定期拭抹家具，定期更换及清洗被单、枕套、毛巾及衣服。被呕吐物或排泄物弄污的衣服、被单、家具或地板表面，可用消毒液按要求稀释后清洗。
冰箱的温度须保持在4摄氏度以下，冷冻室温度须为负18摄氏度以下，要定期除霜及清洗。
保持厕所清洁、干爽。如厕后必须冲厕。饭前便后要用皂液或肥皂洗手。
只进食完全熟透的食物，避免进食全生或半熟的海产类食物，包括贝壳类。只饮用煮沸的水、信誉良好的公司制成的瓶装饮品及经消毒的奶类或其制品。
食物彻底煮熟，饮用水要彻底煮沸，烹饪用具及餐具应清洁妥当，随时保持厨房整洁干爽。
急性传染病中很多都是肠道传染病，预防这类传染病的原则就是把住“嘴”这一关，小心病从口入。