（2）
宋冠德生在坛州一个偏远县农村，出身杀猪世家。在他的记忆里，他爷爷杀猪，他爹杀猪，偶尔也杀狗。他家的人因为常年有肉吃，个个身上长得都比别人肉多。
在坛州这地儿，专门从事宰杀营生的被称作“宰庖子人家”。他家男人平时买猪、杀猪、卖肉，五天一大集、三天一小集，集集不落空。每逢过年，还要帮人杀猪，报酬不是钱，是一半猪血和半挂猪肠。一个年节下来，就能积攒下许多猪血和猪肠，为了把这些猪血、猪肠不致变臭而变成钱，他家祖上就用猪血调上特制的佐料，譬如茴香籽、花椒面、生姜末等等，都是方便食材，与猪血搅合到一块儿，再灌到猪肠里，上笼屉蒸，然后拿到集市上卖。他家给这种东西起的名字也很直白——猪血****。猪血****里红外白，再把外面煮一点食色，看着就让人嘴馋，渐渐地就卖出了名堂。在集市上，许多人是冲着猪血****才到他家摊前买肉的。
宋冠德从小看着他爹把活猪变成死猪，把白条儿往案板上一横，先欣赏一番，然后，把剔骨刀在细白的皮肉上反正蹭几下，开始拆骨分肉。在宋冠德幼小的瞳孔里，他爹的杀戮一点都不血腥，是一种艺术，比戏台上演戏还好看。
在他刚学走路的时候，就会给他爹往手里递刀子，再大一点儿就抢着端血盆子。看着猪由挣扎、嚎叫到喷出满腔子的血，有一种无限的快意。从小看惯了他爹白刀子进去红刀子出来，就养成一种杀猪的眼神，杀猪的气势，还有一颗杀猪的心。他佩服他爹杀戮时的那份凶狠与果敢，梦想自己有一天也要杀猪。
结果他爹没让他杀猪，却让他踏入公门。
他爹杀了半辈子猪，卖了半辈子肉，骂了半辈子大街。因为每到集市上，工商所收费的都追着他收管理费，不缴费就踢摊子，他爹心里就最恨工商。有时为了赖费，不惜挥舞着一把砍肉刀，尽管不敢砍人，可等收费的走了，他敢在后边骂：干工商的都是我儿！
他经常这样骂，骂来骂去真把儿子骂成了工商。
宋冠德初中毕业后十八岁那年，他爹托人把他安排到工商所当了一名临时收费员。
他爹本想让儿子当工商自己可以少缴费，没想到宋冠德比哪个都狠，每逢集市，追得小商小贩满街跑，连他爹都不放过，比哪个收的管理费都多。宋冠德这就出了名。第二年，正逢农村狠割资本主义尾巴，要取消自由市场，彻底铲除滋生资本主义的土壤，宋冠德被抽调到公社“割资本主义尾巴突击大队”，小小年纪就当了一名小队长。宋冠德带领的小队专门负责集市，不准任何人到集市上买卖，见东西就抢，见人就抓。他对他爹也不手软，把他爹的******、剁肉刀、剔骨刀、秤杆子，还有半片猪肉，全部没收。气得他爹跳脚大骂：你就是我宰的那些****出来的，替那些死猪向我报仇来啦！
宋冠德带领小队，一个月就把个熙熙攘攘的大集给搅得不见一个人影，因为表现突出，被领导看中，调到公社当了一名临时工作人员。
那时已经取消高考若干年了，有的学校还招收社来社去的大中专生，光靠这部分人补充基层干部远远不够，就选拔一些工农子弟在公社担任干部，这批人有的走上了基层领导岗位，宋冠德就是其中最幸运的一员。
在他成为公社临时工作人员以后，给他上门提亲的就踏破了门槛儿。这时，他爹不再骂他，觉得儿子在集市上对小摊小贩、对资本主义尾巴下手狠，是对的，不狠怎么会让领导看上呢？以后的事实证明，他爹这次又看准了。宋冠德因为狠，几年后转成公社正式干部，还当上公社革委会副主任；因为狠，担任计生副乡长又久被提拔为乡党委书记；因为狠，当上那个偏远小县的副县长；因为狠，他被当年的城东区区委书记张玉书点名要来，担任分管城建、计生的副区长；因为狠，城东区旧城改造、城中村改造势如破竹，他很快就击败了众多竞争强手，当上了区长。张玉书提拔当了坛州副书记后，他顺理成章顶了上去，当上区委书记。一个狠字，帮他完成了人生的一次次跳跃。
