书城旅游中国西南精华游
38175400000009

第9章 情韵广西(2)

即使在同一个城市,相似规格、条件的也可能价钱相差较大,所以需要多挑几家。最便捷的方法,一是上网问一些网友,或是查询相关资讯,二是带上这本书。任你到何处,一定可以找到合适的住所。

【旅社】

旅社最大的优点是便宜,一般一张床的价格在15~25元之间.可能也有卫生间,有电视。但房间没电话,所以我不太建议“酷驴”们选择住这样的地方。便宜是便宜,但你的房间可能异味浓重,可能床单不够干净,以至于你只能和衣而睡……实在影响行走的好心情。

【野营】

广西有很多地方都适合野营,只是开发程度有所不同。桂林、阳朔等地,野营开发得比较早,也较成熟,“酷驴”们到了当地,可参加野营或户外俱乐部。

广西饮食

广西菜肴以山珍为主料,土特产为辅料,营养价值高,色香味形俱佳。南宁蛇餐馆的蛇馔、桂林米粉、玉林牛肉巴和牛肉素有盛名。不过对于旅行者来说,最方便最省事的午餐,当然还是去无所不在的米粉店里去解决最好。我在广西就尝试过,每到一地必先吃当地的螺丝粉。发现桂林地区和柳州地区以及南宁地区的螺丝粉都不太一样。当然我最喜欢的还是阳朔的,而柳州的则放了太多的酸菜,南宁的又不同,还有花生米一类的东西。而螺丝是见不着的。

在广西的各大城市,还有一些连锁的西餐或咖啡馆,想念城市的味道,或是觉得旅途太辛苦,不妨进去喝一杯蓝山,享受一下,还可在里面看看当地的帅哥美眉,不失乐事。

广西各地都盛行吃“酸”,原料有萝卜、豆荚、仔姜、杨梅、菠萝、木瓜等,分别泡在一个大塑料罐里,五角钱就能买一大条,拌上辣椒粉,好吃得不得了。

至于到了少数民族地区。就不得不尝尝少数民族的风味了。即使你不是太习惯,或是口味太挑剔,但至少也要尝一下侗族的酸肉、酸鱼、糯米饭,壮族的糯米糍粑,水族的“辣椒骨”……不试一下实在可惜,因为这些东西,离了这个地方可能就没有了。当然如果你的肠胃太娇气,那么你就得准备好相应的药物——管它呢,反正有药。没吃过的东西是一定要吃的!

广西旅游行程设计

出行前当然要做好计划。也就是行程安排:所需时间、费用、要去的景点、想玩什么……出游广西,一般分三条线路。

线路1:桂林山水民俗游

桂林—阳朔—兴安—资源—龙胜—三江—融水—柳州—金秀线路

2:南国边关风情游

南宁—崇左—宁明—凭祥—龙州—大新—隆安线路

3:湾滨海边境游

南宁—防城港—东兴—钦州—北海—越南下龙湾

广西费用预算

广西实在是一个钱很经花的地方。

如果以你在广西旅行15天计,不是太节省,但也不买过多纪念品。一般2500~3000元足够了,并且还能保证吃住都不是太差。一般在广西旅行。平均一天100元足够了。建议如果不是特别好的地方。门票又太贵.则考虑不去。如阳朔周围的蝴蝶泉、大榕树等,还不如找个农家去体验农家生活,既省钱又特别。

广西民族禁忌

主要是指少数民族地区的民族禁忌,一般不多,只是一些宗教信仰方面需要特别注意。只要在行前你对此充分了解,或者旅行途中记得带上这本书,遇到相关问题不要过分。就不会惹上麻烦。

广西证件和手续

在广西旅行一般需要随身携带的证件.一张身份证足矣。如要出国(越南),则需当地派出所或公安部门的安全证明。其实广西这方面的旅游做得非常完备。只要有身份证。

一切手续交给旅行社去办就可以了。支付一定费用,就可以省掉许多麻烦。争取更多的时间去游山玩水。所以这笔费用的支出还是完全必要的。

第三部分桂林及周边地区

桂林故事

桂林是一座文化古城。两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴。桂林最早的历史开始于一万年前的母系氏族社会,在上古三代时期,这里被笼统地划归百越,直到秦始皇统一诸侯六国后,在广西设置了桂林郡,并下令开凿灵渠,沟通了湘江和漓江。灵渠修建后,桂林从此便成为南通海域、北达中原的重镇。

