膨化果是爆米花的一种类型，也称雪花玉米。家庭可自爆，主要以爆裂玉米为原料，是一种多纤维、低热量的碳水化合物食品。用普通家庭炒菜锅（或高压锅），加少许食油加热1～2分钟，可自行爆花。玉米花白如雪花，无渣，不含铅、锌等金属，常食用有利于人体健康，是儿童、老人的保健佳品。
