厨房的设备应齐全。冰箱、电饭煲、消毒柜、电水壶、微波炉、橱柜等必不可少。
厨房的布局要合理。洗、切、炒要一字排开，方便操作，洗菜盆尽可能近窗，这样光亮好洗菜，切忌背光。
厨房的尺度要适宜。厨房灶台、吊柜的高度一定要与女主人的身高相适应，应以方便女主人操作与取物。外灶台宽一般做60厘米较宽松；吊柜的宽不得超过35～40厘米，否则易撞头；灶具与油烟机之间的距离不得超过84厘米，否则油烟机的吸力不够，油烟排不出去。
厨房的照明要充足。厨房的照明，应比客厅、主卧更亮才对。光线不足的厨房，食物、用具洗不干净，势必影响家人健康。
厨房要注意安全。厨房的安全指防漏水、漏电、漏气、回潮。洗脸盆、洗碗池下水管一定要有存水弯，方便堵塞时进行疏通；抽油烟机离排气口要尽可能短且少弯曲，以方便排油烟；最好安装吸顶式排气扇，以排出多余的油烟；地漏应安装在地柜转角处走路踩不到的地方，地面外侧比内侧最好高2厘米，冲洗时污水一下子就进入地漏排走，否则易积水。
特别是厨房的防潮更应重视。众所周知，厨房的保养是一门学问，因为厨房是一个经常用水的地方，要注意漏水与防潮的问题；而厨房也是经常用火的地方，所以必须注意防火问题；油烟所造成的污垢十分难清理，所以通风良好、易于清洁是不容忽视的。
地板材料：厨房的地板，大理石及花岗石是经常被使用的天然石材。这些石材的优点是坚固耐用、永不变形，并有良好的隔音效果，但是它们有一些缺点如价格较贵，不防水，着水后比较滑，而且有不吸热、吸冷的特性，气候较潮湿的地区，厨房就不适合采用。现今市面上有一种人造石材，价格较天然石材便宜，且具防水性，可谓厨房地板的建材新贵。
墙壁材料：厨房的壁面以方便清洁，不易受污、耐火、抗热、表面柔软又具视觉美观者为最佳考虑。塑胶壁纸、光泽的木板、经过加工处理或涂了透明塑胶漆的木材，皆是极佳材质。目前市面上有已获准防火鉴定的塑胶壁材、瓷砖等，而瓷砖因具多样的色彩花纹，极受青睐。
天花板材料：天花板的质材首重防火、抗热，当然不易污损、褪色也是重点。通过防火鉴定的塑胶壁材等，都是不错的选择，设置时需配合通风设备及隔音效果。如果在厨房装设天窗，须用双层玻璃，在安全上才没有顾虑。照明设备若置天花板和塑胶层之间，则可用半透明的塑胶层。