宋代以后,桂林一直是广西政治、经济、文化的中心,号称“西南会府”,唐贞观八年(634年)这里又改名为临桂县,属桂州始安郡。到元明,元太子在此留驻,明十三代靖江王在此地节度,他们的某个子孙里出了个朱耷,这便是闻名天下的八大山人。清朝的桂林府。则已是岭南要地了。在漫长的岁月里,桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书。悠久的历史还在桂林留下了许多古迹遗址。这些独特的人文景观。使桂林得到了“游山如读史,看山如观画”的赞美。桂林人文资源十分丰富,纳文物古迹、民族风情、村寨风光于一体。并与山水景观有机结合、相互交辉。甑皮岩洞穴遗址、兴安灵渠、明靖江王府和靖江王墓群、桂海碑林、花桥、八路军办事处、李宗仁故居等文物古迹都具有很高的历史艺术价值。

桂林人文

桂林地区总面积4195平方公里,其中市区54平方公里,是一个多民族地区,居住有壮、瑶、回、苗、侗等民族。桂林地区聚居的壮、苗、瑶、侗等少数民族。至今仍保持着古朴、奇特、多彩的民俗风情,如壮族的三月三歌节,瑶族盘王节、达努节。苗族芦笙节、拉鼓节,侗族花炮节、冬节等,都非常有趣。

【少数民族节庆】

试新节阳朔县白沙镇一带民间节日。时间在农历六月二十三日。这时正当新禾开镰.为表示收获的喜悦,家家要吃新米饭,包新米粑,同时举行喜炮盛会。喜炮响4声,依次为人丁兴旺、生意兴隆、益寿延年、如意吉祥。镇上商户都组织抢炮队,抢到的,可得奖金。这是鼓励本镇商户积极经营、促进贸易繁荣的一种方式。

歌圩节壮族传统歌节,又叫“三月三”、“歌圩会”,歌圩,壮语叫“窝埠坡”、“双龙垌”,意为“到田间或岩洞外唱的歌”。分日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外,以倚歌择配为主要内容;夜歌圩在村子里,主要唱生产歌、季节歌、盘歌和历史歌。

【壮族婚俗】

桂林地区龙胜县龙脊一带壮族,结婚时有背新娘、砍梯、拆桥、对歌等独特婚俗。新娘出嫁时,通常由一个父母健在、子女双全的男子或者由姑娘的父亲背着出门。叫做背新娘。背时,要脱去新娘的鞋,到门外才给穿上.表示她日后一心向着夫家。新娘到达夫家,要踏着临时搭的竹梯上楼。再走过为她架的“新桥”进入洞房。她登完竹梯,一位父母健在的男青年立即将竹梯砍断。进入洞房,后面又立即有人拆去“新桥”。“砍梯”、“拆桥”,表示新娘后路已断,今生永落夫家。晚上,伴娘和歌手要与寨上小伙子们对歌。新娘次日回门,新郎当日或次日接回。晚上。伴娘和歌手又要与寨上小伙子对歌,连唱三夜,有茶歌、赞歌、情歌等等。

抛绣球壮族青年传统的体育文娱活动和表达爱意的独特方式。绣球有圆形、方形、菱形,有的还做成各种动物形状。上端有条彩带。下端系一尺多长的彩丝穗子,球内填充谷糠或棉籽,大小不一,轻重不等,一般不超过一斤。在对歌时,姑娘趁无人注意悄悄地送给意中人,对方则以手帕、毛巾之类物品回赠,两人继续对唱下去,借以增进了解。电影《刘三姐》中,刘三姐就是以抛绣球的方式,来向阿牛表达爱意的。

桂林交通

【航空】

桂林目前除已开通国内40多条航线和港澳航线外,还开通了桂林至日本、韩国、新加坡、泰国、马来西亚等国际航线。从机场至市区有一条26公里的机场专用一级公路,到市区可坐机场大巴。票价25元,车程约1小时。

【铁路】

桂林火车站(桂林南站)位于桂林市南端,是岭南与中原的交通枢纽,桂林南站和桂林北站每天有30多对列车抵离。桂林火车南站位于市中心南面,交通十分方便,乘1、2、3、4、5、6、7、9、10、11、16、17路公交车均可到达。

【公路】

桂林汽车客运站位于桂林市繁华地带,是广西北部最大的公用型汽车站。汽车客运站问询处电话:0773-3833916。

【市内交通】

市区内的旅游交通,以公共汽车、出租车为主,人力三轮车和自行车为辅。出租车起步价一般10元,每公里1.2元,跟广州、深圳比起来。不算太贵。人力三轮车可提供短程游览的服务,如市区浏览,起步价5元,可自由讲价,一般可讲到3元。自行车出租主要分布在各大宾馆或附近的主要干道,收费分计时和计日两种,一般一天15元。桂林的火车站和客运站相隔很近,问一下当地人,他们会告诉你,步行只需5分钟。万万不必一下车就打的。

桂林住宿

桂林背包族旅馆是被“驴友”们狂热推荐的旅馆,3人间90元,干净又安全,有洗衣机,可免费洗衣。旅馆的高大妈非常热情,据网友说她还会一早起来帮忙买米粉,并催着你快些吃完了好赶路。

