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第403章 饺子熟了,为什么会浮上来

孩子的问题:

饺子并不比水轻,可煮熟的饺子为什么会浮起来,这是为什么呢?

父母的回答:

在滚沸的热水中,总是先煮熟饺子皮,再煮熟饺子馅,这时,包在饺子里的空气也变热了,空气受热而膨胀,把饺子的肚子胀大了。饺子的肚子给胀大以后,体积就变大了,比重就比水轻,因此,饺子煮熟了就会浮到水面上来了。