美国加利福尼亚州医学中心的营养专家告诫老年男士：降低脂肪、胆固醇摄入和增加蛋白质含量，并非最好的营养之道。讲究“营养”的男性还得具备以下新知识：
一、补铁不必下功夫
老年男士中真正缺铁者不足1%，大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机。
二、增加抗氧化剂的摄入
抗氧化剂特别是维生素E，能阻止自由基损伤血管壁，有助于对抗冠心病。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜补充这类抗氧化剂。
三、补充维生素B6和叶酸
高半胱氨酸是心脏病、脑中风的危险因素之一，维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。
四、补充蛋白质不可多
除了从事大强度运动的男子，大多数男性并不需要额外再补充太多的蛋白质。
五、适量补充锌元素
锌在机体内是含量不多的微量元素，但却是酶的活性成分，对调整免疫系统十分重要。老年男性平时应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物以满足锌的需求。