书城童书万事由来
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第14章 衣食住行篇(13)

爵士音乐渊源于非洲黑人音乐。17世纪初,当大批黑人被贩卖到美洲沦为奴隶时,他们也把自己热爱的故乡音乐带到了美洲。爵士音乐是作为穷苦黑人的“娱乐音乐”发展起来的。演奏这种乐曲,最初只限于黑人聚居地区的小酒吧、小舞厅。那些“高等白人”是不屑于到这种场所来的。但是,随着爵士音乐的流行,许多白人乐队也开始模仿这种曲调,并发展出一种被称为“狄克斯兰”的舞曲,但仍以黑人音乐作为基础。

据权威专家考证,“爵士”是密西西比河流域家喻户晓的一位黑人江湖音乐家的名字,他的全名叫爵士波·布朗。传说他常在黑人居住区的咖啡馆里演奏,听众总是叫嚷道:“再来一个!爵士波!再来一个!爵士!”爵士音乐因而得名。

伞的由来

伞是我国首创,据传是鲁班的妻子云氏发明的。《孔子家语》中说:“孔子之郯,遭程子于途,倾盖而语。”这里的“盖”就是指“伞”。《史记·五帝纪》记有与伞同类的雨具,可见伞在我国已有4000多年历史了。最早称伞为“华盖”,唐朝李延寿写的《南史》和《北史》才正式为伞定名。古时的伞,是达官显贵的装饰品和士大夫权势的象征物,帝王将相出巡时,长柄扇、“万民伞”左簇右拥,乘坐的车舆上张着伞,表示“荫庇百姓”。官位、职务不同,伞的大小、颜色都严格区分,这一惯例一直传到明朝。纸伞是汉朝以后出现的。

1957年,北京师范大学劳焱若教授从人体肘关节能曲能伸受到启发,想到若能根据这个原理,制造一种像人的肘关节一样伸曲灵活的折叠伞,人们携带起来就方便多了,于是,他对传统伞进行改进,设计出了图纸,并亲手制定出加工工艺及模具设计,最后与北京一家机械加工厂——中孚工厂达成协议,由该厂承制并销售。折叠伞因其携带方便而深受广大群众欢迎,没过多久,便在全国各地流行开来。

麻将的由来

麻将牌又称竹城之战、方城之战。麻将牌产生于明末清初,起初在我国江、浙一带流行,19世纪20年代初被作为“巨额商品”向外输出,流入西方和日本。麻将牌是由明代的一种娱乐品——马吊牌名称变化而来的。麻将牌最早的文字记载写为马将牌,可见麻将牌名称的来源与马吊牌的名称有联系。《清稗类钞》中记载:“麻雀牌是马吊牌一音之转。”麻、马二字同音,江浙一带的乡音称鸟为刁,刁读去音就是吊。于是,马吊就读了麻将,麻将牌由此得名。

有关资料记载,在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓,常年囤积稻谷,以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生,每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者,便以竹制的筹牌记捕雀数目,凭此发放酬金,这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻着各种符号和数字,既可观赏,又可游戏,也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌,其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。

例如,“筒”的图案就是火药枪的横截面,“筒”即是枪筒,几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”,是用细束绳串起来的雀鸟,所以“一索”的图案以鸟代表,几索就是几束鸟,奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位,几万就是赏钱的数目。

还有“东南西北”为风向,故称“风”,火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”:“中”即射中之意,故为红色;“白”即白板,放空炮;“发”即发放赏金,领赏发财。

麻将玩法的术语也无不与捕雀护粮有关。如“碰”即“砰”的枪声。又如成牌叫“糊”,“糊”“鹘”谐音,“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”“杠”等术语也与捕鸟有关。那么为何又叫“麻将”呢?在太仓地方方言叫“麻雀”为“麻将”,打麻雀自然也就叫成打麻将了。

