书城科普农民十万个怎么做·生产生活篇
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第5章 生产管理要有本领(4)

(6)微胶囊缓释剂。农药缓释剂的种类很多,如粘附控制释放剂、吸附颗粒剂、空心纤维剂、微胶囊等剂型。目前以微胶囊剂研究、开发最多。微胶囊剂即将农药有效成分包在高聚合物囊中,粒径为几微米到几百微米的微小颗粒。微胶囊撒在田间植物或暴露在环境中的昆虫体表时,胶囊壁破裂、溶解、水解或经过壁孔的扩散,囊中被包的药物缓慢地释放出来,可延长药物残效期,减少施药次数与药物对环境的污染,施药量比其他制剂低,能使一些较易挥发逸失的短效农药更好地应用,还可使一些农药降低对人、畜及鱼的毒性,使用较安全。微胶囊成品颗粒20~50微米,一般是粉状物,也有制成微胶囊水悬剂。当你种植的作物必需要用一种易挥发逸失的农药时,选择微胶囊缓释剂是最合适的。另外,无公害蔬菜种植基地的作物和供出口的农产品应当多选用缓释剂。

选农药要正确选择农药批号

农药批号印在标签上。是一组6~8位阿拉伯数字。农药批号的1、2位数字表示生产的年份;第3、4位数字表示生产的月份;第5、6位数字表示生产的日期;第7、8位数字表示农药的有效期为几年。比如,一批号为100208—02的农药,表示这批农药是2010年2月8日生产的,有效期为2年。若2011年12月1号看到这个批号,有效期只剩67天了,药效肯定不行了。其实比批号更重要的是包装外表上的“三证”:即农药登记证,由农业药检部门签发;农药准产证(生产许可证号),由化工部门签发;农药标准号(合格证),由技术监督部门签发。没有标明“三证”的农药,可视为不合格农药或伪劣农药。

9、正确使用生物农药,该怎么做?

生物农药是农业科技发展的产物,它利用生物活体(真菌、细菌、昆虫、病毒、转基因生物、天敌等)或其代谢产物(信息素、生长素、萘乙酸等)杀灭或抑制农业有害生物,从而成为有机农业的重要“帮手”。

生物农药优点多

生物农药有三大优点:一是选择性强,只对病虫害有作用,对人畜安全,对其他生物的影响也比较小。二是对生态环境影响小。其有效活性成分完全存在和来源于自然生态系统,它的最大特点是极易被日光、植物或各种土壤微生物分解,是一种来于自然,归于自然正常的物质循环方式。三是可以诱发害虫流行病。不但可以对当年当代的有害生物发挥控制作用,而且对后代或者翌年的有害生物种群起到一定的抑制,具有明显的后效作用。

生物农药种类广

生物农药主要有三种类型:植物源农药、动物源农药和微生物源农药。植物源农药又分植物源杀虫剂、植物源杀菌剂和植物源除草剂。到目前,自然界已发现的具有农药活性的植物源杀虫剂有博落回杀虫杀菌系列、除虫菊素、烟碱和鱼藤酮等;动物源农药主要包括动物毒素,如蜘蛛毒素、黄蜂毒素、沙蚕毒素等;微生物源农药中的苏云金菌属于芽杆菌类,是目前世界上用途最广、开发时间最长、产量最大、应用最成功的生物杀虫剂,号称粮食作物的保护神。例如苏利菌、菌杀敌、敌宝等农药的有效成分就是苏云金菌,对鳞翅目幼虫有毒杀作用(作用途径均是胃毒杀;作用机理是死亡后的虫体还可感染其他未接触过农药的同类害虫),对蚜类、螨类、蚧类害虫无效;对昆虫病源真菌——例如白僵菌、绿僵菌和黄绿僵菌对灭蝗虫和毛毛虫很有效。

生物农药用法巧

使用生物农药,提倡用两种或两种以上药物配合使用。由于生物农药的活体特性,使用生物农药还必须注意温度、湿度、太阳光和雨水等气候因素。

(1)看温度喷施,注重防治效果。生物农药的活性成分主要由蛋白质晶体和有生命的芽孢组成,对温度要求较高。所以,当温度在20℃以下时,请停止使用生物农药,因为芽孢在害虫机体内的繁殖速度十分缓慢,而且蛋白质晶体也很难发挥其作用,往往难以达到最佳防治效果。当温度达到20℃以上,是喷施生物农药的最佳时机,试验结果表明,在20~30℃条件下,生物农药防治效果比在10~15℃间高出1~2倍。为此,喷施生物农药务必掌握最佳温度。

