3.坚果，核桃、松子、榛子、花生、芝麻等果仁中富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块；维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用；果仁中含有的多种氨基酸，维生素A、维生素D、维生素K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很好的作用。
4.鲜枣，含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。
5.地瓜，含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效；同时含有大量的黏蛋白；有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。
6.畜禽肝脏，含有丰富的维生素A，具有润滑、强健肌肤、防止皮肤粗糙、呈鳞片状或患干眼症、角膜溃疡、口角炎等。
7.黄瓜，在国外被称为“天然美容食品”，常食能使皮肤细腻柔嫩，身材苗条，轻健多力。黄瓜含有丰富的丙醇二酸，可阻止体内糖类转化成脂肪，并能把体内多余脂肪消化掉。
8.苹果，除含有较多的胡萝卜素、维生素B和维生素C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
9.海带，富含铁元素，可以防治缺铁性贫血，使人肤色红润美丽，并能防治缺铁性秃发；含有丰富的碘，能防治“粗脖子”病，还能促进新陈代谢，使人体组织的更新速度加快，人也显得年轻而精神焕发。
10.冬瓜，历来被认为是减肥和美容佳品。《本草纲目》说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速人体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而取得减肥之效。
11.无花果，含有17种人体必需的氨基酸，其中以抗疲劳的天门冬氨酸含量最高，内含一种超氧化物——酸化酶，有延缓衰老、延年益寿之效。其根、茎、叶水煎外洗，有治疗皮癣、黑痣、雀斑及润滑皮肤的美容作用。
12.洋葱，富含维生素C和烟酸，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，有利于细胞间质形成并增强细胞的再生能力，使皮肤保持洁白、丰满、光洁。除经常食用外，还可将半个洋葱洗净，浸泡于一碗水中，睡前用此水洗脸，可收到美容之效。
13.桑葚，含有多种维生素和十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等，具有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛病延年的功效。桑葚还能提高人体内酶的活性，有延缓细胞衰老的作用。
14.牡蛎，含有一种叫泛酸的物质，能使毛发致密、乌黑、亮泽，并防止早生白发；还含有铜元素与B族维生素，可防治头发的早白与枯脱。
忌食
忌食辛辣刺激的食物。
忌食烧烤类食物。
忌食熏制、卤制的食物。
食疗方
西红柿玫瑰饮
西红柿去皮、子，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。
三物同碾碎，取汁过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，不拘时间饮用。
功效：西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退或消失，可使面肤细腻白嫩。
桃花酒
新鲜桃花阴干，置于酒中浸泡，以酒高出桃花为度，泡半月后服用，每日15毫升。具有疏肝解郁、行气活血之功效。
功效：适用于肝气不舒、血行不畅所致的面肤晦黄，干燥无华，并可消除黄褐斑，令面白如玉。
美肤散
白瓜仁(冬瓜子)150克，桃花120克，白杨皮60克，共研细末调匀，装瓶备用。饭后开水冲服10克，每日3次。若欲使面白，白瓜仁加量；欲使面红，桃花加量。若无白杨皮可用橘皮代替。
功效：红面色，白皮肤，焕容光。适用于面色枯黄，容颜憔悴，或面色晦暗。
白发症
白发是由于黑色素的生成因黑素细胞、黑素体较少或因酪氨酸酶活性降低所致。
老年头发灰白或变白是一种生理现象，是由于黑素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失而使毛干中色素消失所致。灰发中黑素细胞数目正常，但黑素减少，而白发中黑素细胞也减少。
未到老年的早期灰发或白色常有家族史，表现为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征，如早老症（Progeria）、Rothrnund综合征和Werner综合征，Waardenbur综合征、肌强直性营养不良等。
一些严重性疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病，如冠心病、心梗，外周动脉疾患，高血压，结核，伤寒，梅毒等可出现白发。