另有说法,麻将108张牌隐喻梁山108将,是元末明初一个崇拜水浒英雄的人发明的。麻将被胡适称为“国戏”,现在参加此项娱乐活动的人非常多。

项链的由来

一种看法认为项链是“抢婚”习俗的演化,认为项链源于原始社会母系氏族向父系氏族转变时期。当时,人类生存逐渐以狩猎和种植为主,男子在经济上已处于支配地位,私有观念开始产生,这导致女子从氏族核心地位退下来,成为男子的附庸。在氏族或部落战争中,胜者把对方部落的女子作为战利品掳来,为防止她们逃走,常用一根链子或绳子捆住她们的脖子和手。后来,便逐渐演变成了一些地方的习俗,即在男女正式成婚时,以“抢”的方式把女方接到男方处,同时以金属饰物套在女子脖子上或手上,以示束缚。如今抢婚早已被淘汰,但为了防止女人逃跑的链子却演变成了用金、银、珠宝制成的装饰品,成为今天的项链(项圈)和手镯(手链)。

另一种看法认为人们戴项链最初是为了显示力量和勇敢。因为考古发现,几十万年前北京周口店的“山顶洞人”就已使用串饰。那时的串饰是用兽骨、兽牙、贝壳等串成,并用染料染成红色。在与猛兽的搏斗中,人们发现,失去鲜红的血就失去了生命,同时也深感猛兽的牙齿、四肢和利爪的力量。人们在捕猎获胜后,把吃剩下的兽骨、兽牙、兽爪串在一起,并染成红色,一来显示自己的勇敢和力量;二来也企望由此而全部吸收猛兽的力量和生命力。项链应运而生。

床罩的由来

床罩是法国一个名叫迪迪的妇女发明的。迪迪在与同村的马夫路易幽会了三个月后正式举行了婚礼。不幸的是,一直到当了新娘后的一天早晨,年轻的妻子方才发现丈夫有遗尿的毛病——他把婚床和被褥变成了尿布。这时,祝贺婚礼的客人们已在门外,他们大声笑闹,捶打木门,显然更换床褥已经没有时间了。聪明的妻子望着神情沮丧的丈夫,忽然灵机一动,从衣橱里取出一张床单,迅速铺在潮湿臊臭的被褥上,然后开门迎客。客人们按惯例为新郎新娘祝福,并参观他们的新居。

突然,一个客人指着床单惊奇地叫道:“多奇怪的布置,这是洁白的‘床罩’!它一定是巴黎上流设计的最新玩意儿吧?”新娘微微一笑,不置可否。客人们发出啧啧的赞叹声:“哦!这多么时髦,多么漂亮!”

于是,在客人离开后,一种崭新铺床便迅速在法国各地传播开来。三年后,法国宫廷正式采用了这种方法,按那个客人所说的那样,命名它为“床罩”,并且把它载入了《宫廷起居事典》。

冰箱的由来

早在3000多年前的周朝,我国就已经有了“冰窟”,就是所谓的“凌阴”。冬天人们把冰藏在里面,到夏天再取出使用。《诗经》中曾描述过冰窟。到了战国时代,就有人喝起又香又清凉的冰镇糯米酒,这在《楚辞·招魂》里有记载。我国沿海的渔民很早就学会了在夏季出海捕鱼时带上贮藏的天然冰块,用以冷藏捕捞到的鱼类,这就是人们常说的“冰鲜船”。

近代,出现了把冰放在绝对的容器或柜子里的“存冰之箱”,这就是现代冰箱的萌芽。约在1820年,实验性的人工制冰试验首次获得成功。1834年,美国工程师雅可布·帕金斯制成了第一台压缩式制冷技术的冰箱。

世界上第一台实用的家用电冰箱是1913年美国芝加哥生产的“多美乐”牌电冰箱。

1918年美国凯尔维纳托公司的科伯兰特工程师设计制造了世界上第一台家用自动电冰箱。

洗衣机的由来

1867年,世界上出现第一台洗衣机。是一种十分粗糙的手动装置,其简陋是可想而知的。1874年,美国玉米播种器制造者比尔·布莱克斯顿发明了木制洗衣机,其主体为一个木桶,桶中心装有六个拨爪。摇动手柄使拨爪转动,拖着衣服在木桶皂液中游动,在水流冲刷下达到洗涤的目的。1880年,蒸汽洗衣机问世,大大提高了洗衣效能。1911年,世界上第一台电动洗衣机在美国诞生,但由于有些工艺没过关,受到电力限制,而没有得到普遍使用。

