书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何生态养殖泥鳅
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第61章 怎样采用降温法运输泥鳅?

运输时间需半天或更长时间的,尤其在天气炎热和中程运输时,必须采用降温运输方法。

(1)带水降温运输。一般用鱼桶装水加冰块装运,6千克水可装运泥鳅8千克。运输时将冰块放入网袋内,再将其吊在桶盖上,使冰水慢慢滴入容器内,以达到降温目的。此法运输成活率较高,鱼体也不易受伤,一般在12小时内可保证安全。水温在15℃左右,运输时间在5~6小时效果较好。

(2)鱼筐降温运输。鱼筐的材料、形状和规格参见第64个问题。

每筐装成鳅15~20千克。装好的鱼筐套叠4~5个,最上面一筐装泥鳅少一些,其中盛放用麻布包好的碎冰块10~20千克。将几个鱼筐叠齐捆紧即可装运。注意避免鱼筐之间互相挤压。

(3)箱运法。箱用木板制做,木箱的结构有三层,上层为放冰的冰箱,中层为装泥鳅的鳅箱,下层为底盘。箱体规格为50厘米×35厘米×80厘米,箱底和四周钉铺20目的聚乙烯网布。如水温在20℃以上时,先在上层的冰箱里装满冰块,让融化后的冰水慢慢滴入鳅箱。每层鳅箱装泥鳅10~15千克。再将这两个箱子与底盘一道扎紧,即可运输。这种运输方法适合于中、短途运输,运输时间在30小时以内的,成活率在90%以上。

(4)低温休眠法运输。此法是把鲜活的泥鳅置于5℃左右的低温环境之中,使之保持休眠状态的运输方法。一般采用冷藏车控温保温运输,适合于长距离的远程运输。