宜食
1.维生素B2可帮助头发有效利用氧气，促进头发的生长，维护头发健康。牛奶、动物肝脏、鱼、肉类、海带等食物中含有维生素B2。
2.对氨苯甲酸是构成叶酸的原料，能维护头发和皮肤的健康，还抗衰老。动物肝脏、牛奶、鸡蛋、糙米等食物中，对氨苯甲酸的含量较高。
3.生物素可维护头发和皮肤的健康，防止脱发、白发。动物肝脏、沙丁鱼、花生、鸡蛋等食物中生物素含量较高。由于肠内细胞能合成生物素，所以发生缺乏者极为罕见。
4.常食何首乌，可以防止出现白发。
5.食黑豆，可用于头发早白的防治。
6.黑芝麻可以补肝肾、润五脏、填脑髓，是治疗白发的常用佳品。
忌食
忌挑食、偏食。
忌精神紧张。
忌烟、酒及刺激性食物。
食疗方
乌发蜜
用取制首乌、茯苓各200克，当归、枸杞子、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各50克，蜂蜜适量。
先将前八味药加清水浸泡透发后，入锅煎煮。每20分钟滤汁1次，再加水煎，反复3次，将3次药汁混匀，加热浓缩，至黏稠如膏时，加蜂蜜等量调匀，加热至沸，离火，待凉后储净瓶备用。每次食1汤匙，用开水冲服，每日2次，15~20天为1疗程。
功效：养阴补血，乌发生发。
脱发症
正常情况下，每人每天大约掉10～15根头发，一般不超过100根。若大量脱落，且新发生长缓慢，头发日渐稀疏，即是脱发症。
头发的主要成分是蛋白质，其基本性状是由遗传因素所决定的。但头发的荣衰、更替，则与后天行为因素、环境、健康状况、营养状况和精神状态等有着密切的关系。
精神压力和不良生活习惯易导致内分泌功能失调，皮脂腺分泌亢进，致使毛囊被油脂堵塞。同时，毛细血管因神经高度紧张而长期持续收缩，使毛囊及头发所需要的营养供应出现障碍，导致毛囊萎缩。另外，嗜脂性真菌大量繁殖，使头皮出现脂溢性皮炎。这些因素的综合作用，即可引起脱发，以致秃顶。
保护头发最重要的是应合理摄取各种营养。饮食中维生素、矿物质、适度的饱和脂肪酸以及糖等，都对维护头发的健康有着重要的作用。
宜食
1.宜食富含蛋白质的食物：毛发的主要成分是角蛋白。因此，出现脱发时，应注意补充优质蛋白质，为毛发再生提供充足的原料，如鱼、牛奶、肉类、大豆等食物。
2.宜食含有锌的食物：锌参与蛋白质代谢，还可增强免疫功能，对头发的生长具有重要作用。牡蛎、牛奶、芝麻、大豆、蛋黄、小鱼干、大虾、苹果等食物中锌的含量较高。
3.宜食富含维生素的食物：维生素B6可抑制头皮皮脂溢出，对毛发生长有利。动物肝脏、瘦肉、鸡肉、鱼、谷物、胡桃、花生、葵花子、麦芽、香蕉等食物中维生素B6的含量较高。
4.泛酸具有保护毛发的作用，可促进蛋白质和类固醇的合成，进而促进头发再生。大豆、芝麻、瘦肉、动物心脏、肾脏等食物中含有较为丰富的泛酸。
5.生物素参与糖、脂肪及蛋白质的代谢，有助于B族维生素的利用，可维护头发健康。蛋黄、肉类、牛奶、鸡、鸭、大豆、谷类中含有一定量的生物素。
6.肌醇对毛发生长很重要，可以促进毛发生长，防止脱发。水果、蔬菜、谷物、肉类、牛奶等食物中肌醇的含量较为丰富。
7.维生素C可促进糖皮质激素的生成，增强抗紧张能力。维生素E可促进血液循环，为毛发的再生输送营养，还能抵抗衰老。草莓、猕猴桃、柑橘类水果中维生素C的含量较高。南瓜、花菜、菠菜等蔬菜中维生素E的含量较为丰富。
忌食
1.忌食含咖啡因的食物。因为会影响肌醇的吸收。
2.忌烟、酒、辛辣、煎炸等刺激食物。
3.忌刻意节食，因营养不良很易出现暂时性脱发。
食疗方
生发黑豆
黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)，盐少许。
将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，储于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。
功效：此方具有生发护发之功效。对油风脱发(圆形脱发)、脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。
枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。
以上三味共煮粥。
功效：具有补肝肾、益气血之功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
眼睛疲劳
眼睛中的晶状体具有弹性，可由眼睛睫状体肌的收缩与舒张来调节晶状体的曲率半径，从而改变眼睛的屈光系数，跟照相机镜头的调节差不多。
如果长时间近距离看东西，眼睛睫状体肌一直处于紧张状态，即可导致眼睛疲劳。眼睛疲劳可导致视力下降、眼睛充血，甚至引起肩酸、头痛、反胃、疲倦等症状。
宜食
1.宜食含有维生素的食物：维生素B１可改善血液循环，促进能量代谢，缓解眼睛疲劳。维生素B１缺乏会导致眼睛肌肉麻痹。猪肉、糙米、燕麦、坚果类、牛奶等食物中，维生素B１的含量较高。
维生素B2能促进能量代谢，缓解眼睛疲劳。牛奶、动物肝脏、鸡蛋、鱼等食物中，含有较丰富的维生素B2。
