周岁之后的宝宝手变得更加灵活，可以自己拿着笔乱画，熟练地拿着杯子喝水，拿着勺子吃饭。
宝宝需要的主要营养
宝宝此阶段正处于智力发育高峰期，因此家长们要注意给宝宝补充比前阶段多的深海鱼（如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等），这样就不会缺少益智因子。有些家长也会给宝宝添加鱼油，但是此阶段正常的通过食补就应该能满足孩子生长发育的要求。宝宝1岁以后很多水果都是可以吃的，但要注意的是必须洗净去皮。如果要给宝宝喂食葡萄、樱桃等小粒水果一定要把水果去核弄碎，以免发生呛噎窒息。有些可能使宝宝皮肤瘙痒的水果，如菠萝、芒果等，可以在喂前煮一煮。选择时令水果应该是比较适合的，这样不但营养丰富且又可减少过敏症。有些水果喂食过量也会影响宝宝的健康，如橘子：橘子中含大量维生素但同时又含有丰富的胡萝卜素，但短期大量服用胡萝卜素会引起高胡萝卜血症，从而皮肤发黄、恶心、四肢无力。所以好的东西也要给宝宝适量食用。
适应成人饮食
宝宝从此阶段开始逐渐培养个人的饮食习惯，慢慢适应成人饮食。因此家长不要过多地干涉宝宝们的饮食，要保护宝宝先天对食物做出选择的能力。但也需要注意，像烧烤、火锅、腌渍、辛辣等刺激性食物，不可给宝宝喂食，要优选低盐少油的清淡食物。虽说动物肝脏营养且富含维生素A，但也要适量服用，每天食用12克左右是比较适宜的。如过度食用也会影响宝宝健康。1～1.5岁这一阶段的宝宝每天或隔天摄入1个全鸡蛋的量是符合营养配比的。
山药红米粥
主料红米50克，糯米50克，山药150克。
制法
1红米、糯米洗净，浸泡1小时；山药去皮切丁。
2坐锅点火，锅内放入红米、糯米和清水，用大火煮开。改小火煮至黏稠时，加入山药丁煮30分钟。
火腿狮子头
主料五花肉30克，木耳2朵，菜心3棵。
制法
1将肉剁成泥，加干淀粉搅至起胶，做成肉圆，放开水中火煮熟。
2待水沸腾时，加入泡洗干净的木耳、菜心等煮至汤浓白即可喂食。
1～1.5岁宝宝食谱标准
早晨6点
母乳或配方奶200毫升
上午8点
蒸蛋羹
中午12点
菜粥、烂面、配菜，有荤有素
下午3点
胡萝卜泥，饼干或面包（点心）几片
下午5点
菜粥或米饭1碗，炒菜1份（米100克，肉、鱼25克，蔬菜150克）
晚上8点
母乳或配方奶200毫升
适合宝宝摄入的食品
1岁后的宝宝可以逐渐适应餐桌上的食品了，应该建立好一个良好的饮食习惯，对于喂养的数量可以根据宝宝自身需要逐渐增加。这个时期宝宝可以吃大部分食品了，要为宝宝准备口味清淡的饭菜，一旦吃了口味重的食物，宝宝就很难忘掉那个味道。
添加辅食的方法
这个时候宝宝能够用牙咬断食物嚼着吃，但是咀嚼的能力仍然比大人弱很多，所以喂养的食物要比大人的软一些。比如说喂软饭，要比大人的饭要软，后半期和大人一样；面条也要煮软，然后切成4厘米；胡萝卜切成1厘米长的条状，用勺子碾碎。
适合宝宝的食品
富含碳水化合物的食物
软米饭、面包、面条等
富含维生素的食物
胡萝卜、青椒、菠菜、甘蓝、苹果、橘子、柳橙等蔬菜水果
富含蛋白质的食物
蛋类、鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等
适合宝宝的面食
面食的种类很多，像通心粉等面食宝宝都很喜欢，要注意面条要做成宝宝容易吃的长度，并且一定要煮软再喂宝宝。
饮食的注意事项
1.要少食多餐，要保证三餐一点，可在下午吃点心，但是要注意不要吃过多的食量，还要注意吃点心的时间不要和正餐的时间太接近，否则有可能影响宝宝食欲。
2.为了补充宝宝的营养，要多吃水果、蔬菜，特别是橙绿色蔬菜。可以把这些蔬菜切碎煮熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。这个年龄的宝宝每天应该吃150～250克。
3.要适量摄入动物蛋白质，比如鱼类、肉类、豆类都含有大量的优质蛋白，这些食物与蔬菜等搭配营养价值高，味道也好。这个阶段的宝宝每天应该吃肉类、豆制品和鸡蛋。
4.要既给宝宝补充粗粮也要给宝宝补充细粮，这样可以给宝宝补充维生素B1，主食就可以吃软米饭、馒头、小饺子等，每天的摄入量在150克左右，可保证营养均衡。
本月营养关注
家长们都知道鱼类富含丰富的蛋白质，而沙丁鱼更是蛋白质的宝库，另外鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼也有较丰富的蛋白质，而鱼松更是富含钙、磷。
鱼类可以促进伤口愈合
鱼类中含有的丰富蛋白质和所含的九种必需氨基酸，进入宝宝的身体后有87%～98%可以被吸收利用，所以鱼是蛋白质的一个主要来源。
吃鱼的注意事项
在买鱼的时候一定要注意与是否新鲜，新鲜的鱼营养才丰富。在喂食宝宝之前要注意把鱼刺去掉，还要注意宝宝是否喜欢吃这种口味的鱼。当然，不是吃鱼就补充了足够的营养，牛奶、肉、豆类、蔬菜、水果都是缺一不可的。
进餐教养
宝宝在1岁之后，就可以和大人们一起吃饭了，大人们在这时候要注意在吃饭的时候不要看电视。如果开着电视，就会吸引大人们的注意力，不注意和宝宝沟通，意识不到宝宝是否爱吃食物等。而对于宝宝来说，电视的声音也会吸引他的注意力，使宝宝无法专心吃饭。所以在吃饭的时候，要营造和谐快乐的就餐气氛。