书城保健养生胃病的饮食调养
48535200000035

第35章 胃出血的饮食调养(2)

7.治疗淤阻型胃出血的饮食调养方

淤阻型胃出血,症见胃脘疼痛如刀割锥刺,时有呕血,或常有柏油样便,舌质紫暗或有淤斑,苔薄白,脉涩等。宜采用活血止血、化淤止血、收敛止血等治则,以下饮食调养方可酌情选用。

(1)桃仁、山楂、当归、赤芍、红花、丹皮、泽兰叶、神曲各9g,大枣、生甘草各6g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能化淤止血、和胃,适用于淤血性吐血色紫等。

(2)瓜蒌、蒲黄、犀角屑(或水牛角20g代)各10g,葛根15g,桑寄生、炙甘草6g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能活血止血,适用于吐血不止等。

(3)生牡蛎、山萸肉、生龙骨各30g,三七粉(冲服)6g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能活血祛淤、收敛止血,适用于呕血日久不愈者。

(4)豆腐2块,三七粉10g,生山楂20g,红糖50g。豆腐切成小块,入锅加水及其余3味共煮30min即可。每日1剂,分3次趁热空腹服用。活血止血、养胃,适用于淤血型上消化道少量出血者。

(5)桃仁、三七各10g,蜂蜜20g,前2味捣碎,与蜂蜜和匀服用。每日1剂,分3次服用。功能活血化淤止血,适用于淤血型上消化道少量出血者。

8.治疗淤阻型胃出血的粥疗方

以下粥疗方,仍采用前题的活血止血、化淤止血、收敛止血等治则。

(1)白及10g,五灵脂、炒蒲黄各6g,大黄4.5g,三七末2g,大米100g。前4味水煎取汁,入大米煮成粥,调入三七末搅匀即成。

每日1剂,分2~3次服用。功能化淤止血,适用于胃出血等。

(2)煅花蕊石9g,三七末6g,血余炭3g,粳米适量。前3味共为末和匀,分成2~3份,待用。每日2~3次,每次用30g粳米煮成粥,调入1份药末服用。功能化淤止血,适用于气滞血淤型呕血。

(3)参三七、白及、生大黄各30g,大米适量。前3味共为末和匀,贮存备用。每日2~3次,每次用大米30g煮成粥,调入药末5g服用。功能祛淤止血,适用于上消化道出血所致呕血等。

(4)花蕊石9g,白及6g,粳米60g。前2味水煎取汁,入粳米煮成粥即成。每日1剂,分2次服用。功能化淤止血,适用于急性胃炎出血等。

(5)白及45g,血竭15g,大米适量。前2味共为末和匀,备用。

每日3次,每次用大米30g煮成粥,再调入药末10g服用。功能活血止血,适用于上消化道出血等。

(6)五倍子、白及各100g,粳米适量。前2味共为末混匀,分成10份备用。每日1次,取药末1份水煎取汁,入粳米60g煮成粥,分2~3次服用。功能收敛止血,适用于上消化道出血等。

(7)蚌粉、百草霜各100g,大米适量。前2味和匀,分成10份备用。每日1~2次,每次取药末1份水煎取汁,入大米30g煮成粥服用。功能收敛止血,适用酒食过饱胃脘损伤所致吐血等。

9.治疗阴血亏虚型胃出血的饮食调养方

阴血亏虚型胃出血,多由于长期慢性胃炎少量出血所致,症见面色萎黄、心慌气短、失眠多梦,常解柏油样便,舌质淡苔薄白,脉细或细弱等。宜采用养阴补血、清热止血等治则,以下饮食调养方可酌情选用。

(1)白芍、白术各30g,当归、熟地黄、炮干姜、炒阿胶、柏皮、小蓟、羚羊角各20g,炙甘草、黄芩各15g。各味共为粗末,和匀备用。

每日2次,每次取药末10g,加竹茹3g煎服。功能补血止血,适用于胃出血吐血等。

(2)熟地、酒生地、白术、麦冬各3g,白芍、当归各6g,陈皮、知母、黄柏各2g,生姜3片,大枣2枚。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能滋阴降火、凉血止血,适用于阴虚火旺型胃出血吐血等。