维生素A参与视紫质的构成，维护视网膜的健康，可减轻眼睛疲劳。动物肝脏、鳗鱼、南瓜、牛奶、蛋等食物中含有较多的维生素A。
维生素C可维护毛细血管的通透性，预防眼睛充血，促进眼睛疲劳的恢复。猕猴桃、草莓、圆白菜、西红柿、花菜等食物中维生素C的含量较为丰富。
2.宜食含有花色苷的食物：花色苷是一种多酚类物质，它能加固毛细血管，促进视网膜中视紫质的再生，使疲劳的双眼迅速恢复活力。蓝莓和黑芝麻中含有较多的花色苷。
3.宜食瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
忌食
忌食辛辣刺激的食物。如大蒜、葱、姜等。
忌烟、酒。
食疗方
黑豆核桃冲牛奶
黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。
将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。
功效：黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B１等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B１、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
枸杞桑葚粥
枸杞子5克，桑葚5克，山药5克，红枣5颗，粳米100克。
将上述原料熬成粥食用。
功效：此方中的枸杞子、桑葚能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
疲倦
疲倦即疲劳、倦怠，身体的不适状态。能量供应不足，体内酸性产物堆积过多，或植物神经功能紊乱等，皆可产生疲倦感。
多数情况下，疲倦是因过度劳累、休养和睡眠不足、精神不安所致。另外，血压异常、心脏病、肾脏病、肝脏病、糖尿病、抑郁症等疾病也易引起疲倦。
夏天出现的疲倦，就是常说的苦夏。这是由于夏日的高温导致植物神经功能失调，从而出现疲倦、食欲降低、失眠等症状。
如果长期出现极度的疲倦、注意力不集中、记忆力下降等症状，而且难以治疗，即可断定已患有慢性疲劳综合征。此外，本病还可伴有发烧、咽喉疼痛、头痛、失眠等症状。
慢性疲劳综合征的具体发病原因还不太清楚，但其中约有60％的患者，是因为对某些食物过敏而引起的。只要患者不再摄取食物过敏源，身体就可完全康复。
宜食
1.宜食含有维生素的食物：泛酸和维生素C可促进肾上腺皮质激素的生成，增强机体的抗疲劳能力。B族维生素与能量代谢的关系密切，可防止体内乳酸的堆积，促进体力与精力的恢复。
泛酸和B族维生素在动物肝脏、大豆、花生、小麦和胚芽米中含量较高，维生素C在猕猴桃、草莓、橘子等水果以及花菜、青菜等蔬菜中的含量较为丰富。
另外，维生素A、维生素C及维生素E具有抗氧化的功效，能抑制活性氧损伤肌肤，对改善慢性疲劳有效。南瓜和菠菜等食物中含有这类营养素。
2.宜食富含天冬氨酸的食物：天冬氨酸能够提高能量代谢，将镁、钙、钾等矿物质顺利地运输到身体各处。因此，天冬氨酸可以迅速恢复体力，增强机体的活力。
另外，天冬氨酸能促进尿素的合成，加速氨的排出，从而起到保护中枢系统的作用。大豆等豆类，特别是豆芽菜和冬笋中，天冬氨酸含量较高。
3.宜食富含矿物质的食物：钾是维持可兴奋细胞的兴奋性所必需的元素，缺钾易导致四肢无力。羊栖菜等海藻类、扁豆、鳄梨、薯类等食物中钾的含量较高。
能量代谢需要多种酶共同发挥作用，镁是某些酶发挥作用所必需的。有研究显示，慢性疲劳综合征患者血液中镁的浓度比正常值低，注射镁后，80％的患者症状有所改善。
果仁类、牡蛎、鲣鱼等鱼贝类，羊栖菜等海藻类，大豆等豆类以及蔬菜类食物中，镁的含量较高。另外，胚芽米和全麦粉面包中，镁的含量也较为丰富。
硒是人体必需的微量矿物质之一，可以保护细胞不受活性氧损伤，维护心脑血管的健康，具有常葆青春之效，是缓解疲劳的有效营养素。高丽参、大蒜、西红柿、海产品、红葡萄等食物中含有较丰富的硒。
忌食
忌喝碳酸饮料。
忌吸烟。吸烟容易造成空气中二氧化碳浓度升高，缺氧的情况下也容易疲劳。
食疗方
黄芪蜂蜜饮
将炙黄芪切片，入锅加水适量，大火煮沸，改小火煎煮40分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。上下午分服。
功效：补益肺脾，强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态，对躯体性疲劳尤为适宜。
太子参奶茶
太子参10克，牛奶250毫升，白糖10克。
将太子参切片，晒干或烘干，研成细粉，与白糖一道调入煮沸的牛奶中即成。代茶频频饮用，当日饮完。
功效：补肺益脾，强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态，对躯体性疲劳尤为适宜。
便秘
便秘是指大便秘结不通，粪便在肠内停留过久，超过48小时以上，致粪便水分吸收过多，粪质干燥而硬，以致排出困难，经常3～5天或更长时间解大便1次。但因每个人的排便习惯不同，故必须根据各人排便习惯是否通畅才能对有无便秘作出正确的判断。