北宋初年，四川成都出现了专为携带巨款的商人经营现钱保管业务的“交子铺户”。存款人把现金交付给铺户，铺户把存款人存放现金的数额临时填写在用楮纸制作的卷面上，再交还存款人。当存款人提取现金时，每贯付给铺户30文钱的利息，即付3%的保管费。这种临时填写存款金额的楮纸券便谓之“交子”。
随着商品经济的发展，“交子”的使用也越来越广泛，许多商人联合成立专营发行和兑换“交子”的交子铺，并在各地设交子分铺，“交子”逐渐具备了信用货币的品格。景德年间（1004-1007年），益州知州张泳对交子铺户进行整顿，剔除不法之徒，专由16户富商经营。至此，“交子”的发行始取得政府认可。
宋仁宗天圣元年（1023年），政府设益州交子务，由京朝官一二人担任监官主持交子发行，并“置抄纸院，以革伪造之弊”，严格其印制过程。这便是我国最早由政府正式发行的纸币——“官交子”。它比美国（1692年）、法国（1716年）等西方国家发行纸币要早六七百年，因此也是世界上发行最早的纸币。
“交子”的出现，便利了商业往来，弥补了现钱不足，是我国货币史上的一大业绩。此外，“交子”作为我国乃至世界上发行最早的纸币，在印刷史、版画史上也占有重要的地位，对研究我国古代纸币印刷技术有着重要意义。
13/“太监”和“宦官”有什么不同？
宦官早在战国时期就有，不过那时的宦官并非全是阉人，“悉用阉人”是东汉以后的事情。“太监”一词到辽代才出现；到明代，太监和宦官才发生联系；太监是宦官的上司，是高级宦官；充任太监的必须是宦官，而宦官却不都是太监。到了清朝，太监才成为宦官的同义语。
14/为什么我们说“三七二十一”？
三七相乘之积为不祥之故，最早可能是谶纬家、阴阳家的用语说法。
战国时期，当时苏秦主张合纵抗秦，与张仪主张的连横事秦针锋相对。苏秦遍游六国，到了齐国都城临淄，见到了齐宣王，进行游说抗秦。齐宣王慨叹齐国的兵力不足。苏秦说，你齐国都城临淄有7万户，我计算了一下，每户按3个男子服役，这就是三七二十一万雄兵，抗秦的兵源仅临淄一城就足够了；若再加上别处兵源，力量就更加强大。苏秦的这种算法，显然是如意算盘，因为临淄城不可能每户都能达到出3个男子当兵，所谓临淄21万雄兵，仅仅是纸上谈兵而已。
后来，人们发展了这个词的意思，在其前面加上“不管”，即“不管三七二十一”就含有不管好歹、吉凶为何，偏要干一干、试一试、碰一碰的意思。
15/“败北”就是向北败逃吗？
其实，中国历史上的大战役，逃跑的方向都是向南的多。“败北”就是背敌而逃，逃的方向不管是东、是南、是西，都叫“败北”。
“北”字很像两个人背靠背之形，一个向左，一个向右，这个“北”字即古之“背”字，“北”字的本义是“背”或“相背”。由于古时两军作战的过程中，打了败仗向后逃跑的一方总是以背对敌的，所以“北”这个词后来就逐渐增加了“失败”这一义项。
16/五福临门是指哪五福？
“五福”这个名词，原出于《书经》和《洪范》，现在已成为家喻户晓的辞句了。几乎大部分的人都知道“五福临门”这个成语，可是很少有人知道“五福”所指的是哪五种福。《书经》上所记载的五福是：一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考的终命。也就是说，第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。
17/“草船借箭”并不是诸葛亮所为？
《三国演义》第46回里，诸葛亮“草船借箭”的描写是极其生动的。诸葛亮借着满天大雾，把20只战船开到曹军寨前擂鼓呐喊，曹操怕有埋伏不敢妄动，便派弓弩手放箭。结果，诸葛亮轻易得到了10万多支箭，不仅挫败了周瑜的谋害，又直接削弱了曹操的军事力量。
其实，这是小说的虚构。历史上“借箭”的人不是诸葛亮，而是孙权。据史料记载，建安十八年（公元213年），孙权与曹操两军相持一个多月分不出胜负。一天，“权乘大船来观军，公（曹操）使弓弩乱发，箭着其船，船偏重将覆，权因回船，复以一面受箭，箭均船平，乃还。”罗贯中把“草船借箭”这件事从孙权移到诸葛亮身上，是独具匠心的。
18/华佗是否给关羽“刮骨疗毒”？
其实这只是小说《三国演义》里的虚构，华佗并没有给关羽“刮骨疗毒”。据史料记载，关羽“刮骨疗毒”是在东汉建安二十四年（公元219年），而华佗早在11年前的建安十三年（公元208年），就已被曹操杀害了。这是把当时另一位高明医生的功劳硬记到了华佗的帐上。
19/“榨菜”名字是怎么来的？
我们常见的榨菜，是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一，与德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜并称世界三大名腌菜。
榨菜在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工腌制时，需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