(3)生地黄、熟地黄、枸杞子、白芍、地骨皮、天门冬各60g,甘草、黄芪、黄芩各30g。各味共为末,和匀备用。每日2次,每次取药末30g,用水200ml煎至100ml左右温服。

(4)当归、白芍、熟地黄、枸杞子、麦冬各10g,人参、甘草、黄柏、知母各6g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。

(5)生地、当归、麦冬各10g,黄芪、白术各5g,五味子3g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能育阴补脾、收敛止血,适用于胃出血吐血久不愈者。

(6)猪蹄1只,茜草50g,大枣10枚。猪蹄洗净切块,入锅加水煮至八成熟,再入茜草、大枣同煮,直煮至蹄烂熟为止。每日1剂,分3~4次服用,吃肉喝汤。功能养阴止血,适用于上消化道出血等。

(7)生地50g,茅根100g,侧柏叶15g,白糖适量。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能滋阴降火、宁络止血,适用于阴虚火旺性胃出血等。

(8)鳖甲50g,生地30g,丹皮15g。水煎服,每日1剂,分2次饮服。功能滋阴清热、止血,适用于阴虚性胃出血等。

(9)乌龟1只(约300g左右),姜、葱、花椒、黄酒、酱油、油、盐、味精各适量。乌龟放盆中,加热水,使其排尽尿,宰杀后去头脚及内脏洗净切块,油入锅烧热,入龟肉翻炒后,入各味调料,再加水浸没龟肉,慢火炖煮至龟肉酥烂即可。每日1剂,分2次佐餐服用,吃肉喝汤。功能滋阴清热、止血,适用于阴虚性胃出血等。

(10)燕窝15g,冰糖50g。燕窝泡发后洗净,撕成细条,待用;冰糖入锅,加水适量,煮沸溶解,再加入燕窝细条,煮沸即成。每日1~2剂,分1~2次服用。功能养阴润燥、止血,适用于吐血等。

10.治疗阴血亏虚型胃出血的粥疗方

以下粥疗方,仍采用前题的养阴补血、清热止血等治则。

(1)生地黄、当归、麦冬、白芍、百合、贝母、栀子各3g,炒蒲黄、牡丹皮各2g,炒阿胶、熟地黄、桃仁各1.5g,大米100g。前几味水煎取汁,入大米煮成粥即成。每日1剂,分3次服用。功能养阴补血、清热活血止血,适用于阴虚性吐血等。

(2)生地黄、麦冬、天冬各12g,山药、赤茯苓、山茱萸、泽泻、牡丹皮各9g,山栀仁、黄连各6g,粳米100g。前10味水煎取汁,入粳米煮成粥即成。每日1剂,分3次服用。功能滋阴泻火、凉血止血,适用于阴虚火旺型吐血、呕血等。

(3)白芍、麦冬、玄参、牡蛎、半夏各9g,五味子、甘草各3g,大米60g。前7味水煎取汁,入大米煮成粥即成。每日1剂,分2次服用。功能养阴清热,收敛止血,适用于血分有热性吐血等。

(4)熟地15g,麦冬、知母、牛膝各6g,生石膏10g,粳米100g。

前5味水煎取汁,入粳米煮成粥即成。每日1剂,分3次服用。功能滋阴、清胃、止血,适用于阴亏火盛性胃出血等。

(5)生地120g,黑荆芥9g,大米100g,前2味水煎取汁,入大米煮成粥即成。每日1剂,分3次服用。功能滋阴清热、止血,适用于阴虚血热性胃出血吐血不止者。

(6)生地炭90g,玄参60g,麦冬30g,粳米100g。前3味水煎取汁,入粳米煮成粥即成。每日1剂,分3~5次服用。功能滋阴养血、凉血止血,适用于阴虚性吐血、黑便等。

11.治疗胃出血的蛋疗方

(1)生鸡蛋1个,鲜藕汁200ml,三七粉5g,精盐少许,食油适量。藕汁加水适量煮沸,鸡蛋打入三七粉中调匀,氽水沸汤中煮熟,再加盐、食油调味,置冷后服用,每日1剂,分2次服用。功能清热泻火、散淤、止痛、止血,适用于肝火犯胃、淤血内盛之吐血等。

