书城烹饪美食一学就会做煮菜
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第15章 红枣菜干腐皮汤

原 料:

白菜干100克,豆腐皮50克,红枣8枚,盐适量。

制作过程:

1.将白菜干、豆腐皮、红枣洗干净;白菜干切成段;腐皮切成片。

2.将白菜干、红枣入锅中,水适量,煮约10分钟。

3.加入豆腐皮同煮,约2分钟,加盐调味即可。

营养功效:

清肺热,润肺燥,养胃阴。

小贴士

不可过量食用,过量会引起腹胀、恶心等症状,可吃些菠萝缓解。