书城保健养生饮食与健康(时尚生活指南)
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第18章 饮食技巧与保健(17)

2.心衰病人的救护:①安慰患者,消除精神紧张。②采取坐位,两足下垂。③注意脉搏、呼吸及尿量,以便向医生报告。④肺心病患者勿用镇静剂。⑤有氧气袋者可输氧。

3.大咯血或呕血病人的救护:①让病人平卧,取下假牙,头偏向一侧。②安慰患者,消除病人的紧张及烦躁情绪。③抓紧时间抬送入院。

4.急性腹痛病人的监护:①在医生未做出明确诊断前,禁用麻醉止痛剂(如吗啡、杜冷丁等)。②有下列情况之一者,应送医院急诊:上腹痛数小时后转为右下腹疼痛;腹痛伴有频繁的呕吐或腹泻;伴有反跳痛的腹痛;腹痛休克;老年人腹痛;不能缓解的小儿腹痛等。

5.急性酒精中毒(酒醉)者的救护:①勿使用安眠镇静剂。②注意保暖。③鼓励患者呕吐。④严重中毒或伴有心脏病、高血压或甲状腺机能亢进症等,应立即送医院。

治烫伤八法

1.先用凉水把伤处冲洗干净,然后把伤处放入凉水中浸泡半小时。一般来说,浸泡时间越早,水温低些效果较好。但伤处已经起泡并破了的,不可浸泡,以防止感染。

2.用淡盐水轻轻涂于灼伤处,即可消炎。

3.在受伤处,擦上酱油或蜂蜜、猪油、狗油、生姜汁,均能收效。

4.用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油,混合调匀涂敷在受伤处,有消炎止痛作用。

5.切上几片生梨,贴于烫伤处,有收敛止痛作用。

6.用大葱叶劈开成片,将有沾液的一面贴在烫伤处,面积大可多贴几片,并轻轻包扎,既止痛,又防止起泡,一二天基本痊愈。

7.用金霉素眼药膏涂在伤处,数分钟后即可消肿止痛。

8.用肥皂涂抹,可暂时消肿止痛。

蜂、蝎蜇伤应急处理三法

1.被马蜂、蝎子蜇了,用碱水和煤油涂于患处即愈。

2.被蜜蜂或毛虫伤了皮肤,应立即用稀氨水擦抹患处,可立即消毒止痛,效果甚佳。

3.被蜂、毒虫刺伤皮肤,可用人乳、蜜汁涂擦,能减轻疼痛。

吃错药的应急处理三法

1.催吐。病人刚吃下的药即发觉剂量大且有毒性,应立即用手指、筷子或鸡毛刺激舌根,引起呕吐。

2.洗胃。在去医院之前,如病人清醒,可饮用大量清水、茶水、肥皂水或小苏打水,然后刺激舌根造成呕吐,要反复呕吐洗胃。洗胃后最好给病人补充点鸡蛋清、牛奶。

3.误服碘酒,可喝淀粉浆、稠米汤或稀面糊解毒。误吃腐蚀剂来苏儿或石碳酸等药物者,不能催吐或洗胃,应立即给病人饮大量的牛奶、生鸡蛋清、植物油之类的东西。这样初步处理后再送医院抢救。

咬断体温表的处理

体温表内的水银,是一种有毒金属,吃进人体后,一般能从肠道排出。万一咬断体温表,可立即服生鸡蛋清2只至3只,以减少人体对汞的吸收,并注意检查近期内的粪便,如水银长时间未排出,应送医院处理。

解食物中毒四法

1.如食蟹中毒,可用生藕捣烂,绞汁饮用,或将生姜捣烂用水冲服。

2.如食咸菜中毒,饮豆浆可解。

3.如食鲜鱼和巴豆引起中毒,可用黑豆煮汁,食用即解。

4.误食碱性毒物,大量饮醋能够急救。

食物中毒的家庭急救

1.催吐。如果吃下去的时间在1小时至2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。

2.导泻。如果病人吃下去的中毒食物时间较长,一般已超过2小时至3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服。

3.解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

异物误入五官处理八法

1.误吞异物应急处理:

(1)吞咽海带丝。如果有人不慎将硬币、金属钮扣之类的金属物质误吞入消化道后,只要再多吞咽一些用猪油炒熟的海带丝即可。

(2)食氽韭菜。取韭菜适量,洗净,不切断,用滚水氽熟,拌以麻油服下。因韭菜有大量纤维性物质,又不易为肠胃吸收消化,可将异物裹住,并能保护肠壁,使异物顺利排出。

2.耳朵异物处理:

(1)巧引飞虫出耳。夏天傍晚,小飞虫特别多,一不小心,小虫就会飞进耳朵里。对此,可马上到暗处,用灯光把小虫引诱出来;或滴进3滴至5滴甘油,过2分钟至3分钟,把头歪向患耳一侧,小虫会随油淌出来;如不见效,可将温水灌入耳内,随即歪头倒出,小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。