(2)鸡蛋1个,黑木耳5g,冰糖50g,猪油少许。黑木耳泡发后洗净,入锅加水煮酥烂,入冰糖及打入鸡蛋煮熟,起锅时加入猪油少许即成。每日1剂,可连用7剂。功能补气养血、止血,适用于胃出血等。

(3)鸡蛋黄5个,阿胶50g,黄酒60g,盐少许。阿胶、黄酒入罐,用文火煮沸,待阿胶溶化后,倒入蛋黄及盐搅匀,再煮沸煮熟即可。隔日1剂,每日2次,早晚各用少量温开水调服。功能养血活血止血,适用于阴血虚型呕血等。

(4)鸡蛋1个,三七末3g,藕汁1小杯,陈酒半小杯。鸡蛋打入碗中,与三七末一起搅匀,再倒入藕汁、陈酒调匀,隔水蒸熟服用。每日1剂,分2次服用。功能活血止血,适用于血淤性吐血、黑便。

(5)仙鹤草、茅草根各50g,鸡蛋3个,盐适量。前2味水煎取汁,打入鸡蛋煮熟,入盐调味服用。每日1剂,分3次服用,吃蛋喝汤。功能养血化淤、凉血止血,适用于血虚血淤型胃出血等。

(6)鸡蛋2个,鲜白茅根、鲜侧柏叶各60g。前2味水煎取汁,打入鸡蛋煮熟服用。每日1剂,分早晚2次服用,吃蛋喝汤。功能益气养血、凉血止血,适用于呕血等。

(7)绿壳鸭蛋1个,炒焦白芍末10g。鸭蛋打入碗中,与白芍末一起搅匀,隔水蒸熟服用。每日1~2剂,分1~2次服用。功能散淤止血、养阴清热,适用于上消化道出血等。

12.治疗胃出血的茶疗方

(1)细茶、陈皮、槐花、当归、赤芍、川芎、黄芩、侧柏叶、乌药各6g,山栀子7个,藕节9个。加水400ml煎煮至200ml,每日1剂,分3次热服。功能活血化淤、清热止血,适用于淤阻型胃出血呕血等。

(2)绿茶10g,血见愁30g,红娘子1个(去头足)。水煎服,每日1剂,分次饮用。功能清热、散淤、止血,适用于胃郁热型呕血。

(3)茶叶、香油、白蜜各120g。茶叶水煎取浓汁,再加入后2味一起煎煮,至起泡为止,放冷贮瓶备用。每剂分7天服,每日3次,每次服用1匙。服用此方期间,忌酒、盐、辛辣百日。功能补虚、宁血、止血,适用于虚性胃出血吐血。

(4)细茶叶、白芍各等量,共为末和匀,贮存备用。每日1~2次,每次取6g,用米汤水送服。功能清热止血、养血和胃,适用于胃阴不足型胃出血吐血等。

(5)绿茶3g,阴干莲花6g。共为末,沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂,随冲随饮,泡淡为止。功能清热利湿、凉血止血,适用于暑热呕血、淤血腹痛等。

(6)老茶叶9g,老霜梅(去核)5个。水煎服,每日1剂,分次饮用。功能清热生津、收敛止血,适用于热性胃出血呕血、黑便等。

13.治疗胃出血的蜂蜜疗方

(1)蜂蜜、生地汁、生藕汁、小蓟汁各30g,生姜汁5g,炒面适量。前5味入锅,煮沸2~3沸调匀即成,贮存备用。每次取药汁15g,3次/d,调炒面3g服用。功能清热解毒、凉血止血、和胃止痛,适用于胃热盛吐血不止者。

(2)新鲜枇杷叶56片,梨子2个,红枣250g,莲子肉120g,藕节21个,蜂蜜100g。枇杷叶洗净,水煎取汁;梨片(梨去皮核切片)等其余各味一起加入上汁中,同煮至莲子酥熟即可。每剂用3天,每天2次,每次温热服用一小碗。功能清热凉血止血、止咳化痰,适用于胃热吐血等。

(3)生地、白果肉、紫草各200g,茯苓、麦冬各100g,炼蜜适量。

前5味水煎3次,合并3次滤液浓缩,加入等量炼蜜收膏即成,冷后贮瓶备用。功能滋阴养血、凉血止血、清热解毒,适用于胃阴虚热型胃出血吐血等。