20/最初中秋节兴起吃月饼是为了推翻元朝的统治？
中秋节吃月饼据说始于元代。当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这天起义，以互赠月饼的办法，把字条夹在月饼中传递消息，呼唤众人依时起义。
后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
21/“开国第一宴”吃的什么菜？
1949年10月1日中华人民共和国开国大典结束后，中央人民政府在北京饭店设宴，招待前来参加开国大典的贵宾，此次宴会被誉为“开国第一宴”。
那么，参加开国第一宴的600多位贵宾吃的是什么餐呢？
北京饭店过去只做西餐，尤以法式大餐最为有名。真正举行大型规模的中餐宴会，是在筹备中华人民共和国第一届政治协商会议期间。当时，为调和众人口味，饭店从京城有名的淮扬饭庄“玉华台”引进淮扬菜，受到第一届政协会议与会代表的普遍好评。所以举办“开国第一宴”，还是由这几位厨师担纲。
“开国第一宴”的策划和实施，都是由余心清亲自布置。这个值得载入历史的菜谱是：冷菜四种：五香鱼、油淋鸡、炝黄瓜、肴肉；头道菜：燕菜汤；热菜八种：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。第二道和第三道热菜之间上四种点心：咸点有：菜肉烧卖、春卷；甜点有：豆沙包、千层油糕。点心、冷菜可以先做好，但热菜则必须现做现上桌。
22/南方人为何称盐为“盐巴”？
南方很多人把盐习惯称为盐巴。那么盐巴是如何而来的呢？
在历史上，长江中游地区是中国一个重要的盐产区。在古代，盐一直都是国家严格控制的重要物资，战乱年代也成为争夺的对象。至少在2000多年前的先秦时期，生活在长江中游的远古巴人最早成为盐场的主人，并利用盐控制着周边国家尤其是长江下游楚国的关系。古巴国幅员狭小、国力微弱，但这里盛产的井盐却名闻天下，常令各方诸侯垂涎不已。产自巴国的食盐，在流通中也贴上了巴国的商标──“巴盐”、“盐巴”，以示其正宗的地位。巴盐、盐巴由此而来。
巴国丰富的井盐，让周边强邻眼红不已。哺育了巴人先祖的盐，也因此成了巴人灭顶之灾的导火索。远古巴人曾多次与楚国发生战争，而他们最后一个王国最终为秦国所灭，长江中游的盐场从此纳入秦帝国的版图。地处重庆忠县境内的泔井沟，是巴人文化的一个重要文化遗址群。
23/清明吃鸡蛋习俗原为婚育求子？
在我国一些地方，清明节吃鸡蛋，就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样重要。民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有个好身体。据相关专家介绍，清明吃鸡蛋习俗，已经有几千年的历史了。
专家说，吃鸡蛋源于古代的上祀节。人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称“五彩蛋”。他们来到河边，把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。在农村的一些地区，还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义，其中应该还寄寓着人们对生命、生育的敬畏与崇信之情。
24/古人一直都是用筷子吃饭吗？
一双筷子妙用无比，很能表现中国文化以简御繁、以少御多的个性。但上古时人并不用它吃饭。上古时的中国人，与现代的阿拉伯人一样，是吃“手抓饭”的，并不是使用筷子作为餐具的。吃手抓饭，使古人养成了饭前洗手的习惯。《管子？弟子职》说：“先生将食，弟子馔馈，摄衽（衣袖）盥（洗手）漱，跪坐而馈。”意思是说：先生要吃饭了，弟子要准备好食物，然后洗手漱口，跪坐着吃。
25/“拍马屁”是如何来的？
生活中，我们常常把某人对他人谄媚奉承的行为称为“拍马屁”。
关于“拍马屁”的来历，还真有几种有趣的说法，都与蒙古人的习俗有关。一是说蒙古人有个习惯，当两人牵马相遇时，应该在对方马的屁股上轻拍一下，以表示尊敬。二是当蒙古族好骑手遇到难以驯服的烈性马时，就会拍拍马的屁股，这样会使马感到舒服，骑手即可乘机跃身上马。三是蒙古人爱马，如果马肥壮结实，两股必然隆起，所以见到骏马，蒙古人总喜欢拍着马屁股称赞一番。
由此可见，这个词语本来并无贬义。然而，这些礼节和习俗，成了趋炎附势者谄媚奉承的方式。当他们看到权贵策马而来时，不管其马优劣如何，都会争着拍马屁股恭维一番。因此，后世就视“拍马屁”为巴结讨好、阿谀奉承的同义词，贬义色彩甚浓。
26/“下马威”原指什么？
其实，“下马威”原先并不是第一次见面就出难题的意思，而是指官吏初到任时，借故严厉处分下属，以显示威风。
