书城农业林业番茄栽培技术
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第9章 日光温室番茄栽培技术(4)

5.灾害性天气管理早春季节栽培受灾害性天气威胁较大,主要危害是寒流强烈降温和连续阴雨雪天气,沙尘大风,特别是无加温设备的节能日光温室,在连续阴雪天不能正常揭苫的情况下,温室内得不到阳光,使室内气温和地温下降,造成植株受寒害或冻害。克服方法是注意加强防寒保温,日光温室在阴天外界温度不太低时(保证温室内气温在5℃—8℃以上)中午前后要揭苫见光;注意控水和适当放风,防止室内湿度过大而发病,用粉尘剂或烟雾剂防病;久阴暴晴,注意回苫,沙尘大风天气,注意加固草苫与保温被。

6.采收根据市场需要及时采收,一般果实表面80%红熟时采收,如需贮存或运输,可在果实绿熟期采收。

五、日光温室樱桃番茄栽培技术

樱桃番茄又称为“迷你型”小番茄,果实用于鲜食,其形状各异、外形美观整齐、色彩鲜艳悦目、营养丰富、风味独特,深受广大消费者的喜爱。宁夏自20世纪90年代后期引进栽培樱桃番茄,目前已实现周年生产,以秋、冬、春三季为盛产期,效益可观,栽培面积逐年扩大。

日光温室保温增温要求:在冬季最冷的12月至翌年的2月份,温室内一般夜温维持在15℃—10℃,白天气温可达20℃—32℃,日平均温度20℃—15℃,地温10℃—25℃。遇灾害性天气,能进行临时加温,保证温室最低气温不低于8℃,

1.品种选择

千禧:台湾农友种苗公司引进,无限生长型,中早熟,生育强健,抗病性强,抗根瘤线虫。果桃红色,椭圆形,重约20克。糖度高达9.6%,风味极佳,不易裂果,每穗结14—31果,高产,耐贮运。

碧娇:台湾农友种苗公司引进,早熟型品种,半停心型,生育强健,抗病性强,果色桃红,果实橄榄形,果重约17克,糖度高,皮薄且耐裂,肉质脆甜,上市集中,产量高。

龙女:台湾农友种苗公司引进,早熟型品种,半停心型,抗病性强,生育强健,丰产耐热。果实呈橄榄形,果色亮红色,果型优美小巧吸引人,重约13克,每穗果结30—50个果,硬度强,不裂果,耐贮运。

FS—416:无限生长型,生育强健,抗枯萎病及根结线虫,耐晚疫病、叶霉病。椭圆形果,果色橙黄亮丽,果重约19克,穗花可结30—80个果,最多可结120个果,糖度可高达9.7%左右,风味甜美,肉质细嫩,口感佳,不易裂果,耐贮运。

2.育苗樱桃番茄目前在宁夏的播种期主要集中在6月至翌年的2月,因樱桃番茄种子比大果番茄种子略小,苗期生长势较大果番茄弱,因此,需采用穴盘无土育苗,并注意早定植。建议农户选购育苗中心培育的优质商品种苗。

3.定植

(1)定植前的准备

(1)整地樱桃番茄秧体、枝叶、根系均较大番茄弱,对土地要求精耕细作,定植前20—30天需多次浇水且深翻旋地30—40厘米。

(2)施基肥樱桃番茄无限生长类型的品种全生育期较长,常进行周年生产,其中采果期可达8个月以上,有限生长型品种采收期比较集中。因此,樱桃番茄一生中需肥量很大。每亩施腐熟有机肥8—10立方米、硫酸钾三元复合肥30—40千克,磷酸二铵50千克,发酵好的饼肥1000千克。结合深翻地先铺施60%的有机肥与复合肥,再按1.5米畦间开宽50厘米、深20厘米沟,施入其余有机肥与饼肥,并与土混匀,其余40%复合肥在起垄时均匀施入垄中。

(3)起垄垄面上口宽80厘米、下底宽120厘米,垄高30—35厘米;沟上口宽70厘米,下底宽30厘米,最后在垄面上铺设滴管,滴管间距40厘米,或者在垄中间做成宽40厘米、深20厘米左右“V”形的暗沟。见图1所示。

