书城医学本草纲目通俗读本
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第10章 果部(3)

【功效与主治】行风气,疗颈淋巴结核和甲状腺肿大,杀鱼蟹毒。洗去酸水,切碎和盐煎后贮食,止恶心,去胃中浮风恶气。吃多了会伤肝气,发虚热。与肉一起吃,会使人头眩恶心。

橙皮

【性味】味苦、辛,性温,无毒。

【功效主治】做酱、醋很香美,食后可散肠胃恶气,消食下气,去胃中浮风气。和盐贮食,止恶心,解酒病。加糖做的橙丁,甜美,而能消痰下气,利膈宽中,解酒。

【功效主治】浸湿研后,夜夜涂可治面斑粉刺。

【附方】香橙汤:宽中下气,消酒。用橙皮二斤切成片,生姜五两切焙擂烂,加烤过的甘草末一两,檀木半两,和后做成小饼,用加盐的肥肠送下。

治闪挫腰痛难忍:橙核三钱炒研后,用酒送服,即愈。

【释名】李时珍说:柚的树、叶似橙。它的果有大小两种:小的像柑和橙:大的像瓜,甚至有围大超过一尺的,也属橙类。它的皮很厚,但味道甘美,它的肉有甜有酸。

【性味】味酸,性寒,无毒。

【功效主治】主消食,解酒毒,治饮酒的人口臭,去肠胃恶气,疗妊妇厌食,口淡。

【性味】味甘、辛,性平,无毒。

【功效主治】主治下气,消食快膈,散愤懑之气,化痰。

【功效主】同葱白一起捣烂,贴在太阳穴上,可治头风痛。

【功效主治】与麻油一起蒸成香泽的面脂,可长发润燥。

枸橼

【释名】又叫佛手柑。属柑、橘之类。李时珍说:它生岭南,树像朱栾,叶子尖长,枝间有刺。种在靠近水田的地方容易存活。果子形状像人的手,有指,所以俗称佛手柑。有长一尺四五寸的,皮像橙柚,厚皱有纹和光泽。果的颜色像瓜,没熟时是绿的,熟后是黄色的。味道甘甜而带辛味,清香袭人。

皮瓤

【性味】味辛、甘,无毒。

【功效主治】主治下气,除心头痰水。煮酒喝,治痰气咳嗽。煎水,治心下气痛。根叶皮相同。

金橘

【释名】又叫金柑。它的树像橘,不太高大。五月开白花,到秋冬果黄就成熟了,大的一寸多,小如指头,长形而成厚,肌理细莹,生时是深绿色,熟后则是金黄色。它的味酸甜,而且芳香可口,糖造、蜜煎都很好吃。

【性味】味酸,甜,性温,无毒。

【功效主治】主治下气快膈,止渴解醉酒,避臭。皮的效果更好。

枇杷

【释名】树高一丈多,枝叶茂盛,叶背面有黄毛,四季都不凋谢。隆冬开白花,到三四月结出像球一样的果,熟时颜色象黄杏,有小毛,皮肉很薄,核大像茅栗。

【性味】味甘、酸,性平,无毒。

【功效主治】止渴下气,利肺气,止吐逆,退上焦热,润五脏。多吃发痰热,伤脾。与烤肉和热面一起吃,会使人患黄病。

【性味】味苦,性平,无毒。

【功效主治】煮水喝,主治猝宛不止,下气,嚼叶咽下也可。治呕吐不止,妇女产后口干,还治渴疾、肺气热嗽及肺风疮、胸面上疮。能和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。

【功效主治】主治头风,鼻流清涕。花和辛夷各等分研末,用酒送服二钱,每天服二次。

木白皮

【功效主治】生嚼咽汁,止吐逆而不下食,煮汁冷服更好。

杨梅

【释名】二月开花结果。果子的形状像楮(chu)实子。五月才成熟,有红、白、紫三种颜色,红的比白的好,紫的又比红的好,因为它肉多核小。

【采集加工】盐藏、蜜渍、糖收都很好。

【性味】味酸、甜,性温,无毒。

【功效主治】止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦溃恶气。烧成灰服,断下痢,盐藏而食,去痰止呕吐,消食下酒。常含一枚咽汁,利五脏下气。干后制成屑,喝酒煎服方寸匕,止吐酒。

核仁

【功效主治】主治脚气。李时珍说:据王性之《挥尘录》载,稽杨梅为天下之冠,童贯苦于脚气,听说杨梅仁可以治,郡守王嶷(yi)便送了五十石,童贯用后便好了。取仁法:用柿漆拌核而晒,核会自己裂开。