地址:桂林市火车北站桂乐苑D45号

电话:0773-2170982手机:13014865336桂林国际青年旅馆分单、双、四人间,价格35~200元/间。跟其他所有青年旅馆一样,附有洗衣房、电视房、网吧、咖啡吧等,并有自行车出租,一天15元。还可在这里预订各种车船票和游览票。如果方便,还可以在这里搭伙。吃6元一份的早餐和8元一份的正餐。旅馆就在漓江边上,看风景是近水楼台了。交通也很方便,在门口坐2路车就可以到火车站了。

地址:桂林市滨江路46号

电话:0773-2819936,2827116E-mail:maguilinaniyh@263.net桂林饮食

【桂林米粉】

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,搓成粉团煮熟后压成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

【尼姑素面】

相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久,制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华是汤。汤是用黄豆芽与新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗。将汤放入,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿等素菜和佐料。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。

【桂林餐馆】

桂林酒家位于中山中路闹市区,南临榕、杉湖。其名菜有:双凤迎宾大拼盘、腿茸红烧大裙翅、油泡玉簪石蛤腿、果汁烘鹌鹁脯、清蒸漓江麒麟桂、桂林卤菜特味粉等。

月牙楼里面的名素菜有:红扒珍珠豆、金松春卷、罗汉素八景、壁缘双冬等。三楼是风味餐厅,经营桂林地方特色风味名菜。

同来馆馆内菜式多种多样,而且继承了桂林传统菜式风格。名菜有:如意春卷、雪花全鱼、桂林纸包鸡、脆皮鸡、麻辣鸡丁等,还擅长烹制各种野味菜肴。

桂林徒步旅游行程设计

提供三条徒步线路给“酷驴”参考:

【兴坪一杨堤】

阳朔坐中巴到兴坪2.5元/人(途经福利),先走到漓江东岸,顺水往北,九马画山背渡到西岸附近有块河滩草地适合休息,一边可以欣赏风景,往北走到浪石村渡回东岸村中,MM们可以到农家解决“问题”,再往北不远就有船渡到西岸杨堤村。渡船费2~3元/人(不论什么船还是筏),从杨堤坐三轮摩托出大路4元/人,搭中巴回阳朔2.5元/人。

【桂林象鼻山一阳朔】

这一段是沿着漓江从桂林一直走到阳朔,既可看两岸风光,又可走走停停,甚至可以钻到岸边农家去吃一顿正宗的农家饭,而且沿岸的小渡口特别多,随时都可以花上两三块钱。就可到对岸去。这段徒步路线比较考验“酷驴”的意志,因为少则需要3天,多则需要五六天才能走完。

【阳朔一月亮山】

其实每条路都可以作徒步之用,一般旅行者喜欢从阳朔骑着自行车到月亮山,这一段也是可以徒步的。它的优势在于路途短,沿途风光也非常优美,而且不危险,路上有中巴来往,随时都可以“变节”。适合不那么发烧的徒步者。

漓江

桂林美,最美是漓江。漓江发源于桂林东北兴安县的猫儿山。流经桂林、阳朔,至平乐县恭城河13,全长170公里。

漓江依据景色的不同,大致可分为桂林市区至黄牛峡、黄牛峡至水落村和水落村至阳朔三个景区。第一景区两岸峰峦耸秀,碧水如镜,城镇、农村、田园错落分布,是观赏远山近水与人文民风的佳处。这一景区的主要景点有象鼻山、斗鸡山、净瓶卧江、父子岩、龙门古榕、大圩古镇、磨盘山等。黄牛峡至水落村一段,奇峰夹岸.碧水萦回,是漓江风光的最精华段。主要景点有望夫石、草坪帷幕、冠岩幽府、半边渡、鲤鱼挂壁、浪石风光、童子拜观音、九马画山、青峰倒影、兴坪佳境等。第三景区中翠竹、茂林、田野、山庄、渔村交错相见。兴味盎然,具有浓郁幽美的田园色彩。

漓江景色之奇还在山光水色之变化,一天中不同时刻皆有不同景致;不同的季节.不同的气候,也给予了漓江景色不同神韵的美。烟雨漓江尤为美妙,细雨如纱,云雾缭绕。

似仙如梦,朦胧优美,让人仿佛置身于仙境之中。

提示在桂林游漓江,可得记住其精华路段主要村寨的圩日,赶圩除了去凑凑热闹.更重要的是还能够体验民俗风情。

杨堤:每月逢带1、4、7的日子(如11、14、17、21…)

兴坪:每月逢带3、6、9的日子

草坪:每月逢带3、6、9的日子

大圩:每月逢带2、5、8的日子