在我国江南一带，不少人喝完汤药，便把药渣倒在路口，任人踩踏，人们把这种习俗叫“踏药渣”。
“踏药渣”的习俗由来已久。相传，有一次李时珍到江南一带巡诊。他来到一座村庄，发现那里病人特别多。李时珍走进村东的一间快要倒塌的破茅草屋，见床上躺着一位老人，正发出痛苦的呻吟。他忙上前为老人诊病，经把脉后诊断为感冒发烧。李时珍解开自己的包裹取出些草药，煎好后给老人喝下。没过多久，老人就退烧了。
李时珍问老人为什么有病不及时看病吃药，老人叹了口气说：“不瞒你说，我已请过好几位郎中了，也吃过好几十副药，可病就是不见好。”李时珍觉得奇怪，小小的病，居然吃了这么多药也未见好。他忙叫老人把药拿来，掰开细看，竟全是些假药。“这简直是图财害命！”李时珍气愤地说。
这时，闻讯赶来的村民们纷纷拿出江湖郎中配制的中药，让神医李时珍检查。这么多的人和药，李时珍怎能顾得过来呢？于是，李时珍想出个好办法，叫大家把草药都倒在地上，一堆一堆地摊好。然后，他逐一细细地察看，把假药剔除出去。村民们在李时珍的指点下，认真地学习如何辨别真假中草药。
就这样，李时珍为老百姓检验中草药的事不胫而走，一传十，十传百，不久就传遍了整个江南。
从这以后，老百姓就纷纷把喝过的药渣倒在路口，以盼望李时珍经过时能辨别真假，为民彻底解除病痛。
后来，这个习俗慢慢地盛行于民间，一直沿袭到现在。