树皮及根

【功效主治】煎汤,洗恶疮疥。煎水,漱牙痛。口服,解砒霜毒。烧成灰调油,涂烫伤烧伤。

【附方】治中砒毒,心腹绞痛,欲吐不吐,面青肢冷,用杨梅树皮煎汤二三碗,喝下即愈。

樱桃

【释名】又叫含桃、莺桃。不太高,初春时开白花。樱桃树大都枝繁叶茂,绿树成荫,熟得早,它的果熟后,颜色深红色的称作朱樱;紫色,皮中有细黄点的,称做紫樱,味最甜美;还有红黄光亮的,叫做蜡樱;小而红的樱珠,味都不如紫樱。最大的樱桃,像弹丸,核小而肉肥,十分难得。

【采集加工】三月熟时,樱桃用盐藏、蜜煎都可以,或者同蜜捣烂做糕食。

【性味】味甘,性热,涩,无毒。

【功产主治】主治调中,益脾气,养颜,美志,止泄精、水谷痢。但多食会发热,有暗风的人不能吃,吃后即发。还会伤筋骨,败血气。

【性味】味甘,性平,无毒。

【功效主治】主治蛇咬,将叶捣成汁喝,并敷。另外,煮老鹅时,放几片叶子在锅中,容易煮烂。

【功效主治】主治面黑粉刺。

【功效主治】主治雀斑,将枝同紫萍、牙皂、白梅肉研和,每日用来洗脸。

东行根

【功效主治】煮水喝,即下寸白虫。

银杏

【释名】又叫白果,也叫鸭脚子。树高二三丈,叶子像鸭掌形,二月开青白花,在夜间开花。最早出产于江南,因为它的形状像小杏,而核是白色的,所以改叫银杏。现在叫白果。

核仁

【性味】味甘、苦,性平,涩,有小毒。

【功效主治】生吃引疳解酒,降痰,消毒杀虫,熟后吃益人,温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。嚼成浆涂鼻脸和手足,治疱黑斑皱裂及疥癣疳阴虱。与鳗鲡鱼一起吃,会患软风。古人说不可多吃。

【附方】治小便白浊:用生白果十个,擂水喝,每天喝一次,有效即停止。

治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、红米各半两,胡椒一钱半,制成末。用一只乌骨鸡,把内脏取出后装上药,放在瓦器中煮烂,空腹食用。

治阴虱作痒:阴毛间生虫如虱,或红或白,痒不可忍:生白果嚼细后,频频擦上。

治手足皴裂:生白果嚼烂,每晚涂。

治狗咬:嚼生白果涂上。

治水疔暗疔:先刺患处的四周,再取浸在油中多年的银杏去壳后捣烂敷上。

核桃

【释名】又叫羌桃。现在陕、洛一带很多。核桃树大,叶厚而枝叶茂盛,三月开像栗花一样,结果到八九月成熟,形状像青桃。果实有壳,秋冬成熟时采摘。

【采集加工】熟时用水泡烂皮肉,取果核。

【性味】味甘、性平,温,无毒。

【功效主治】吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。将捣碎的核桃肉和胡粉放入毛孔中,会长出黑毛。核桃烧灰存性和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,令人恶心、吐水,吐食物。还会动风,脱人眉。同酒吃得过多,会使人咯血。

油核桃

【性味】味辛,性热,有毒。

【功效主治】主治杀虫攻毒,治痈肿、麻风、疥癣、梅毒、白秃等疮,润须发。

树皮

【功效主治】主治水痢。春季研皮汁洗头,可黑发。将皮煎水,可染粗布。

【功效主治】烧灰存性,可投入下血、崩中的药。

【附方】吃核桃的方法:核桃绝不能暴食,必须渐渐地吃。第一天吃一颗,每过五天加一颗,到每天二十颗时止,周而复始。常吃能使人胃口大增,肌肤细腻光润,须发黑泽,血脉流通,延年不老。

治尿路结石疼痛,便中有石子:核桃肉一升,细米煮的粥一升,相和后一次服下即愈。

治小儿误吞铜钱:多吃核桃,铜钱便会自己化出。核桃与铜钱一起吃即成粉,这是可以验证的。

治女子血崩不止:用核桃肉十五枚,在灯上烧灰存性,空腹用温酒一次送服,神效。

治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓:核桃肉十个煨熟后去壳,加槐花一两研磨杵匀,热酒送服。

治白癜风:用一个核桃壳处的青皮,与一皂荚子大的硫黄,同研匀。每天敷患处。

【释名】榛树是矮小的丛生植物。冬末开花,成条下垂二三寸。二月长叶,皱纹多,有细齿和尖,它的果实成苞,一苞一果。它的果如栎果,底大顶尖,没熟时是青色,熟时则变成褐色的。