也许他爹对自己的眼光太自信，在宋冠德挑媳妇这件事上，非要给儿子做主。
他爹挑儿媳的眼光就像挑猪，专拣膘肥体壮的。
他说膘肥体壮是天生的福气，有身有力才能持家过日子，才能下崽子传宗接代。长得模样再好看，当饭吃吗？细腰瘦身，天生的穷命，中看不中用，既不发家也不旺后。
他爹按照自己的眼光给宋冠德挑了一个媳妇，是全公社出了名的“铁娘子”，十八岁就开始当生产队长，还是民兵排长，膀阔腰圆、有身有力，跟男人摔跤、掰腕子都不落下风。这个女人一进宋家门，果然证实了他爹的独到眼光。一个女人，家里家外的活儿全包了。生产队里上工一天不空，回家还背着一筐子饲草，撸一把脸上的汗就烧火做饭，晚上不是给猪圈里垫土就是往外出粪。出粪时，她站在湿乎乎的猪粪上，用铁叉子挑起一坨七八斤重的粪泥，胳膊一扬，粪泥就飞到了圈外。她胳膊不停地上下挥舞，公爹看着就高兴得合不拢嘴，好像那些猪粪是刚出笼屉的馒头。
宋冠德看见媳妇出粪就捂着鼻子躲开。那时，宋冠德在公社上班，留着左分头，上身的白色衬衣扎进蓝色的裤筒里，一条绿色军用腰带前面有一个银亮的金属卡子，脚上穿一双绿色军用胶布鞋，虽然个头不高，偏胖，但整个人看上去干净利索，不似现在这般肥头硕脑，不足一米六五的身高，体重却有一百七十斤。脸上的硕肉嘎嘎一笑发颤，怒的时候一绷，满脸都是横丝子肉，从里往外透着凶气。
当年最让他爹高兴的还不是看着儿媳出粪，是儿媳进门的第二年就给他生个胖孙子，接着，宋冠德又转为公社的正式干部。在儿子转干这件事上，他不认为是自己每个集市都给公社书记割一块肥肉的功劳，而是他那膘肥体壮的儿媳给宋家带来了福气。
宋冠德可不这么认为，虽然他对猪和猪肉从不反感，但对他爹按照猪的标准为他挑媳妇非常反感。一开始就跟他爹闹翻了，但他爹拿着******要抹自己脖子，最终他还是没有狠过他爹。他勉勉强强把个膘肥体壮的媳妇娶回家，新婚第一夜，他一撩被子，就把媳妇打得在炕上像猪嚎。
打媳妇这件事不能全怪宋冠德。新婚第一夜，两人也干了该干的事儿，干完了，宋冠德一看床单，除了一滩湿漉漉的污物，不见一点儿红，当时就急了。他指着那摊污物问媳妇：你说，你跟哪个野汉子滚过高粱地？他媳妇理直气壮地说：我在高粱地里跟野汉子滚过好多年了，那都是干农活，从来没干别的！
宋冠德还是指着那摊污物问：怎么别的女人初夜见红，你咋只见白？
问到这里，媳妇也觉得百口莫辩，却委曲地哭起来。一边哭一边说：谁要跟别的男人干过这种事儿，下辈子脱生个猪，让你爹一刀捅死算啦！俺就是……俺就是……
她终于想起一件事，她说：俺想起来了，俺村基干民兵经常训练，备战备荒为人民。女民兵也要参加训练，不爱红装爱武装。可是女民兵到了训练劈叉的时候，都害羞，一个个往后躲，俺是民兵排长，啥事儿都要带头是吧？俺就给她们做示范，把两腿叉开，用手使劲往地上压，两条腿就前后劈成一条线，然后再左右劈成一条线。那天俺也是逞能，光顾着劈叉，等站起来才觉得这儿有点儿疼，回家脱了裤子一看，出血了，俺也不敢跟别人说，谁知，你说俺跟野汉子滚高粱地，俺也不活了！
宋冠德虽觉媳妇说的有些道理，还是将信将疑，一块心病就埋了几十年。