(2)耳中取豆。如孩子玩豆子时,不自觉地把豆子塞入外耳道,可用95%的酒精滴点异物,使豆子收缩或变小后滚出;也可用直径与耳孔一样大小的细管子,轻轻插入耳道,然后嘴对着管子,用力吸气,豆子就会被吸出来。

3.鼻塞异物的处理:

刚刚学会走路的小孩,往往喜欢把钮扣、豆子塞到鼻子中,若不及时取出,就会出问题。取异物的窍门是:如果异物塞在一边的鼻孔内,可用一张纸条,刺激另一个鼻孔,使孩子打喷嚏,鼻子里的异物自然会被喷出来。

4.眼中异物处理:

(1)咳震眼中异物。当眼中有异物时,用同侧手的拇指轻轻拉开上眼皮,头微低,然后用力咳嗽几下,眼内异物就会震出。

(2)糖水清除眼中灰尘。当石灰飞入眼中,热辣难忍时,只要滴入少许糖水,就可清除灰尘,解除痛苦。

(3)清水洗眼。细微灰粒进入眼中,最佳处理方法是:斟满一碟清水,将落入灰粒的眼睛浸入水中,连续眨眼数次,效果甚佳。

鼻出血后的急救

鼻出血常由局部因素和全身疾病引起。由于鼻出血的部位多数在鼻中隔下方,所以可先把出血一侧的鼻翼部紧紧压向鼻中隔,也可塞入一些干净的干棉球,起到压迫止血的作用。如果血仍不止,可用止血粉、1%麻黄素或0.1%肾上腺素(高血压者不宜用)浸湿的棉球塞入鼻中,有止血作用。鼻出血时,病人应尽量保持镇静,因为精神紧张,常会使血压升高而加剧出血。

防止游泳抽筋

游泳要防止腿部抽筋的发生,要在下水前先活动一下身体,做做操,跑跑步,用手揉捏腿肚子(腓肠肌处),用冷水淋淋身体等。另外应注意在水中停留的时间不要过长。

游泳时抽筋的自我解救

1.手指抽筋:马上握拳,再用力将手指张开,反复数次,越快效果越好。

2.脚趾抽筋:用两手往下按压,或向上扳脚趾,推按脚背,连续几分钟便可见效。

3.小腿抽筋:握住抽筋的脚趾,用力向脚背方向扳动,同时用手掌压在抽筋肢体的膝盖上,帮助小腿伸直,抽筋很快便可解除。

4.大腿抽筋:将抽筋的大腿向前弯曲,与身体成一直角,然后用双手抱住小腿,用力使它贴在大腿上,做振颤动作,随即向前伸直,反复做多次,直至抽筋消除。

家庭用药有讲究

打针、拔牙的最佳时间

上午9时,人体对痛觉最不敏感,是打针的最佳时间。拔牙最好在下午6时,这时牙神经痛觉最迟钝。

服药时间八学问

1.滋补维生素类药物。如人参蜂王浆、蜂乳等,适宜在早晨空腹时或晚上临睡前服用。维生素类药物,一般宜在两餐饭之间服用。

2.助消化药物。宜在饭前10分钟服用,以促进消化液的分泌,充分与食物混合。

3.催眠、缓泻、驱虫、避孕药。一般在晚上临睡前半小时服用。

4.抗菌素及消炎类药物。排泄较快,为了在血液中保持一定浓度,每隔6小时应服药1次。消炎药物,如风湿性或类风湿性关节炎患者,多在每天清晨和上午关节疼痛较重。如服消炎痛等药物,可在早晨加大剂量服1次,效果最好,且可免去中午的1次服药。

5.降血压药物,根据人体生物钟的节律,服降血压药1日3次,分别安排在早上7时,下午3时和晚上7时,早晚两次的用药量比下午用量要适当少些。临睡前不可服用降压药。

6.治皮肤过敏药,如扑尔敏,宜在临睡前半小时服用。

7.激素类及对胃有刺激药物。人体对激素类药物的反应也有时间节律。如对可的松,在早晨6时至9时之间,人体血液中的浓度最高,最好在早饭后服用1次为好。对胃有刺激的药,如阿斯匹林等,应在饭后半小时服用。

8.铁剂,贫血患者补充铁剂,如果晚7时服用,比早7时服用在血中的浓度增加4倍,疗效更好。

进口药物的种族差异

据美国研究,同一种药物对不同种族的人来说,疗效和副作用均有差异。譬如,服用同等剂量的普荼洛尔(心得安),华人对该药减慢心率及降压作用的敏感性均大于白人;服用同等剂量后,华人的代谢能力强,血液浓度较白人高。美国白人对吗啡抑制呼吸中枢的副作用比华人来得敏感。进口药物是以外国人反应为依据的,国人应在医师指导下服用,以充分发挥药效,减少不良反应。