到了1920年,美国的玛依塔格公司研制成功第一个铸铝简体洗衣机。20世纪30年代中期,美国本德克斯航空公司的一家分公司研制出第一台自动洗衣机。

空调机的由来

空调机最早是由美国工程师多西发明的。1881年7月的一天,美国第十九任总统格菲尔德在华盛顿车站遭到了枪击。保安人员把他送进医院实施抢救。手术后,格菲尔德还需要精心护理一段时间。可是,病房里温度很高,使这位总统无法正常休息。怎么办呢?有关部门把解决这个难题的任务交给了一个叫多西的矿山工程师。多西根据空气膨胀吸热的原理,在医院里装了一台空气压缩机,使病房的温度从30多摄氏度下降到25摄氏度以下。这就是空调的由来。

照相机的由来

照相机也称摄影机,由镜头、暗箱、快门以及测距、取景、测光等装置构成,是用以拍摄照片的器械。它源于欧洲,其由来经过了漫长的历史过程。

18世纪,法国有一种行业,在画人像前点一支蜡烛,背后墙上放一张白纸,画家用铅笔把烛光投射到纸上的人影勾画出轮廓,再用铅笔涂实而成一张“照片”。1820年,英国人维丘德把硝酸银涂在纸片上,利用硝酸银感光作用制成了印相纸,在阳光下可把人的影子照下来,但印机纸一见光就会失去效果。

1827年,法国的尼布斯在锡板或玻璃板上撒上沥青粉末,再敷上一层油或蜡,放在阳光下照射,使实物外的沥青因光线影响而变黑,遮盖实物之处就会出现白色的影子。这种照片虽然不会消逝,但每照一张要在阳光下晒6小时以上,非常人制作“相片”的形式。

1839年,法国人达盖尔开始从事照相技术研究。一次,他无意中把银匙放在曾用碘处理过的金属板上,过了一阵,他发现银匙的影子印到了板上。他又专门磨制了金属板并在上面涂碘,用镜头进行拍摄,果然拍下了影子。一天,他到药器箱中找药品,突然看到曾曝过光的底片竟然影像清楚,他断定某种药品具有显影作用。于是每天晚上将一张曝过光的底片放在箱内,次日放进底片时取出一种药,看哪一种药取出箱后底片不再显像,从而发现显影药品。但直到箱内药品全部取完,底片依然显像如故。后来他仔细检查箱子,发现箱内有些洒了的水银。他立刻对水银进行实验,确定是水银蒸发造成底片显像。恰好这个时候,一个名叫哈谢尔夫的人发现了定影作用。达盖尔以自己发明的底片和显影技术,结合哈谢尔夫发明的定影技术和维丘德发明的印相纸,制成了世界上第一台照相机。

“黑马”一词的由来

黑马一词并不是股市中专用术语,黑马原本是指在赛马场上本来不被看好的马匹,却能在比赛中让绝大多数人跌破眼镜,成为出乎意料的获胜者。

19世纪,英国政治家杰明狄斯雷斯在《年轻的公爵》这部小说中描写了一个精彩的赛马场面。比赛刚开始,两匹夺冠呼声最高的良种马一路领先,眼看其中一匹胜券在握,全场为之狂呼。不料在接近终点时,忽然有一匹不起眼的黑马从后面奋力追赶上来,风驰电掣般把两匹良种马抛在后面,领先抵达终点,夺得了冠军。从此,“黑马”一语不胫而走,由赛马场上的俚语发展成体坛上的惯用语,不时出现在新闻报道中——当一个初出茅庐的运动员或运动队出了好成绩、获得了冠军,赛后的新闻媒体便会以“出现黑马”加以报道赞誉。黑马一词渐渐地又扩大到其他领域的报道中。1861年,原本名气不大的林肯当选为美国第16任总统时,有人也把他称为“黑马式”的总统。