(2)测湿度喷施,保证防治质量。生物农药对湿度的要求极为敏感。一般而言,抓住早晚露水未干的时候喷施细菌粉剂是明智的,蔬菜、瓜果的叶片上有露水,药剂就能很好地粘附在茎叶上。这时候,芽孢在茎叶上快速繁殖,害虫只要一食到叶子,立即产生药效,起到很好的防治效果。另外,农田环境湿度越大,药效越明显,因此,雨后喷施粉状生物农药,效果特别好。

(3)避强光增活力,充分发挥药效。太阳光中的紫外线照到芽孢的时候,发生致命的杀伤作用。科学实验表明,在太阳直接照射30分钟和60分钟时,芽孢死亡率竟会达到50%和80%以上,而且紫外线的辐射还能导致伴孢晶体变形,从而降低药效。因此,施用药物时要避免强的太阳光,以更好地发挥治虫效果。

(4)避免暴雨巧用药,确保杀灭害虫。生物药中的芽孢最怕暴雨冲刷。暴雨会将在蔬菜、瓜果等作物上喷施的菌液冲刷掉,害虫就吃不到芽孢,杀伤力没了,多浪费了人力财力。如果喷施后遇到小雨,则有利芽孢的发芽,害虫食后将加速其死亡,可提高防效。所以,在使用生物农药时,要根据当地天气预报,适时用好生物农药,严禁在暴雨期间用药,确保其杀虫效果。

10、正确选用和购买饲料,该怎么做?

随着农业的发展,人们在饲养畜禽时,对饲料的要求越来越高。实践证明,在畜禽生产中,采用科学配方的饲料,使畜禽获得足够数量的营养物质,才能保证畜禽健康和体质高质量增长,降低饲养成本。所以,在日常选用和购买饲料的过程中,认识多种饲料、辨别出饲料质量的好坏很重要。

贪小便宜吃大亏

2009年以后的2年里,饲料价格不断攀升,市场肉价跟着飙升,但农民栏里的猪价却不见上涨。张某是个养猪大户,家里几百头猪每天的开销不少,眼看着猪肉价格总涨不起来,心里头很着急,总是考虑如何降低成本。一次去镇上办事,发现镇上新开了一家饲料店,他就进店里看看,在与店主闲聊中听说大猪饲料与小猪饲料其实差不多,可以混着喂,价格却便宜不少,张某就打起了小算盘,因为自己家里的猪多是小猪,现在用大猪饲料喂小猪,可以节约不少的成本,于是他不问清楚就买了2吨便宜的大猪饲料回家喂养他的小猪。但事与愿违,他的那一栏猪推迟了3个半月才达到出栏标准。等他再去找那家饲料店时,发现店已经被工商部门查封了,原因是店主卖假饲料。张某恍然大悟,自己被坑了……真是贪小便宜吃大亏。

以上案例说明,选用和购买饲料,对于养殖业是非常重要的事情。市场上各种各样的饲料五花八门,饲料经销商更是良莠不齐,如何才能正确选用和购买饲料呢?

买到好饲料有窍门

(1)按照动物种类和品种选饲料。不同的动物饲料不仅价格不同、口味不同,营养类型也完全不一样。饲料的生产都是有针对性的,养什么动物买什么料,把第一步走好,后面才会顺利。

(2)按照生长发育阶段选饲料。一般而言,养殖动物幼小阶段发育充分了,后续阶段才能正常生长,但越是幼小阶段对饲料的要求越高,饲料的价格也就相对越高。不能因为幼小阶段的饲料价格贵就用后续阶段的饲料来代替,否则会得不偿失。就拿养猪来说,市场上一般有仔猪料、中猪料、母猪料、大猪料等几种。母猪料最便宜,仔猪料最贵。千万不能偷梁换柱、用中猪料来养仔猪,也不能用母猪料来养大猪,否则偷鸡不成蚀把米。

(3)按照饲养方式选饲料。同样是养鸡鸭鹅,但养法会大不同。有的圈养在水塘边,有的散养在山林间。圈养的方式一般就要选用全价饲料,因为圈养的家禽所有营养主要依靠饲料提供;散养的方式一般选用便宜的能量饲料或者混合饲料,因为散养的家禽可以自己从环境里捕食其他食物而获得蛋白质等营养。

(4)按照经济效益选饲料。饲料质量的好坏,用经济效益指标来衡量最科学。选料不管是预混料、浓缩料或全价配合料,效果好坏都可通过4个基本指标来测试:一是日增重,即平均每天能长多重;二是料肉比,即平均长1公斤肉要用多少公斤饲料;三是钱肉比,即平均长1公斤肉要花多少钱;四是采食量,即每天能吃多少饲料,只有爱吃才能快长。不少厂家会把这些指标注明在标签上。

小锦囊购买饲料要“一闻、二比、三试”

11、科学配制和投放饲料,该怎么做?