(4)高温闷棚秋季做畦完毕,封闭棚膜,高温闷棚10—15天,可起到良好的灭菌效果。

(2)定植

(1)定植时间和密度目前宁夏樱桃番茄栽培的主要茬口是秋冬茬、越冬茬、早春茬,可参考大番茄定植时间。小行距45厘米,株距35厘米,亩定植2000株。

(2)定植方法具体操作方法参照冬春一大茬番茄定植方法。

4.定植后管理

(1)温度管理定植后尽量保持较高温度,以利缓苗,适宜气温白天28℃—30℃,夜间20℃—18℃,10厘米地温20℃—22℃。缓苗后,室内气温白天保持25℃—28℃,前半夜14℃—16℃,后半夜12℃—14℃,适宜的地温22℃左右,有利于花芽分化和发育;花期白天保持26℃—30℃,夜间18℃—13℃,地温18℃—20℃;坐果期,白天保持26℃—30℃,夜间15℃—18℃;无限生长型品种秋冬茬、冬春一大茬栽培,缓苗后至开花期控制夜温,过高造成徒长。0有限生长型品种花期至坐果期夜温不宜控制太低,夜温太低容易造成坠秧。果实膨大期,白天保持25℃—28℃,前半夜18℃—14℃,后半夜14℃—12℃,空气湿度以50%—65%为宜。外界最低气温下降到12℃时,为夜间密封棚临界温度指标。越冬期要注意防寒保温,日光温室可加盖保温被或草苫。阴天温度管理可比正常天气温度管理低3℃—5℃。翌年4月份气温逐步升高,应注意逐渐加大放风量,外界最低气温稳定在15℃时,为昼夜开放顶窗通风温度管理指标。5月份后进行大通风,并据气温情况开始进行遮阴降温。调节日光温室温度的主要措施是夜间覆盖草苫、棉被或在草苫中间利用废旧棚膜二次覆盖棚膜保温,早晨太阳升起后揭开覆盖。白天温度升高后放风。通过放风早晚、放风量大小、放风时间长短来调节各个阶段的适宜温度。

(2)水肥管理樱桃番茄苗期生长发育较弱,根系范围小、根系浅,定植后宜用小水勤灌利根系生长,一般每5—7天上午(冬春茬)或傍晚(秋冬茬、越冬茬)浇水1次。无限生长型(千禧、FS-416)第一穗果长到直径1—1.5厘米、长度2厘米左右,第四穗花开时进行水肥齐攻;有限生长型(碧娇、龙女)3层果授完粉后开始水肥齐攻,催果壮秧。无限生长型品种全生育期长达一周年,有限生长型采果期相对集中,可每15—20天随浇水,每亩追施尿素10千克+复合肥8千克+全营养水溶肥8千克,秋冬茬、越冬茬11月中旬后控制浇水,每20天左右浇水1次,翌年的2月份以后,随着气温回升加大灌水,10—15天左右浇水1次,进入4月份以后每5—7天浇水1次。追肥一般按平均每两穗果追施1次,每次随浇水追施三元复合肥8千克+全营养水溶肥8千克+CO2施肥,浓度以700—1000毫克/千克为宜(施用双微CO2气肥,每平方米1粒,每亩施用1次)。一般在樱桃番茄开花前两周至后期可用开花精1000—1500倍进行叶面施肥,每7—10天左右喷施1次。

(3)光照管理日光温室早春茬定植时正处在1月中、下旬,光照较弱,室温较低,定植后还将度过一段温度更低、光照更弱的时段,增加光照强度,提高保温性能就成了关键技术措施,应选择透光性好的EVA多功能薄膜覆盖温室,并及时用拖布清除膜上灰尘、积雪等物。有条件的还要在后墙中部张挂反光膜,不但能有效地提高棚膜的透光率,还能提高地温和气温。秋冬茬、越冬茬栽培前期注意适度遮阴、降温。

(4)植株调整定植后及时查苗、补苗,保证全苗。无限生长型采用单干整枝,采用绳子高吊蔓栽培系统,具体操作方法参照越冬一大茬植株调整方法。

5.灾害性天气管理越冬栽培受灾害性天气威胁较大,主要危害是寒流、强烈降温和连续阴雨、雪天气,特别是无加温设备的节能日光温室,在连续阴雪天不能正常揭苫的情况下,温室内得不到光照,使室内气温和地温下降,造成植株受寒害或冻害。克服方法是注意加强防寒保温,日光温室在阴天外界温度不太低时(保证温室内气温在5℃—8℃以上)中午前后要揭苫见光;注意控水和适当放风,防止室内湿度过大导致发病,用粉尘剂或烟雾剂防病;久阴暴晴,注意回苫;日光温室也可采用临时性加温措施防寒流袭击。

6.采收根据市场需要及时采收。