【性味】味甘,性平,无毒。

【功效主治】主治益气力,实肠胃,使人不饥、健走。

阿月浑子

【释名】跟胡榛子是同一树种。一年的叫胡榛子,二年的叫阿月浑子。

【性味】味辛,性温,无毒。

【功效主治】主治各种痢,去冷气,令人健壮,治腰冷阴,肾虚痿弱,房中术常用它。

木皮

【性味】味辛,性大温,无毒。

【功效主治】主治阴肾痿弱、囊下湿痒,煎汁洗浴,很好。

橡实

【释名】就是橡斗子,又叫柞子或栎木子,许多山谷中都有生长。木质坚硬却不能作木材用,做成烧炭,其他树木却不如它。

【采集加工】四五月开出像栗花一样的花朵,黄色。结的果实像荔枝核。它的果实的蒂如斗,包着半截果实。它的仁像它的嫩叶可以煎水当茶。

【性味】味苦,性温,无毒。

【功效主治】主治下痢,厚肠胃,肥健人。

斗壳

【性味】味涩,性温,无毒。

【功效主治】止肠风下痢,崩中带下。并可用来染棉布和须发。

木皮、根皮

【性味】木皮、根皮味涩,性温,无毒。

【功效主治】主治恶疮。因犯露引起的浮肿,可每天煎水洗,直到脓血排尽后为止。又止痢,消颈淋马结结核。

【附方】治下痢脱肛:橡实烧灰存性,研末,用猪脂调后敷患处。

治风虫牙痛:橡实五个加盐在内,皂荚一条加盐在内,同煅研末。每日擦三五次,再用荆芥汤漱口,效果好。

夷果类

荔枝

【释名】又叫离枝。树木高大,树叶一年四季不落,果在五六月份成熟。诗人白居易曾描述:此果若离开树干,一日则色变,二日则香变,三日则味变,四五日后色、香、味都已没有存,所以名离枝。

【采集加工】果鲜时肉白,经晒干后呈红色。日晒火烘,卤浸蜜煎,可以运到远方。成朵荔果晒干称为荔棉。

【性味】味甘,性平,无毒。

【功效主治】止渴,益人颜色,提神健脑。可治头晕、心胸烦躁不安,背膊不适,颈淋巴结结核,脓肿和疔疮,发小儿痘疮。李时珍说:荔枝气味纯阳,新鲜荔枝食入过多,会出现牙龈肿痛、口痛或鼻出血。所以牙齿有病及上火病人忌食。

【性味】味甘,性温、涩,无毒。

【功效主治】可治胃痛,小肠气痛、妇女血气刺痛。方法是将一枚核煨成性,研成末,以酒调服。

【功效主治】主治小儿疮痘出不快,煎汤饮服。又解荔枝热,浸泡水饮服。

花及皮、根

【功效主治】主治喉痹肿痛,用水煮汁,细细含咽。

【附方】治水痘发出不畅:荔枝肉浸酒饮,并吃肉。忌生冷。

治疔疮恶肿:用荔枝三个或五个,不用双数,以淘净为末,与糯米粥同研成膏,摊在纸上贴。留一孔出毒气。或用荔枝肉、白霜梅各三枚,捣成饼子。贴于疮上,消除病根。

治呃逆不止:用荔枝七个,连皮核烧灰存性,研成末,白汤调服,即止。

治疝气:荔枝核、青橘皮、茴香各等份,炒灰存性研开。用酒调服二钱,每日三次。

治妇女血气刺疼,胃痛,腰腹背痛:用荔枝核烧存性,取半两,香附子炒一两,研成末,每次服二钱,用盐汤,米汤调服均可。

治痢疾(赤白痢):荔枝壳、橡斗壳、石榴皮、甘草各自炒后煎服。

龙眼

【释名】又叫圆眼。树木高二三丈,和荔枝相比龙眼叶子小些,冬季不谢,春末夏初,开细白花。七月果子成熟。

【性味】味甘,性平,无毒。

【功效主治】主治五脏邪气,治厌食、食欲不振,驱肠中寄生虫及血吸虫。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。新鲜龙眼用沸汤淘过食,不伤脾。李时珍说:食品以荔枝为贵,而强身健脑则以龙眼为良。因为荔枝性热,而龙眼性平。可治思虑过度伤及心脾。

【功效主治】主治腋臭。用六枚,同胡椒十枚研,出汗时即擦患处。

龙荔

【释名】二月里开花和荔枝同时熟。生长于岭南。形状像小荔枝,而肉的味道如龙眼,它的树木、枝叶都和龙眼荔枝相似,所以名龙荔。

【性味】味甘,性热,有小毒。

橄榄

【释名】又叫青果、谏果。刚吃时味道苦涩,可回味甘美。树木高耸直。结子没有棱瓣,八九月采摘。

【采集加工】橄榄树高,在果子将熟时,用木钉钉树,再放少许盐入树皮内,果实一旦成熟便自落。橄榄果生食甚佳,用蜜渍、盐藏后可运到远方。橄榄树枝如黑胶的,烧烤时气味清烈,称为榄香。

