书城科普读物探索未知丛书-生活小窍门(一)
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第126章 冰雪融化时,为什么冰块能漂在水面上

开春以后,小刚同幼儿园老师和小朋友们一起到公园搞活动。小朋友们看到湖里的冰雪已开始融化,一块块大冰块漂在水面上,都感到很奇怪。大家争着问老师:为什么那大大小小的冰块能漂在水面上?老师说;“这个道理很简单,因为冰比水轻,凡是比水轻的东西,就能在水面上漂浮着。”小朋友又问:“为什么冰比水轻?”老师又解释:“因为冰和水都是由同样的很小很小的水分子组成的,但水的分子都挤在一起,队形紧密,就像我们小朋友集合站队一样,站成了密集队形。水结成冰的时候,一个个水分子间的空隙、距离变大了,就好像我们小朋友做操时,两臂平举,站成了两臂间隔的体操队形。由于冰的体积扩大了,所以冰就比水轻,就能浮在水面上不会沉下去。”

为什么说“响水不开,开水不响”?

小烽的妈妈把水壶放到点着火的煤气灶上,准备等水烧开后,沏一杯浓茶。不一会儿,水壶就发出了响声。小烽忙提醒妈妈:“水开了,水开了。”妈妈很沉得住气地说:“不要着急,水没有开!”小烽说:“您怎么知道水没开?”妈妈说:“‘响水不开,开水不响’嘛。”小烽更不明白了,又追问个“为什么?”妈妈耐心地说:“你看,用壶盛水,水里都溶解有一些空气。当把壶放到火上去烧的时候,水中的空气受热就要膨胀,变成许多小小的气泡,慢慢地往上升。这时候,壶面上的水还比较凉。在下面的水泡往上升时,受热膨胀,遇冷又收缩。这样,小气泡在不停地颤动,就会发出响声。“当水已烧开了时,壶里的水上面和下面都是100℃,气泡再上升,就不会发出这种响声了。如果继续加热,仍在火上烧,那水里就要有大泡泡翻滚起来。所以说‘响水不开,开水不响’那是一点不假。”

回声是怎么回事?