书城社会科学餐桌礼仪
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第23章 水盂的用法

礼仪笑话:洗手水

大胖去南方出差,正逢大闸蟹成熟的季节,朋友招待大胖吃大闸蟹。吃完了螃蟹之后,又上了一盆汤,只见这个汤没有颜色,上面只是飘着几片香菜叶和几片柠檬。大胖有点纳闷:“怎么这么快就上汤啦?”他拿起勺子刚伸向盆边,主人一看苗头不对,急忙站起来,率先将手放进盆中,并招呼大家:“来来来,大家洗洗手。”大胖这才明白,原来,那“汤”是吃过螃蟹后用来洗手的。

礼仪提示:

◎上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,千万不要把它当成饮料,这是用来洗手的。

◎洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

◎洗手时,不要乱甩,乱抖。