【性味】味酸、涩,甘,性温,无毒。

【功效主治】生食、煮饮,都可解酒醉,解河豚鱼毒。嚼汁咽下,治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用,治咽喉痛。

【发明与传说】按《名医录》载:吴江一富人,食鳜鱼被鲠。鱼骨在胸中不上不下,疼痛无比,半月后奄奄一息。忽遇渔人张九,告知取橄榄服食,当时没有橄榄,便用橄榄核研末,取急流水调服,骨遂下而愈。如今人们煮河豚和团鱼,都放入橄榄,因知橄榄能治一切鱼蟹之毒。

榄仁

【性味】味甘,性平,无毒。

【功效主治】主治唇边燥痛,研烂敷于患处。

【性味】味甘、涩,性温,无毒。

【功效主治】磨汁服,治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多,消化不良,又治小儿痘疮后生痣,烧后研末敷。

【附方】主治下部疳疮:橄榄烧灰成性,研末,用油调敷,或加冰片、孩儿茶等分。

木威子

【释名】生长在岭南山谷。树高达一丈余。叶似楝叶,子像橄榄果,也象枣,削去皮可作粽食用。

【性味】味酸、辛,无毒。

【功效主治】主治胸中恶水气。

庵摩勒

【释名】又叫余甘子。它的味初食是苦涩,良久回味则变成甘甜,所以叫余甘。它的形状如川楝子,味道类似于橄榄。

【采集加工】蜜渍、盐藏后作为土特产运各地。

【性味】味甘,性寒,无毒。

【功效主治】主治风虚热气,补益强气。合铁粉一斤用,耐老。取子压汁,和油涂头,生发去风痒,黑发。又主治汞、硫黄、金属物伤肺,气喘咳嗽。可研末点汤服,解金石毒、硫黄毒。久服轻身,延年长寿。服乳石的人,宜常食用。

毗梨勒

【释名】又叫三果。树像胡桃,果子的形状也像胡桃。核圆短没有棱。

【性味】味苦,性寒,无毒。

【功效主治】主治风虚热气,功同庵摩勒。可暖肠腹,去一切冷气,下气,止泻痢。研成浆染须发,可使其变黑。

五敛子

【释名】五敛子的果子如拳头,颜色青黄润绿,形状有些怪,皮肉脆软,初食时味酸而后味才甜美。每年五月、十月成熟两次。一树可结果很多。果肉汁多,叶酸甜。

【性味】味酸、甘、涩,性平,无毒。

【功效主治】主治风热,生津止渴。

五子实

【释名】生长在福建潮州一带。像梨那么大,果肉有五枚核,所以名叫五子实。

【性味】味甘,性温,无毒。

【功效主治】主治霍乱及金属锐器损伤。

榧(fei)实

【释名】又叫玉山果。生长在深山中。有雌雄之分,雄的开花,雌的结实。冬季开黄圆花,果实和枣的大小相似。果核如橄榄核那样长,有尖和不尖之分,没有棱而壳薄,黄色。

【性味】味甘、涩,性平,无毒。

【功效主治】主治各种痔疮及寄生虫。且消化,益筋骨,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老。榧子能杀肠中大小寄生虫,小儿黄瘦有虫积的,宜食。

【性味】味苦。

【功效主治】主治水气,去肠虫,使面色变好,但不可久服。

【附方】治好食茶叶,面黄生虫:每日食榧子七枚,自愈。

海松子

【释名】五叶一丛,球内结子,有三个棱,一头尖。久存生有油,肉很香美。中原松子,只可入药,不能当食品。而辽宁云南产的海松子可食用。

【采集加工】七月采摘松实,过后便落地难收。

【性味】味甘,性小温,无毒。

【功效主治】主治骨关节风湿、头眩,祛风湿,润五脏,充饥,逐风痹寒气,被体虚,滋润皮肤。久服,轻身延年不老。另有润肺功能,治燥结咳嗽。

【发明与传说】另据《列仙传》载:屋全古人好食松子,体毛长数寸,行走如奔马。又犊子少在黑山食松子、茯苓,寿至几百岁。另外赤松子好食松仁、天门冬、石脂,齿落更生,发落更出。

【附方】服食松子法:去壳,捣如膏收贮。每次服一汤匙,酒调服,一日三次。百日身轻,久服成仙。

槟榔

【释名】槟榔树初生时向直上的,一节一节的没有分枝从心抽条,顶上的叶子像蕉叶笋竿,三月时叶子突起一房,自行裂开,出穗共数百颗,大如桃李。穗下累生刺以护卫果实。