高田贤三在１９３９年２月出生于日本东京。高田贤三的家中，有七个小孩。高田贤三在早年时期，就跟姐姐们一起津津有味地阅读各种时尚杂志，那时候，他就显露出了他对时装的热爱。
高田的少年时代是在日本的姬路度过的，他在那里，一边设计赚钱，一边也是在为未来的职业打下基础。后来，他进入了日本一家有名的时装学校里学习时装设计。
高田的父母对他的选择都大吃一惊，他们拒绝支持他对时装的爱好。可是，高田专注于他的爱好，白天在东京做不同的兼职工作，晚上沉浸在他的设计中。
高田贤三的目光始终追随着巴黎的时尚。他在１９６４年，一个寒冷、凄凉的冬天，到达了巴黎。他通过在时装业底层的工作，慢慢开始创建自己的品牌。当他向菲罗德卖出自己早期的设计作品后，他蜕变成了一个自由设计师，在１９７０年，他开办第一个女时装店。
高田的首批设计，来源于传统的日本式样，但他最新的设计作品，却在色彩的运用上，具有轰动性的效应。高田很注重面料的品质，他除了设计时装，自己也经营面料。高田贤三最爱说的一句话是：“在巴黎，每一座建筑物，每一片天空，每一位行人，都是我创作的灵感泉源。”
他既是一名不折不扣的日本人，又常常被习惯性地称为“巴黎服装设计师”。作为异乡人，他得到了巴黎时尚界的广泛认同，这不能不说是创造力产生的奇迹。在他３８年的设计历程中，他为时装界带来了阳光、温暖、活力和色彩，创造出丰富有鲜明特色的女性美典范。
中国传统的中式便服、东亚的各式印染织物、欧洲的农夫围裙和罩衫，以及日本传统的织物面料，都对高田贤三的服装产生过较大影响。他大量采用和服的造型和面料，不断吸收中国、印度、非洲等地服饰文化，形成了宽松、舒适、无束缚感的崭新风格。
而绘画艺术和流行文化，也同样影响着高田贤三的设计，主题的多样化和广泛性，使高田贤三的服装在时装界刮起了一股旋风。
高田贤三，在一定程度上改变了二十世纪后期人们的服饰审美价值观。