，延年益寿，因此人们称香花是人类的天然“保健医生”。用花香治病在中国古代医书中早有记载：三国时的名医华佗用丁香加麝香等制成“香囊”，治疗呼吸道感染、肺痨、吐泻等疾病即是一例。我国民间用菊花、金银花创制的“香枕”，具有祛头风、降血压的功效。我国近年来出现的“香枕疗法”就是让患者枕上干花香草香味枕头，使其很快入睡，从而收到治病的效果。
3.花卉在环境保护中起什么作用？
花卉种类繁多，广义地讲，凡是花、叶、茎、果的形态、色泽或芳香具有观赏价值的植物，不论是高等植物中的草本、亚灌木、灌木、乔木和藤本植物，还是低等的蕨类植物，甚至观赏藻类等，都包括在花卉的范围之内。科学实验证明，许多种花卉都是改善生态环境，净化大气质量的“环保卫士”。它们能通过叶片，有效地吸收大气中的有害气体，减少空气中的有害气体的含量，净化空气。与此同时，还有许多种花卉具有吸附粉尘、烟尘及其他有毒微粒的能力，减少空气中细菌数量，澄清大气环境。具体地讲，花卉在环境保护中主要起到以下三方面作用：
（1）花卉是“空气净化器”
随着现代化工业的发展，环境污染已成为世界性公害，尤其以空气污染最为严重。据测定，人类向大气排放的有害气体多达百余种，其中危害严重的有二氧化碳、氟化氢、氯气等。而许多花卉具有吸收有害气、净化空气的能力，如大叶黄杨、海桐、紫薇、木槿、桂花、广玉兰、杜鹃、月季、米兰、垂柳等对二氧化碳均有较强的吸收能力；棕榈、紫薇、栀子、玫瑰、柑橘、紫茉莉、秋海棠、罗汉松等能吸收氟化氢；苏铁、山茶、木芙蓉、扶桑、合欢、翠菊等能吸收氯气；腊梅、桂花、玉兰能大量吸收空气中的汞蒸汽；石榴能降低空气中的含铅量；吊兰、虎尾兰、鸭趾草等能吸收甲醛、苯等有害气体。室内垂吊上1~2盆吊兰，24小时以内就可将火炉、电器、塑料制品等释放出的甲醛、一氧化碳等有害气体吸收干净。仙人掌植物还具有夜间吸收室内二氧化碳，吐出氧气，使空气中的负离子增加，空气新鲜度增高的特殊生理功效。室内养上1~2盆仙人球、仙人掌、山影拳等，等于在室内安装上廉价的“天然负离子发生器”，对人体健康十分有益。此外公共绿地、庭园花木的茂繁枝叶还可以阻隔和滞留空中悬浮物及各种微粒，使空气中的灰尘和粉尘数量减少，起到了“空气净化器”的功效。
（2）花卉是“噪音消声器”
现代城市中工厂林立，人口密集，交通堵塞，车辆穿梭频繁，各种机器马达的轰鸣声、机动车喇叭的鸣叫声，搅得人们心情烦躁，不得安宁，不仅影响了正常的生活、学习和工作，而且直接危害听觉，使听力逐渐减退，甚至出现耳聋、头昏、头痛、神经衰弱、失眠等症状。因此噪音是一种无形污染，也是严重的公害之一。而茂密的花草与树木则有吸收和隔挡噪声的本领。据测定，绿化的街道比不绿化的街道可降低噪声8~10分贝，公园中成片的花卉树木可以降低噪声26~43分贝。其原因是由于花草树木表面的气孔和粗糙的纤毛，就像影剧院里的多孔纤维吸音板一样，能有效地吸收各种噪音，是提高环境舒适度的保障。
（3）花卉是“天然空调器”
花卉可以有效地调节周围环境的温湿度，自然地起到“天然空调器”的作用。这是由于花木一方面通过枝叶的郁蔽遮阴，能有效地消除或降低太阳的辐射热量而降低温度；另一方面在养护花草过程中由于叶面气孔的蒸腾作用，植株会不断地大量蒸发水分而吸收热量，对环境起到降温增湿的作用，有效地调节花卉周围的小气候，调节空气的温湿度。据测定，夏季绿地的气温比非绿地要低3~5℃，公园内空气湿度要比城市其他地方高出27%左右。
4.鲜花在社会交往中起什么作用？
鲜花在现代社会活动中起着以花交友、以花传情、以花为媒、以花为礼的多种作用。具体地讲，鲜花的娇容艳貌中隐藏和蕴孕着独特的“情感语言”，花美情深，散出灼灼诱人的情感色彩。正是鲜花具有这种独特的“情感色彩”，使它能够成为传递情感的信息载体，因而在现代社交礼仪中可以充当“情感使者”的角色，担负着以下多种“情感传递信使”的作用：
（1）联络友情的“彩桥”：当今世界人们在结交朋友、访亲问友、迎送宾客时，送去一束束或一篮篮绚丽多彩的鲜花就传达了一种温馨友善的问候和祝福，表达了一份赤诚友好的情谊。这种联谊方式既显高雅别致，又文明简便，因此送花作为一种礼仪交往，已成为现代人生活中不可缺少的内容。束束花草传真情，朵朵鲜花增友谊，鲜花在人与人的交往之间架起了一座座美丽的“友谊彩桥”。
（2）传递爱情的“红娘”：花中凝聚着人世最纯真、最高洁而又最炽热的美好感情。“花虽无言最有情”，这默默无言的花语，像热诚的“红娘”一样，可以忠诚地在有情人之间传情引思，传递爱情。鲜花之中带去的一往情深的爱心可以拨开青年男女互相爱慕的心扉，又能牵动着心爱姑娘情意缠绕的激动心魂。
（3）新婚喜宴的“爱神”：在婚庆礼仪上，新娘手中的捧花，不仅可把新娘装扮得更加俊俏美丽；而且作为甜蜜幸福象征的鲜花，在结婚庆典的宾礼上以美丽“爱神”的化身，带着圣洁的高雅的爱心为新婚夫妇送来“忠诚爱情、百年偕老”的美好祝愿。
（4）生日寿诞的吉祥物：挚亲好友生日期间送上寓意青春常驻的观花观叶植物，祝贺健康长寿的美好情意，就会在绿叶扶疏，花影摇曳的柔姿倩影中散发出灼灼生辉的幸福光彩。
（5）国际涉外活动的“友好使者”：鲜花是人类追求幸福、友好、和平的象征，在各国人民友好交往中担负着传播文明，交流文化，表达友善的国际“友好使者”的作用。
（6）喜庆节日的欢乐贺礼：在中外各种喜庆的节日中，一篮篮、一束束五彩缤纷的鲜花，是最能表达人们祈盼幸福、祝福美好情谊的礼物，它给喜庆节日带来了欢乐。
此外鲜花还是各种迎来送往，颁奖授礼、表彰慰问的高雅礼物和种种会宴宾庆典礼中所不可缺少的礼仪装饰。