科学配制和投放饲料是养殖户必备的重要功课。农村的饲料原材料比较多,很多农民为降低养殖成本,并不总是购买市场上厂家生产的饲料,而是自己配制饲料来喂养,一般来说,只要配制和投放的方法得当,其效益是可观的。

养鸡大王的配料秘诀

2006年初,小华怀揣着在外地打工积累的一笔积蓄回到家乡,寻找赚钱新路子。一次偶然的机会,他得到了一些养鸡致富的信息:当时市场上鸡蛋价格较高,而饲养蛋鸡投资小、见效快,肯定能赚钱。求富心切的他,在既不懂技术又没经验的情况下,养起了1000多只蛋鸡。蛋鸡需要一年半左右才开始产鸡蛋,小华不懂饲料配制技术,也不明白投放饲料的技巧,只是按喂肉鸡的方法,将小鸡喂得肥肥的。结果到了该产蛋时,只有少数鸡产蛋,不得已他将蛋鸡当肉鸡卖了,亏损近万元。虽然首战失利,但小华并没有气馁,很快他买来书籍潜心学习,并访遍了附近所有的养鸡户,向他们学习取经。由于他好学善学,肯吃苦,不久便很好地掌握了饲养蛋鸡的关键技术,特别是学会了配制全价饲料。2010年,他购买了美国迪卡布公司培育的配套系蛋鸡黄金褐,自己做小实验确定了自己的最佳配方和投放技术。功夫不负有心人,一年后,他的蛋鸡高峰期产蛋率达到92%以上。目前,他已有现代化鸡舍9座,大型沼气储柜一间,饲养蛋鸡3万多只,年纯收入近百万元,所产的鲜鸡蛋,被省畜牧局颁发了“无公害农产品产地认定证书”。

小华的故事告诉我们,饲料对于养殖来说非常重要,只有懂得科学配制和投放饲料,才能降低成本,提高生产效率。其实这也并不难,只要你用心学习,了解和掌握几个关键环节,就能掌握正确的饲料配制与投放方法。

(1)确定饲料配方。根据动物不同的生长阶段计算它的营养配方,如能量、蛋白、纤维素、几种主要维生素、常量元素、微量元素等各需要多少比例。由营养配方再计算出具体的几种饲料的配方比例,如玉米、麦麸、大豆饼、鱼粉、糠粕、红薯渣等各占多少比例。如果自己不懂营养计算,就请教有经验的人或购买一些专业户摸索出来的现成的配方。

(2)采购配方指定的原材料。饲料配方中,一般需要大量的能量饲料、中量的蛋白饲料和少量的维生素、常量元素、微量元素等,这需要按配方一一按质按量准配齐当。一些大料如玉米、大豆饼等在价格低时可适当多存点货,以便冲低成本。

(3)制作预混料。全价日粮中一般要添加少量的维生素、常量元素、微量元素以及其他微量添加剂。这些不要分开直接拌到全价日粮里,而是制作成2%的预混料。只有这样,各种添加剂特别是微量元素才能充分搅拌均匀,否则容易使群体里部分动物因某种元素摄入过多而中毒。

(4)配制混合料。将预混料以外的各种饲料粉碎并按饲料配方比例搅拌均匀,就制成了混合料。

(5)配制全价日粮。将2%的预混料加入混合料中,充分搅拌均匀就成了全价日粮。全价日粮一次不宜配制太多,冬天够三天的量就好,夏天一天的量最为合适。

(6)科学投放全价日粮。一是掌握少喂勤添技巧。家禽和猪的喂养试验表明,饲料加到料槽的2/3时将浪费12%,若加到1/3时,只浪费2%,饲料过多容易浪费或造成未吃完的饲料遭到污染;二是正确掌握好饲喂量。不同年龄的动物,采食量不同。而且和人一样,不喜欢吃剩餐。特别是蛋鸡在育成期间要进行限制饲养,如不采用限饲,不仅浪费饲料,而且容易造成鸡体过肥过重,影响以后的产蛋率。三是安装饮水装置。对于一般的家禽和家畜来说,采用乳头式引水装置,不仅比小槽引水装置省了大量的水,而且还能有效地防止饲养的动物将饲料带到水槽中,造成饲料的浪费及水源的污染。

12、发展特色种植、养殖业,该怎么做?

市场经济中,特色成就品牌,特色就是财富。对于农业来说,特色农产品更容易赢得消费者的喜爱,受到市场的欢迎,得到高的利润回报。因此,发展特色种植业和养殖业是提高农业效益的重要途径,是农民发家致富的重要举措。