裁判红黄牌的由来

红、黄牌的发明者是英格兰裁判肯·阿斯顿。他于1962年执法着名的智利世界杯“圣地亚哥”之战时,红黄牌还没在足球赛场上露面。那场小组赛在智利队和意大利队之间进行,比赛场面粗野异常,几乎处于失控状态。最后阿斯顿在武装警察的保护下匆匆离场,此后他再也没执法过世界杯的比赛。

1966年世界杯期间,他在观看英格兰队和阿根廷队场面混乱的1/4决赛时,痛感该给裁判武装点像样的武器了。赛后在驱车回家的路上,红、黄、绿闪烁的交通灯激发了他的灵感,于是他向国际足联提出引进红黄牌帮助裁判执法的建议。

1970年墨西哥世界杯赛场上,裁判开始使用红黄牌,球员立刻变得规矩起来。苏联球员洛夫切夫成为第一个吃黄牌的选手。4年后在联邦德国世界杯上,智利队的卡斯泽里领到了足球史上的第一张红牌。

20世纪80年代初期,英国、巴西等国曾废除使用红黄牌。针对这种情况,国际足联裁判委员会作出如下决定:国际足联举办的比赛,仍使用红黄牌,至于有关国家的国内比赛是否使用红黄牌,完全可由该国的体育组织自己来决定。我国是从1974年起,在全国足球比赛中使用红黄牌。

足球的由来

国际足协公开确认足球运动起源于中国。早在公元前两千多年我国就已经有了足球游戏。

1954年到1955年间,我国考古工作者曾经两次在西安一个叫西坡村的地方,挖出了一种稀奇古怪的东西——大小不等的“石球”。这种“石球”磨得光滑浑圆,最大的直径有6厘米,最小的有1.5厘米。经过考古学家考证和研究,“石球”是儿童的一种玩具——踢球用的游戏品,距今已有四五千年的历史,约为公元前3000多年,属新石器时代晚期(仰韶期)。

公元前1500年我国的殷代,石球游戏发展成为“足球舞”,或叫“鞠舞”。所用的已是用革制或毛制的球了。据一些专家推断,足球舞是当时人们在祈祷降雨的巫术仪式上表演的,并且认为是世界上最早的足球运动。到了唐代,开始用动物的膀胱放进皮球内作球胆,充气后使用,名为“气趣”,它与现代足球已差不多了。

西方在12世纪时才有足球游戏。到了16世纪,欧洲出现了用纸糊的足球门。英国虽然不是足球运动的起源国但却把这项运动发展得很好。1863年英国成立足球协会,改用在两根柱顶上各系一条绳子,限制了球门的高度。现在用的标准挂网球门是1891年才出现的。

女子足球的由来

在嵩山的文化古迹里,可以看到女子足球的历史由来。登封现存汉阙3座,其中启母阙系东汉延兴三年(公元123年)颍川太守朱宠创建。阙上铭文叙述了夏禹治水的事迹,赞美了启母功绩。阙上雕刻的图案有驯兽、斗鸡、鹤捉鱼、猴逐兔等,还有踢球图。只见图中女子抬起一脚把球高高踢起。另一座汉阙少室阙的图案与启母阙也基本相同,看来,中国不仅是足球的起源国,且那时的女子足球队就很威风了。

世界杯足球赛的由来

足球在1896年的第一届现代奥运会就被列为正式比赛项目,当时丹麦人以9∶0大胜希腊,成为奥运会第一个足球冠军。但是,奥运会足球赛在其发展过程中出现了“职业”选手和“业余”选手之分,而奥运会比赛在当时只允许业余选手参加,因而不少已经有了职业足球俱乐部的国家在选派奥运会国家队时,不能派出自己的最强阵容,因而也就不能如实反映出这些国家足球运动的水平。