吃药可口二法

1.中药煎好后,应注意把汤药凉至低于体温时再服用。人的舌头味感同汤药的温度有关系。当汤药在37摄氏度时,味道最苦。因此,服药时应等药的温度降至37摄氏度以下。

2.如果发现病人因厌恶药味而不愿坚持服药时,可让患者在服药前几分钟口中含些冰块,这样可使味蕾麻痹,服药较易。

中药汤剂服法种种

饭前服。一般在饭前30分钟至60分钟服药,这类药用以治疗肝肾虚症和肠胃病,以及腰以下疾病。胃空状态下,药性容易下达。服药能直接与消化道粘膜接触,较快地通过胃入肠。较多地被吸收而起作用,不致受胃内食物稀释而影响药效。

饭后服。一般在饭后15分钟至30分钟服药,用于心肺胸膈、胃脘以上的病症,或因对消化道有刺激作用的药,或毒性较大的药,也宜在饭后服用,以免吸收太快,发生中毒。

餐间服。在两餐间服药,常用于治疗脾胃病或用于攻下,避免食物对药物的影响。

空腹服。凡滋补的汤药,宜早晨空腹用,以利充分吸收。用于驱虫、攻下或四肢血脉病的药物也宜空腹服,这样可使药物迅速入肠,并保持较高浓度而迅速发挥药效。

睡前服。一般在睡前15分钟至30分钟时服用,如补心脾、安心神、镇静安眠的药物,以及有积滞、胸膈病等,服药后宜仰卧;有头、目、耳病等,服药后,宜去枕而卧;有左右两肋病症时,服药后应按药性的升降作用选择睡姿,如药性升发,应择健侧卧,如药性沉降,应择患侧卧。

隔夜服。主要是指驱虫药,睡前服1次,第2天早晨空腹再服用1次,以便将虫杀死排出体外。

温服。在药液不冷不热时服,凡平和补益药均宜温服。

冷服。在药液冷却后服。解毒药、止吐药、清热药均宜冷服。

热服。在药液比较热时服用。凡解表药宜趁热服下,以达到发汗的目的,祛寒、通血脉的药也宜热服。

顿服。一次将药用完,迅速发挥药效者叫顿服,多用于病重或胃肠病患者,目的在于使药物在不伤正气的情况下,集中药力发挥其最大效应,如通便、活血化淤等。

频服。指分数次频频饮用或含咽,凡治疗咽喉病、呕吐病,均宜采用多次频服,使汤药充分接触患部,使其尽快见效。

冲服。沉香、木香等贵重药或芳香药,久煎影响药力,有时要冲服,即先将药物置入杯中,趁热将汤药冲入,温浸片刻再服。肉桂、藏红花等热水浸泡后服用,以免久煎使药物的有效成分发挥和受损。

药物影响化验结果

医生常借助于化验来诊断疾病或评价疗效,某些药物也能影响化验结果却鲜为人知:

尿糖。如异烟肼、链霉素、磺胺类、复达欣、阿司匹林与氨苄青霉素等可致假阻性,而维生素C等却呈假阴性。

尿蛋白。如青霉素、奋乃静、泛影钠、碘造影剂等,可致假阳性,而利血平、核黄素、左旋多巴等可致假阴性。

尿潜血。溴化物等可致假阳性,而维生素C等可致假阴性。

血沉。避孕药、维生素A、头孢噻吩、丙种球蛋白等可使血沉增快,而青霉素、促皮质素等,可使血沉减慢。

血糖。速尿、利血平、甲多巴、扑热息痛、维生素C、促皮质素等,可使之升高,而胍乙啶、保泰松等可使之降低。

糖耐量试验。如胍乙啶等可使检验值升高,而速尿、氯丙嗪、雌激素、苯安英钠等,可使检验值降低。

血脂。如维生素A、D等可使胆固醇升高,硝酸甘油等能使甘油三脂升高,而冠心平等却会使胆固醇和甘油三脂均降低。

血清谷丙转氨酶。如异烟肼、利福平、地巴唑、红霉素、甲多巴、甲基睾丸及口服降糖药等,可使检验值升高。

抗病毒的三类药物

1.疫苗。疫苗是目前临床中最理想的控制病毒性疾病的生物制品,如脊髓灰质炎疫苗、麻疹疫苗、甲肝和乙肝疫苗等的问世,有力地控制了这些病毒的流行。

2.干扰素。干扰素是一种强有力的生理性抗病毒物质,它能抑制病毒在细胞中的复制及增殖。目前用于人类的干扰素有α、β、γ3种,其中又以α-干扰素最有效。

3.抗病毒剂。自1962年第一个抗病毒剂——疱疹净问世以来,世界上不断有新的抗病毒剂上市,除某些因毒性大或效果差遭淘汰外,尚剩十余种,常用的如无环乌苷、丙氧鸟苷、病毒唑、叠氮胸苷等。

药渣的妙用