“下马威”一语出自《汉书》。班固在为祖先作传记时，记叙伯祖父班伯因定襄时局混乱，而自请担任定襄太守，定襄豪门大户“畏其下车作威，吏民竦息”。意思是说，他们担心班伯初到任时要对下属显示威风，所以有所收敛。这里的“下车”，并非指从车上下来的动作，而是指官员初到任。古人有用下马、下车表示官员到任的习惯，所以后来“下车作威”便被“下马威”所代替。加上“下马威”读来顺口，意思简约明白，便广为流传。
随着词语意思的转变，“下马威”从初到任时要对下属显示威风，到泛指一开始就向对方显示自己的威力和权势。
27/十二生肖中为何没有猫？
十二生肖是代表地支的十二种动物，常用来记人的出生年。十二生肖中除了龙以外，基本上都是生活中比较常见的动物。可是，为什么没有猫这种常见动物呢？
十二生肖的说法源于干支纪年，传说产生于夏，但没有确凿证据。可以考证的是，至少在汉代，十二生肖与地支的相配体系已经固定下来了。在汉代以前，我国还没有真正意义上的家猫，无论是《礼记》中所说的山猫，还是《诗经》中“有熊有罴，有猫有虎”的豹猫，都是生活在野外的野生猫。
我们今天饲养的家猫的祖先，据说是印度的沙漠猫。印度猫进入中国的时间，大约始于汉明帝，那正是中印交往通过佛教而频繁起来的时期。因此，猫来到中国的时间，距离干支纪年法的产生恐怕已相差千年了，所以来晚了的猫自然没有被纳入十二生肖中。
28/有钱为何“能使鬼推磨”而不“推车”？
形容金钱魔力时常说“有钱能使鬼推磨”，为什么偏偏使鬼推磨而不是去推车？
据考证，“有钱能使鬼推磨”这一俗语，出自南朝宋刘义庆的《幽明录？新鬼》。他杜撰了这样一段故事：
有一个新到地狱的鬼，瘦弱不堪；在地狱中，他遇到一个肥肥胖胖的鬼，很是羡慕，于是就问他是怎么变得这样富态的。那个鬼告诉他，你只要到人间作祟，闹出点动静，人们一害怕，就会供奉东西给你吃。瘦鬼于是高高兴兴来到人间。但他不讲方法和策略，既不调查摸底，又没有进行火力侦察，就冒冒失失闯入一户人家，见到厨房中有一口磨，抢步上前就推了起来。不巧的是，这家人很穷，自己都缺吃少穿，又哪里有食物供奉给他呢？主人听到响动，快步来到厨房查看，却空无一人，只见磨在不停地转动。他感叹道：“天都可怜我太穷，派鬼来帮我推磨了。”结果不难预料，瘦鬼磨了半天，不仅没捞到半点吃的，还累得半死。
这个故事，说的是瘦鬼莽撞冒失上了当，但他的原意是“作怪觅食”。但从另一个角度来看，就是只要给予一定的利益，也就可以驱使鬼为人推磨了。
29/受了骗为什么叫做“上当”？
人们常把受骗叫做“上当”，其实，“上当”的原意是到当铺去典当东西。该词的出现，和一段趣闻有关。
清朝光绪年间，清河地方有一个经营当铺的姓王的大户人家，家大业大，各族人靠入股分红过日子。主人把日常的典当业务，全都交给一个名叫寿苎的年轻人来主持。而寿苎是个酷爱读书、喜欢校刻书籍的文人，对生意并不精通，处理典当营业事务非常随便。
王氏族人见有机可乘，就不约而同地从自己家中，拿了一些无用的东西到当铺来典当。他们个个都将物品估定了高价，要伙计如数付给。伙计不敢得罪股东老板，寿苎也心不在焉，不加阻拦。这样下去，前来敲诈的族人越来越多，不到几个月，典当铺的资本就被诈骗得所剩无几了，寿苎只好向其他商号借贷。
日子一久，一家资金充足的当铺就破产倒闭了。当时的人见此情景，就编了一句谑言：“清河里，自上当。”嘲笑清河王家的人去自家当铺典质东西。由于王氏家族自家诈骗了自家，使得当铺破了产，因此后来就把被欺骗、使事情败坏的事，叫做“上当”了。
30/为何把小零食叫做“点心”？
相传东晋时期有一大将军（一说是南宋初的梁红玉），见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。从那以后，人们便将各种美味糕饼统称为“点心”，并且一直沿用至今。现在我们所说的“点心”，虽以糕饼为主，但已不局限于此，一些随意的小零食也包括在这个范围内了。
31/燃放爆竹原为驱鬼吗？
爆竹的起源很早，至今已经有2000多年的历史，早在南朝时期就有详细的记载。
梁代的《荆楚岁时记》中说：“正月一日，鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。”这是最早关于“爆竹”的说法。人们最早燃爆竹，是为了驱除妖魔鬼怪。从这里也可以看出，人们在春节期间进行的一系列活动，都是为了祈求平安而进行的。
唐初，将硝石装入竹筒中燃放，这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现，人们将火药填充在竹筒内燃烧，产生了“爆竹”。到宋代，民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串，做成“编炮”(即鞭炮)。
32/在中国古代，每年以哪个月当第一个月？
在汉朝以前，每换一个朝代，就往往把月份的次序改一次。据说，商朝把夏朝规定的12月算作每年的第一个月，而周朝又把11月算作每年的第一个月；秦始皇统一天下以后，又把10月算作每年的第一个月。直到汉朝的汉武帝，才恢复夏朝的月份排列法，一直沿用到现在。