书城烹饪美食妈咪主食
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第55章 鱼腥草粥

原 料:

大米100克,鲜鱼腥草100克。

制作过程:

1.鲜鱼腥草洗净;大米洗净待用。

2.锅内注入适量清水,加入大米和鲜鱼腥草。

3.熬煮30分钟即可。

营养功效

适量食用鱼腥草可清热解毒。排脓消痈,利尿通淋,提高人体免疫力。

小贴士

相传越国当年遭逢了百年一遇的大旱,百姓无粮可食。于是越王勾践亲自上山寻找代替食物并最终发现了一种野菜。后来越国依靠着这种野菜渡过了难关。由于这种野菜有鱼腥味,因此又被称为鱼腥草。