牙釉质发育不全症，是指牙齿在颌骨内发育过程中，在釉质基质形成期发育矿化受到障碍，釉质形成的量（厚度）减少，遗留下来的永久性缺陷。其表现为萌出的牙齿表面不光滑，坑坑凹凹、斑斑点点、就像没有烧好的瓷器，呈暗白色不透明的白垩状，或出现带状或窝状棕色凹陷；严重时前牙切缘和磨牙牙尖无釉质覆盖。牙釉质发育不全症除影响美容外，由于其硬度降低，又不光滑，故容易继发龋坏，影响咀嚼功能。
